Dachsbaude Kammbaude - Neuhausen

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Speisekarte mit Preisen und Bildern

Dachsbaude Kammbaude

Dachsbaude Kammbaude
4.3 / 5 (546 Bewertungen)

Beschreibung

Willkommen in der Dachsbaude Kammbaude — dem kleinen Rückzugsort im Erzgebirge, wo rustikaler Charme auf herzliche Gastfreundschaft trifft. Hier erwarten Sie behagliche Zimmer zum Ausruhen, ein freundliches Team und eine Küche, die mit bodenständigen, hausgemachten Speisen erfreut. Genießen Sie klare Luft, einen weiten Blick über die Landschaft und ein Ambiente, das sich bestens für gemütliche Abende, Familienfeste oder ein entspanntes Wochenend‑Getaway eignet. Ob bei Kaffee und Kuchen, deftigem Käsespätzle oder einem gut gezapften Getränk: Die Dachsbaude Kammbaude schafft den Rahmen für unvergessliche Momente abseits des Trubels.

Letztes Update: 27.03.2026 von: Björn

Bewertungen

★ 4.3 / 5 bei 546 Bewertungen

Gäste loben Dachsbaude Kammbaude für saubere Zimmer, gutes Essen und freundlichen Service; vereinzelt kritisiert man längere Wartezeiten und Reservierungsprobleme.

martina-gobel-2
23.12.2022

Was sie tun, um beim Essen zu sparen, schlägt sich nicht auf die Qualität und Größe der Portionen nieder. Ich hatte bereits gedacht, dass sie eine normale Portion halbieren, doch die Hälfte, die ich bekam, war kleiner, und die andere Hälfte, die meine Frau erhielt, war ebenfalls reduziert.

gobel-daniel
23.12.2022

Ich war in diesem Hotel auf einem Hügel am Schwartenberg zwischen Seiffen und Neuhausen, um am nächsten Tag an einem Workshop teilzunehmen. Ich habe mich dort sehr wohl gefühlt; das Zimmer war sehr sauber, großzügig und schön dekoriert – und alles um mich herum war absolut ruhig. Das Essen am Abend war köstlich (nur die Beilagen hätten etwas knuspriger sein können) und der Service war sehr aufmerksam, schnell, freundlich und zuvorkommend. Besonders eine junge tschechische Kellnerin überraschte mit ihrer natürlichen, wohlwollenden Freundlichkeit, die man wirklich selten findet. Für die Vorbereitung meines Workshops erhielt ich sofort einen kostenfreien Raum im Erdgeschoss. Für den Workshop waren alle technischen Möglichkeiten vorhanden, einschließlich eines modernen Heizkörpers. Ein schönes familiengeführtes Hotel, in dem man nicht nur ausgezeichnet in einer wunderbaren Umgebung arbeiten kann, sondern auch einen tollen Urlaub verbringen und sich hervorragend entspannen kann.

thiel-ivan
23.12.2022

Inmitten der Gebirgskette liegt das Hotel, wo man unvergessliche Tage in der Natur verbringen kann. Im Sommer stehen zahlreiche Wander- und Radwege zur Verfügung, während im Winter die Möglichkeiten für Wintersport ausgezeichnet sind. Im Hotel kann man die abwechslungsreiche Küche, selbstgemachte Kuchen und die berühmte Heidelbacher Vugelbeerschorle genießen. Hier wird regionale Küche angeboten. Die Zimmer sind gemütlich und komfortabel eingerichtet.

bjorn-bellmann
15.12.2024

Hatte einen Drei Tägigen Motorrad Kurztrip im Erzgebirge gemacht. Ich komme definitiv wieder. Sehr nettes Personal, saubere und ordentliche Zimmer, sehr ruhig gelegen. Es gab nichts was mir nicht gefallen hat. Frühstück absolut ausreichend, Abendessen einfach aber super. Wenn ich das nächste mal wieder im Erzgebirge bin, werde ich definitiv hier wieder ein Zimmer nehmen. Danke für den schönen Aufenthalt! Service: 5

christiane-forster-1
15.12.2024

Das Restaurant ist sehr gemütlich eingerichtet, und das Essen auf der Speisekarte schmeckt ausnahmslos sehr gut. Ein kleiner Verbesserungsvorschlag: Bitte verwendet mehr Kräuter, insbesondere bei den Pilzen, Zwiebelwürfeln und Petersilie. Wenn ihr das Schinkenbrot zubereitet, könntet ihr auf das Spiegelei etwas Schnittlauch geben. Das Auge isst mit! Das war alles, was ich euch mitteilen wollte. Wir wünschen euch weiterhin ein volles Haus und gute Gäste. Familie Förster

Speisekarte

Erkunden Sie das schwäbische Menü der Dachsbaude Kammbaude in Neuhausen/Erzgebirge mit saisonalen Salaten, knuspriger Entenkeule und verführerischen Desserts.

  • S O Ss E N G E R I C H T E :

    Handgemachte Roulade Vom Rind Nach Hausfrauenart Gefüllt
    Handgemachte Roulade Vom Rind Nach Hausfrauenart Gefüllt

    mit Gurke; Zwiebel; Speck dazu Apfelrotkohl & Klöße Thüringer Art

    15 €
  • A U S T O P F U N D P F A N N E :

    Zartes Putensteak Mit Kräuter Frischkäse Gratiniert
    Zartes Putensteak Mit Kräuter Frischkäse Gratiniert

    auf gebutterten Nudeln angerichtet

    13 €
    Rückensteak Vom Schwein „Au Four“ Mit Feinem Würzfleisch 4 Und Käse Überbacken Dazu Kroketten Und Salate Der Saison
    Rückensteak Vom Schwein „Au Four“ Mit Feinem Würzfleisch 4 Und Käse Überbacken Dazu Kroketten Und Salate Der Saison
    15 €
    Knuspriges Schweineschnitzel In Haselnuß-Mandel-Panade
    Knuspriges Schweineschnitzel In Haselnuß-Mandel-Panade

    mit Buttererbsen & Pommes Frites

    14 €
  • Zum Fleisch Natürlich Bloß, Original Coburger Kloß

    Knusprige Entenkeule
    Knusprige Entenkeule

    mit Apfelrotkohl & Klößen Thüringer Art

    15 €
  • Vorspeisen

    Salat Der Saison
    Salat Der Saison
    5 €

FAQ

Das Haus bietet eine gemütliche, rustikale Atmosphäre mit viel Wohlfühlcharakter — ideal für entspannte Abende und Feiern.

Ja, die Dachsbaude Kammbaude wird häufig für Hochzeiten und Feierlichkeiten genutzt und bietet dafür den passenden Rahmen.

Berichte der Gäste loben saubere, komfortable Zimmer mit einfacher, behaglicher Einrichtung — gut für kurze Aufenthalte.

Weitere Informationen

Die Küche der Dachsbaude Kammbaude pflegt traditionelle Erzgebirgs‑Noten: Hausgäste schwärmen immer wieder von regionalen Spezialitäten wie Käsespätzle und dem heimischen Kacamak — probieren Sie diese Klassiker, besonders an Wochenenden, wenn die Hausküche mit saisonalen Wildgerichten ergänzt wird.

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