Schoellmanns Küche - Offenburg

Das Bar-Restaurant befindet sich in einem Dachgeschoss im Zentrum von Offenburg und ist über einen Aufzug erreichbar. Ich ging mit meinem Partner zum Abendessen... Weiterlesen Das Bar-Restaurant befindet sich in einem Dachgeschoss im Zentrum von Offenburg und ist über einen Aufzug erreichbar. Ich ging mit meinem Partner zum Abendessen und dachten zuerst, wir wären falsch, weil wir ein Restaurant erwarteten und es eher die angesagteste Bar der Stadt zu sein schien. Wir waren angenehm überrascht, dass es so schön war und das Essen so gut war. Die Atmosphäre ist sehr modern, ideal für ein Abendessen und anschließend ein paar Drinks mit Freunden. Der Service ist ausgezeichnet, die Kellner sehr aufmerksam und freundlich. Preislich ist es nicht billig, aber im deutschen Durchschnitt angemessen.

Wunderbare Location, besonders bei milden Temperaturen auf der Dachterrasse. Die Speisen sind sehr gut, wenn auch etwas hochpreisig. Weiterlesen Wunderbare Location, besonders bei milden Temperaturen auf der Dachterrasse. Die Speisen sind sehr gut, wenn auch etwas hochpreisig.

Gestern hatte ich mich mit einem alten Schulfreund in der Offenburger City getroffen. Der Abend führte uns dann auch ins Schöllmanns, die Location ist genial un... Weiterlesen Gestern hatte ich mich mit einem alten Schulfreund in der Offenburger City getroffen. Der Abend führte uns dann auch ins Schöllmanns, die Location ist genial und die Cocktails extrem gut. Leider hatte ich schon bei einigen vorherigen Besuchen immer wieder Probleme mit dem Service. Manche sind super freundlich und kompetent andere eher weniger und oft arrogant.Gestern war der Service allerdings unterirdisch. Der Barmann war sehr freundlich und hat uns auch begrüßt, das war es dann aber auch mit positivem. Wir saßen 15 Minuten auf der Terrasse ohne das irgend ein Kellner kam, wir waren schon dran zu gehen als ein gestresster Teenager an unseren Tisch kam und fragte was wir trinken wollten. Ein Cocktail und ein Bier. Der Cocktail wurde falsch geliefert (war trotzdem sehr gut) und das Bier vergessen.... Tische waren dreckig Wurden während der ganzen Zeit nicht abgeräumt. Im Kassenbereich hat sich dreckiges Geschirr gestapelt. Das Service Personal ist hektisch herumgerannt ohne wirklich produktiv zu sein und waren offensichtlich total überfordert. Ich selbst arbeite seit fast 20 Jahren international in Hotels und schreibe normalerweise nicht auf TripAdvisor, der gestrige Abend war allerdings schockierend und ich es einfach Schade finde das so etwas dort passiert. Ich würde auch den Mitarbeitern keinen Vorwurf machen und denke man sollte mehr auf deren Training achten und diese besser einlernen. Ich verstehe das wahrscheinlich viel mit Aushilfen und Jobbern gearbeitet wird, jedoch denke ich auch das mit etwas mehr Training die Gäste experience wesentlich besser sein könnte.

Mein Lieblingsort im Sommer ist diese wunderschöne Dachterrasse, die schönen Lichterketten und die Limonade. Die Himbeerlimonade ist definitiv mein Favorit. Ich... Weiterlesen Mein Lieblingsort im Sommer ist diese wunderschöne Dachterrasse, die schönen Lichterketten und die Limonade. Die Himbeerlimonade ist definitiv mein Favorit. Ich freue mich schon auf den Sommer. Auch wenn ich fast 80 km fahren muss, freue ich mich sehr darauf, dort ein paar Stunden zu verbringen und viel Limonade zu trinken!

Feine Austern... exquisite gegessen in angenehmem Ambiente. Zuständiges Personal.. Es war ein Vergnügen. Bunte gemischte Gäste. Eine Kunst. Weiterlesen Feine Austern... exquisite gegessen in angenehmem Ambiente. Zuständiges Personal.. Es war ein Vergnügen. Bunte gemischte Gäste. Eine Kunst.