Hostellerie Saint-florent - Vollständiges Menü

Französisch, Europäisch, Salate
Gerichte: 42

Vollständiges Menü

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Hostellerie Saint-florent Hostellerie Saint-florent Hostellerie Saint-florent Hostellerie Saint-florent

Speisekarte

  • Heiße Getränke

    Irish Coffee
    8 €
    Kaffee

  • Getränke

    Grand Marnier
    Säfte

  • Nachspeise

    Café Gourmand
    7 €
    Vacherin Glacé Minute Et Son Coulis
    Vacherin Glacé Minute Et Son Coulis
    7 €
    Crême Brulée, Sorbet Du Moment
    Crême Brulée, Sorbet Du Moment
    7 €
    Profiteroles Glacées Maison
    Profiteroles Glacées Maison
    7 €

  • Vorspeisen

    Terrine Du Moment Maison, Panaché De Salades
    Terrine Du Moment Maison, Panaché De Salades
    10 €
    Croustillant De Chèvre Aux Amandes, Salade Mélangée
    Croustillant De Chèvre Aux Amandes, Salade Mélangée
    11 €
    Foie Gras De Canard Maison, Marmelade De Saison
    Foie Gras De Canard Maison, Marmelade De Saison
    17 €
    Oeuf Parfait Aux Cèpes
    Oeuf Parfait Aux Cèpes
    12 €

  • Vorspeise

    Foie Gras De Canard, Chutney De Fruits De Saison
    Foie Gras De Canard, Chutney De Fruits De Saison
    17 €
    Croûtons De Chèvre Chaud, Salade Mêlée, Tomates Confites
    Croûtons De Chèvre Chaud, Salade Mêlée, Tomates Confites
    11 €
    Salade Strasbourgeoise Cervelas Et Gruyère
    Salade Strasbourgeoise Cervelas Et Gruyère
    10 €
    Salade Gourmande Saumon Mariné, Foie Gras, Jambon De Parme
    Salade Gourmande Saumon Mariné, Foie Gras, Jambon De Parme
    18 €

  • Plat

    Poêlée D'onglet De Boeuf, Échalotes Confites, Légumes Du Moment
    Poêlée D'onglet De Boeuf, Échalotes Confites, Légumes Du Moment
    17 €
    Cordon Bleu De Volaille Au Jambon Fumé, Sauce Crème, Garniture Du Marché
    Cordon Bleu De Volaille Au Jambon Fumé, Sauce Crème, Garniture Du Marché
    18 €
    Tartare De Boeuf Charolais Préparé Par Nos Soins, Frites Steakhouse
    Tartare De Boeuf Charolais Préparé Par Nos Soins, Frites Steakhouse
    20 €
    Minute De Volaille Au Parfum D'asie, Riz Aux Épices Douces
    Minute De Volaille Au Parfum D'asie, Riz Aux Épices Douces
    16 €
    Jarret De Porc Sur Lit De Choucroute
    Jarret De Porc Sur Lit De Choucroute
    18 €
    Pavé De Saumon Rôti, Pesto D'herbes, Risotto Crémeux
    Pavé De Saumon Rôti, Pesto D'herbes, Risotto Crémeux
    17 €

  • Suggestions

    Pannacotta Au Chèvre Et Jambon De Parme, Tomates Confites Et Pesto D'herbes
    Pannacotta Au Chèvre Et Jambon De Parme, Tomates Confites Et Pesto D'herbes
    10 €
    Potiron Cuisiné En Crumble, Crème Légère À L'huile De Noix
    Potiron Cuisiné En Crumble, Crème Légère À L'huile De Noix
    9 €
    Salade D'automne Avec Mâche, Magret De Canard, Jambon De Parme, Cernaux De Noix
    Salade D'automne Avec Mâche, Magret De Canard, Jambon De Parme, Cernaux De Noix
    12 €
    Kougelhopf De Sandre Avec Choucroute Caramélisée, Quelques Ratte Vapeur
    Kougelhopf De Sandre Avec Choucroute Caramélisée, Quelques Ratte Vapeur
    19 €
    Suprême De Pintade Rôti, Poêlée De Raisins Déglacés Au Pinot Noir, Garniture Du Marché
    Suprême De Pintade Rôti, Poêlée De Raisins Déglacés Au Pinot Noir, Garniture Du Marché
    20 €
    Rognons De Veau À La Moutarde, Tagliatelles Au Beurre
    Rognons De Veau À La Moutarde, Tagliatelles Au Beurre
    18 €
    Forêt Noire Revisitée , Sorbet Griotte
    Forêt Noire Revisitée , Sorbet Griotte
    7 €
    Poire Pochée À La Vanille, Sablé Dans L 'Esprit D 'Une Bourdaloue
    Poire Pochée À La Vanille, Sablé Dans L 'Esprit D 'Une Bourdaloue
    7 €
    Poêlée De Pommes Et Raisins En Nem Croustillant, Caramel À L'orange (Préparation 10 Min)
    Poêlée De Pommes Et Raisins En Nem Croustillant, Caramel À L'orange (Préparation 10 Min)
    7 €

  • Vorspeisen

    Tataki De Saumon, Mélange De Jeunes Pousses Et Sésame Grillé
    Tataki De Saumon, Mélange De Jeunes Pousses Et Sésame Grillé
    12 €
    Tartare De Saint-Jacques Crème De Poivron Confit
    Tartare De Saint-Jacques Crème De Poivron Confit
    14 €

  • Reis

    Risotto

  • Hauptgericht

    Geflügel

  • Chinesisches Frühstück

    Youtiao

  • Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an

    Käse
    Obst

  • Folgende Arten Von Gerichten Werden Serviert

    Brot
    Desserts

  • Beilagen

    Mote

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