Entenstuben - Nürnberg
Entenstuben
Beschreibung
Entenstuben lädt ein zu einem Abend, der Genuss und Neugier vereint. In stilvollem, doch unprätentiösem Rahmen serviert das Team ein mehrgängiges Degustationsmenü, das mit präzise abgestimmten Weinen zu einer kulinarischen Reise wird. Hier treffen saisonale Zutaten auf kreative Handwerkskunst; jede Komponente ist bedacht portioniert, damit Geschmack und Atmosphäre im Mittelpunkt stehen.
Ob Jubiläum, Dinner zu zweit oder ein besonderer Anlass — Entenstuben verspricht eine konzentrierte Fine‑Dining-Erfahrung, in der Küche und Wein in Einklang treten und Gäste mit auf Entdeckungsreisen nehmen.
Bilder
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Bewertungen
Gute Küche und exzellente Weinpaarungen zeichnen Entenstuben aus; vereinzelt werden Service‑Inkonsistenzen, warme Innenräume und Abrechnungsfehler genannt.
Es war ein hervorragender Abend mit sehr gutem Essen, einem tollen Service und sehr gut ausgewählten Weintour.
Wieder einmal für ein Weihnachtsmenü in den Enten, zum ersten Mal um Mittag für uns. Essen war wie immer perfekt, nur der Rotwein zum Hauptkurs fanden wir nicht ganz perfekt. Wir kommen gerne zurück!
Wir hatten einen rundum gelungenen Abend mit sehr gutem Essen und freundlichem Service.
Es war ein sehr schöner Abend auf der Terrasse mit sehr gutem Service und hervorragendem Menu. Wir wurden sehr nett umsorgt. Es war unser 20.Hochzeitstag und der Abend war perfekt. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+
Wir hatten das Angebot Mein 1. Stern gebucht. Der Abend war sehr schön. Leider wurde das Erlebnis dann sehr getrübt beim Blick auf die Rechnung. Wein der nicht getrunken wurde und ein zusätzlicher Gang, nach dem nicht gefragt wurde, machten die ganze Summe gleich um einiges teurer. Ein Entgegenkommen, trotz des eindeutigen Fehlers der Servicekraft, gab es ebenso nicht. Bei diesem Preissegment für uns leider ein absolutes Problem und daher nicht weiterzuempfehlen.
Speisekarte
Entenstuben Nürnberg vereint italienische und regionale Köstlichkeiten. Entdecken Sie unser kreatives Menü mit Scallops, Filet Mignon, Cheesecake & mehr.
Vorspeisen
Lauwarmer StörRadieschen Ingwer Quinoa
Beilagen
Norwegischer SkrejErbse Schalotte Essig
Hauptgerichte
Kalb Bries RosaBlumenkohl Pistazie Curry
Nachspeise
Rohmilchkäse Affineure WaltmannSenf Früchtebrot
Grünes KaffeeeisHafer Karamell Quitte
Salate
Chicken Caesar & Avocado
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Wer hinter die Teller schaut: Die Küche von Entenstuben wechselt ihre Kompositionen oft saisonal und nutzt dabei überraschende, leichte Kombinationen; Gäste berichten immer wieder von kleinen, erklärenden Einblicken vom Team, wenn besondere Weinflaschen geöffnet oder ungewöhnliche Zutaten erklärt werden — das macht den Abend zu einer kleinen, lehrreichen Entdeckungsreise.
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