Speisekarte - Das Steichele, Weinstube
Speisekarte
Das Lokal aus Nürnberg bietet 79 verschiedene Gerichte und Getränke auf dem Menü zu einem durchschnittlichen Preis von 15 € an.
Schon mal die Seele Nürnbergs auf dem Teller erlebt? Das Steichele, direkt in der charmanten Knorrstraße gelegen, verbindet bodenständige Weinstuben-Tradition mit raffinierten Fisch- und Entengerichten. Ob saftige Bratwurst, handgemachte Sülze oder der zarte Miller’s Forelle – jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte.
Unser Menü lädt dazu ein, in eine Welt voller XXL-Fingerfood und regionaler Köstlichkeiten einzutauchen, begleitet von frischen Salaten und hausgemachtem Brot. Hier trifft klassische Gastfreundschaft auf ehrlichen Genuss – lassen Sie sich überraschen!.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Salate
Kleiner Gemischter Salatmit Blattsalat; Krautsalat; Karottensalat & rote Beete
3 €Fränkisch Regional
Knuspriges Schweineschäufelemit rohem Kloß
16 €Xxl-Fingerfood
Gegrillter Schweinebauchmit Linsengemüse & hausgemachten Spätzle
13 €Hauptgerichte
Kartoffelpuffer Mit Räucherlachsund dazu Sauerrahmdressing
4 €
Steicheles BaziKugel angemachter Brie + gehackten Zwiebeln & Schwarzbrot
1 €
Rotbarsch In Salbeibutter Gebratendazu Karotten & Salzkartoffeln
4 €
Saiblingsfilet Vom Grill Mit Kräuterbutterdazu Petersilienkartoffeln & Blattsalat
1 €
Kleiner Zwiebelrostbratenmit Pommes frites & gemischten Salat
7 €
Schweinefilet Nach Försterin Artmit frischen Pilzen in Speckrahmsauce; dazu Spätzle & gemischten Salat
19 €Vorspeisen
Matjesfilet Nach Hausfrauenartin Sauerrahm + Apfel; Zwiebel; Gurke & dazu Salzkartoffeln
4 €Suppen & Salate
Fränkische Brotsuppemit abgeschmälzten Zwiebeln & Majoran
5 €Salate
Feldsalat Speckmariniert + Himbeerdressing; gebratenen Speck; gehacktes Ei & Baguette
8 €Starters And Small Dishes
Knoblauchsländer Lauchcremesuppemit Räucherlachsstreifen
6 €
Hausgemachtes Lachstatar Auf Süßkartoffelbaggersund Sauerrahmdip
15 €
Matjes Filets Nach „Hausfrauen Art“mit Sauenahm; Gurke; Apfel & Zwiebel & dazu Salzkartoffeln
14 €
Bunter Salatteller Mit Gebratenen Garnelen Avocadodazu Oliven; Tomate; Zwiebel; Ei & dazu Baguette
14 €
Spaghetti Mit Kräuterpesto (Vegetarisch)sautierten Cherrytomaten; gerösteten Pinienkernen & Feldsalat
11 €
Bärlauch Risotto (Vegetarisch)mit Blattsalat
11 €Bratengerichte Und Bratwürste
Kalbshaxenfleisch Gebratenmit rohem Kloß & Karottengemüse
19 €
Gesottene Ochsenbrust In Meerrettichsaucemit Salzkartoffeln; Preiselbeeren & Blattsalat
18 €
6 Nürnberger Bratwürste Von Der Gourmetmetzgerei Wolf, Bucherstraßewahlweise + Sauerkraut; Kartoffelsalat / als "saure Zipfel + Schwarzbrot
10 €Fischgerichte
Gebratenes Skrei Filet (Winterkabeljau)auf Paprikagemüse & dazu Rosmarinkartoffeln
22 €
Seehechtfilet Gebraten Auf Kapern-Limetten-Spaghettimit Blattsalat
18 €
Zanderfilet Gebraten Auf Rahmwirsingdazu Petersilienkartoffeln
17 €
Kabeljaufilet Gedünstet In Weißwein-Sudauf Fenchelgemüse & Salzkartoffeln
18 €
Pfefferkarpfenfilet Gebacken Mit Sauce Remouladedazu Sellerie‐; Kartoffel‐ & Endiviensalat
16 €
1 2Karpfen Gebacken (Rohwaage 100G € 3,20) Abmit Sellerie‐; Kartoffel‐ & Endiviensalat
12 €Pfannengerichte
Kalbsrückensteak Gebraten An Kräftiger Rotweinsauceauf Kartoffelpüree + Mandelbroccoliröschen
32 €
Zwiebelrostbraten Mit Röschen Zwiebelndazu Pommes frites & gemischten Salat
22 €
Top Rumpsteak (Rohwaage 200G)mit Röstzwiebeln; Pommes frites & gemischten Salat
25 €Unsere Öeins Klassiker
KalbsrahmgulaschFleisch, Fisch Und Vegetarisches
Kalbs-Wiener-Schnitzelmit Salzkartoffeln; Preiselbeeren & gemischten Salat
Fisch Spezialitäten
Forelle Müllerinmit Petersilienkartoffeln & gemischten Salat (Rohwaage
Vorspeisen
Hausgemachte Sülzeund dazu Röstkartoffeln
Fleischgerichte
Nürnberger BratwürsteSpeisenkarte
Käsespätzle Mit Zillertaler BergkäseTageskarte Für Samstag
Bürgerliche Linsensuppe
Steicheles BoziSalate & Vegetarisch
Sommersalat "Nizza"
Gemüsestrudel In Kräutersauce
Blattsalat & Frittata Mit Pfifferlingen & Lauchzwiebeln
Penne In Gorgonzolasahne
Frische Pfifferlinge Mit Schinkenkartoffeln Und Blattsalat
Frische Pfifferlinge In Petersilienrahmsauce Mit Semmelknödeln Und BlattsalatFleischgerichte
Kalbsschnitzel Gebacken Mit Sauce Remoulade
Gutes Rindfleisch Und Gemischter SalatSonstiges
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