Tiflis - Nürnberg
Tiflis
Beschreibung
Willkommen bei Tiflis — ein Stück georgische Gastfreundschaft mitten in Nürnberg. Hier werden Käse‑gefüllte, buttrige Khachapuri frisch aus dem Ofen serviert, aromatische Schaschlikspieße und hausgemachte Beilagen begleiten eine Auswahl charakterstarker Weine und Desserts. Tiflis setzt auf traditionelle Aromen, liebevolle Zubereitung und einen herzlichen, persönlichen Service, der auch Neulingen gerne erklärt, was auf dem Teller liegt. Wer Lust auf ehrliche, aromenstarke Küche hat und dabei das Einfache dem Perfekten vorzieht, findet hier viele genussvolle Momente.
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Reservieren Sie bei Tiflis: nur Barzahlung, kleiner Außenplatz, gelegentlich ausverkaufte Spezialitäten – bei Gruppen vorher anrufen.
Bewertungen
Gäste loben Tiflis für Khachapuri, Schaschlik und nettes Personal; kritisiert werden inkonsistente Qualität, abgenutzte Einrichtung, Wartezeiten und nur Barzahlung.
Ich bin mir nicht sicher, was ich von diesem Restaurant halten soll: Einige Gerichte sind hervorragend, andere eher mittelmäßig. Die Preise sind nicht gerade niedrig, insbesondere bei den Getränken. Der Service hat sich Zeit gelassen, war jedoch sehr freundlich. Das Interieur hat schon bessere Tage gesehen, und der Garten besteht tatsächlich nur aus einem Tisch an einer Straßenecke.
Ich habe das Jonjoli und den Lobiani probiert. Das Jonjoli war okay, schmeckte etwas zu sauer, direkt aus der Dose. Aber der Lobiani war perfekt, heiß und weder zu trocken noch zu ölig. Auch der Rotwein, den ich probiert habe, war gut. Das Personal war freundlich. Ich werde wiederkommen, um weitere ihrer Weine auszuprobieren.
Ich habe noch nie georgisches Essen gegessen. Stellte viele Fragen zu den Dingen. Der Kellner war ziemlich geduldig. Der Mukusani-Wein und das Warenje-Dessert waren einen Besuch wert. Der georgische Brandy hat mich fast umgebracht.
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FAQ
Weitere Informationen
Tiflis scheint eine Küche zu sein, die starke handwerkliche Stärken (Ofen‑Khachapuri, Schaschlik) mit einem kleinen, pragmatischen Lageransatz verbindet — das erklärt, warum manche Gerichte besonders frisch und liebevoll schmecken, andere aber saisonal variieren oder vorkonserviert wirken.
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