Em Brass - Nordrhein-Westfalen

Ich wurde ins Em Brass eingeladen, um meinen Geburtstag zu feiern. Obwohl die Sommer in Düsseldorf unberechenbar sind, hatten wir an diesem Abend Glück und saßen draußen an einem dieser langen Holztische, die typisch für Jahrmärkte sind, wo man sich den Platz mit anderen Kunden teilt. Obwohl wir auf dem Bürgersteig saßen und manchmal Autos vorbeifuhren, war es eine ruhige Nacht mit einer gewissen Pariser Atmosphäre, Menschen gut gekleidet (mit Geschmack), aber nicht übertrieben elegant (hippen, jung, modern). Der Service war sehr freundlich und aufmerksam. Wir aßen kalte Vorspeisen und Hauptgerichte: Ceviche (eine Neuinterpretation besagten Gerichts: mit frischem Fisch, aber ohne Mais, oder Koriander, aber mit einer Mischung aus Kräutern und Kürbisstückchen), Oktopussalat (warm), Auberginenburger mit Salat all begleitet von Weiß- oder Roséwein. Tatsächlich bieten sie eine ziemlich umfangreiche Weinkarte an. Zum Nachtisch heißer Schokoladenkuchen (es war nicht gerade ein Souffle, da das Herz nicht flüssig war) mit Vanilleeis und roten Beeren. Alles war lecker und besser als erwartet (ich war das letzte Mal vor mehr als 4 Jahren dort). Das Restaurant interpretiert einige bekannte Gerichte neu, hat aber auch eigene kulinarische Kompositionen. Das Coole wäre, bis nach Mitternacht genießen zu können, aber leider ist das wegen des Ordnungsamts nicht möglich (Amt, das die Öffnungszeiten der Räumlichkeiten überwacht, um nachts viel Lärm auf den Straßen zu vermeiden).

Genossen ein sehr gutes Abendessen in diesem Restaurant, das Wetter war warm und alle saßen an Tischen auf dem Bürgersteig. Ein Regenschauer zog vorbei, aber zum Glück war ein Sonnenschutz über unserem Tisch. Von außen würde man nicht ahnen, dass hier eine mehr als anständige Küche läuft. Wir hatten die gegrillte Burrata als Vorspeise und ein gegrilltes Kalbssteak nach galizischer Art mit gegrilltem Gemüse. Alles perfekt zubereitet. Die Preise sind sehr fair. Ein Muss, wenn Sie in Düsseldorf sind. Ich werde wiederkommen.

Lässiges, kleines, feines Restaurant/Bistro. Unkompliziertes Ambiente, sehr aufmerksamer und netter Service. Tolle Karte mit überschaubarer Auswahl - genau die richtige Kombination. Super Steinbutt, toller Loup de Mer, das Drumrum am Fisch war genauso köstlich. Dessert lecker. Nicht preiswert, aber für das was man bekommt absolut gerechtfertigt. Bei schönem Wetter kann man nett draußen sitzen - entspannte Atmosphäre. Zum Wiederkommen:-).@

Tolles Restaurant, exzellente Küche mit vielen Fischgerichten - einfach und authentisch.Tintenfisch ganz großes Kino.Freundlicher Service. Gemischtes Publikum aus dem Viertel. Ein Regionaltip !

Durch Zufall sind wir hier gelandet, auf der Suche nach einem guten Wein. Da es von außen schon so zwanglos und gemütlich aussah (sehr kleines Lokal, Barhocker ähnliche Bestuhlung) , wollten wir draußen sitzen. Ich wollte eigentlich nur die Weinkarte mit nach draußen nehmen..traf drinnen aber auf sehr kompetentes und super freundliches Personal, sodass ich mich nach dem Testen von drei verschiedenen Weinen und einem netten Gespräch direkt für eine Flasche entscheiden konnte. Außerdem wurde ich eines besseren belehrt: Weißburgunder kann auch kräftig fruchtig sein :). Danke für die tollen Empfehlungen. Wir kommen wieder. Dann auch zum Essen!