My Tam - München

Wer jemals das Vergnügen hatte, privat bei Vietnamesen zu essen, weiß: Im My Tam kommt bestes, frisch gekochtes Essen auf den Tisch. Je nach Buchung kocht sogar... Weiterlesen Wer jemals das Vergnügen hatte, privat bei Vietnamesen zu essen, weiß: Im My Tam kommt bestes, frisch gekochtes Essen auf den Tisch. Je nach Buchung kocht sogar der Chef selbst wie "bei Muttern" und überlässt den Service seiner bezaubernden Frau, die allerdings sehr schüchtern ist. Die Vorspeisen sind allesamt wärmstens zu empfehlen - auch die kalten. Der Papayasalat mit Garnelen ist ein Traum, wie auch der Mangosalat mit knuspriger Ente. Die Sommerrollen einfach nur fantastisch. Natürlich ist die Sauce selbst gemacht. Auf Wunsch bekommt man ein Schüsselchen extra. Die Pho Bo, die berühmte vietnamesische Rindssuppe, ist sowohl als Hauptgericht (große Portion), wie als kleine Vorspeise hervorragend. Und erst die Bo la lot, in Wildbethelblättern gebratenes, würzige Hackfleisch, einfach großartig. Jetzt höre ich aber mit dem Schwärmen auf, sonst bekomme ich beim nächsten mal keinen Platz und das wäre nun wirklich sehr schade.

Wir gehen sehr gerne in dieses Vietnam-Restaurant. Mit Superlativen wie "Bester Vietnamese in München" bin ich allerdings zurückhaltend. Den Grund erkläre ich g... Weiterlesen Wir gehen sehr gerne in dieses Vietnam-Restaurant. Mit Superlativen wie "Bester Vietnamese in München" bin ich allerdings zurückhaltend. Den Grund erkläre ich gleich.Vorher: was das Restaurant aus meiner Sicht einzigartig macht, ist eine sehr authentische Version des Hanoi-Klassikers "Cha ca" (ausgesprochen "Tschakka"), marinierter und scharf angebratener Seeteufel mit großartig viel Dill. Aber auch andere Gerichte wie z.B. die Tofu-Sommerrollen Goi cuon chay oder die verschiedenen Reisnudelschalen sind zu empfehlen. Wer mal in Vietnam war wird bestätigen: (fast) genauso isses.Was leider manchmal nicht so gut klappt ist der Service. Zwar sehr freundlich, aber bisweilen etwas chaotisch. Egal: zentrale Lage und Tschakka machen das wett.

Das Personal an diesem Ort war unglaublich. Es gab einen Kellner, der ein bisschen Englisch sprach, und wir sprachen ein bisschen Deutsch, also haben wir es ges... Weiterlesen Das Personal an diesem Ort war unglaublich. Es gab einen Kellner, der ein bisschen Englisch sprach, und wir sprachen ein bisschen Deutsch, also haben wir es geschafft, uns zu verständigen! Die Speisekarte war komplett auf Deutsch und sie waren sehr geduldig, während wir ausarbeiteten, was wir bestellen wollten. Das Essen war so gut, und es war auch alles recht günstig. Wir würden auf jeden Fall wiederkommen.

Leckeres Essen, schneller und sympathischer Service, ausgewählte Karte, sauberes Lokal. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist für München ebenfalls akzeptabel. Wir... Weiterlesen Leckeres Essen, schneller und sympathischer Service, ausgewählte Karte, sauberes Lokal. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist für München ebenfalls akzeptabel. Wir kommen gerne wieder!

Wir haben uns am Wochenende mit guten Freunden im My Tam getroffen. Ich war noch nie in Vietnam, aber die Einrichtung ist definitiv nicht typisch vietnamesisch:... Weiterlesen Wir haben uns am Wochenende mit guten Freunden im My Tam getroffen. Ich war noch nie in Vietnam, aber die Einrichtung ist definitiv nicht typisch vietnamesisch: Die Tapete erinnert eher an die erste Hälfte des 20. Jahrhunderts, ist leicht glänzend, aber die stilvolle Dekoration mit weißen Stoffservietten sorgt für eine einladende Atmosphäre - kein Klim-Bim, schlicht, aber gemütlich. Überraschenderweise war der Laden am Samstagabend eher schwach besucht, sodass der Chef des Hauses sich hervorragend um uns kümmern konnte. Die Aperitifs (in unserem Fall Hugo und Aperol Sprizz) waren sehr gut, und auch die Vorspeisen waren ausgezeichnet. Ich hatte vietnamesische Frühlingsrollen, die nicht in Fett frittiert waren, sondern sehr leicht mit schmackhafter Füllung und dezent gewürzt. Der Hauptgang wäre fast zu viel gewesen, hätte ich tagsüber nicht gegessen: Rinderfiletstreifen in Currysoße mit Gemüse, dazu natürlich Naturreis: EXZELLENT! Meine Frau hatte etwas mit Garnelen und war sehr zufrieden. Die gebackene und duftende Ananas als Dessert mit Honig und Erdnüssen war sehr lecker. Es gibt natürlich Espresso, allerdings war es ein wenig seltsam, dass dieser in einem weißen Bierglas serviert wurde, aber was soll's? Ich würde jederzeit gerne wieder dorthin gehen und kann das Restaurant uneingeschränkt empfehlen.