Essigbrätlein - Nuremberg
Essigbrätlein
Beschreibung
Mitten im historischen Nürnberg empfängt Essigbrätlein seine Gäste als einladendes Refugium für Feinschmecker: ein Menü, das Gemüse, Kräuter und regionale Aromen kunstvoll in den Mittelpunkt stellt, gepaart mit einer sorgfältig kuratierten Weinauswahl aus dem Weinkeller. Das Ambiente verbindet rustikale Gemütlichkeit mit zeitgemäßem Design und schafft eine persönliche Atmosphäre für außergewöhnliche Abende. Ob Jubiläum, Geschäftsessen oder genussreicher Abend zu zweit – das Team legt Wert auf Liebe zum Detail, abwechslungsreiche Kompositionen und eine serviceorientierte Begleitung, die den Fokus auf Geschmack und Herkunft legt. Essigbrätlein lädt dazu ein, sich voll und ganz auf eine präzise choreografierte Geschmacksreise einzulassen.
Bilder
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Bewertungen
Gemüsefokussierte, präzise Küche und warme Gastgeber‑Atmosphäre treffen auf Kritik an Preisniveau, Präsentation und gelegentlich unstrukturiertem Service.
Ein vegetarisches Menü in 7 Gängen hervorragend!
Einmaliges Erlebnis mit tollen vegetarischen Menü und herausragenden Service.
Besuch zu viert am 2.5.26, Champagner, Menü Weinbegleitung. 1700€. Große Küche, aber enttäuschendes Gastgebererlebnis. Die Speisen sind präzise, eigenständig und intellektuell – fast nerdig im besten Sinne. Die Gastlichkeit wirkte dagegen nicht auf gleicher Höhe: wenig warm, wenig souverän, in Details sogar ungeduldig und nachlässig. Eine kommentarlos und schlampig verpackt zurückgesandte beim Verlassen nicht ausgehändigte Whisky Flasche war nur ein Symptom. Für uns blieb nach 26 Jahren Treue ein deutlicher Bruch zwischen kulinarischem Anspruch und gelebter Gastfreundschaft. Sehr schade.
Ein wirklich schönes Ambiente, das Personal ist freundlich und das Essen lecker!
Was für ein kulinarisches Erlebnis! Der Service war fantastisch und das Essen köstlich. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall, wenn man mal etwas anderes als die üblichen Bratwurstrestaurants probieren möchte (die sind aber auch ganz nett! .
Speisekarte
Essigbrätlein in Nürnberg bietet ein exklusives Menü mit frischen Salaten, Pork Meat und Tuna Steak – Genuss pur am Weinmarkt 3.
Speisekarte
Mittagsmenü 5-Gänge Inkl.wasserservice98 €Vorspeisen
Broccoli Mit Stachelbeeren Saibling Mit Roter Bete Bohnen Mit PistaziencremeHauptgerichte
Seeforelle Mit Pfifferlingen Taube Mit Petersilienwurzel
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Gelegentlich veranstaltet das Essigbrätlein intime Weinproben aus seinem Weinkeller für kleine Gruppen – eine Chance, seltene Flaschen und abgestimmte Paarungen kennenzulernen, die nicht immer auf der regulären Karte stehen.
QR-Code zur Speisekarte
