Speisekarte - Marani
Speisekarte
Die Speisekarte des Marani aus München enthält etwa 69 verschiedene Gerichte und Getränke. Durchschnittlich zahlst Du für ein Gericht / Getränk etwa 9 €.
Speisekarte
Chicken-Cheese-Burger
3 €Alkoholfreie Getränke
3 €Alkoholfreie Getränke
Red Bull 0,2L4 €
Tafelwasser 0,5L3 € Johannisbeer-Nektar 0,2L3 €Alkoholische Getränke
Augustiner Helles 0,5LGeorgische Teiggerichte
LobianiHefeteigfladen gefüllt + Bohnen
8 €Hauptgericht
LobioBohnen + Kümmel; Thymian & Majoran; dazu eingelegtes Gemüse
7 €
AdjapsandaliAuberginen‐Paprika‐Ragout + Cocktailtomaten & georgischem Basilikum
8 €
TabakàBrathähnchen nach georgischer Art
13 €Hausspezialitäten
TolmaWeißkohlrouladen gefüllt + würzigem Hackfleisch & Kräutern in Tomatensauce
9 €
OstriScharfes Rindfleischragout geschmort in Tomaten‐Zwiebeln‐Sauce verfeinert + Knoblauch & frischen Kräutern
12 € TschaqapuliZartes Lammfleisch geschmort in Estragon‐Weißwein‐Sud; verfeinert + frischen Kräutern; serviert + Weißbrot
15 € SchqmeruliHalbes Hähnchen im Ofen gebraten in Knoblauch‐Milch‐Sauce
11 € SatziviPutenfleisch in Walnusssauce + Koriander & georgischer Gewürzmischung (Kalt)
12 €Saucen & Beilagen
TkemaliFruchtig‐saure Mirabellensauce
2 € BrindjiBasmatireis
3 € MtschadiGebackene Maisbrötchen
5 € BostneuliGemüse nach Saison
5 € SatsebelaWürzige Tomatensauce
2 € BajeWalnusssauce
3 €Vorspeisen
Badrijani NigvsitGebratene Auberginen + Walnuss‐Safran‐Füllung; frischem Koriander & Granatapfelkernen
6 € Soko KezseIm Ofen gebackene Champignonkappen + grobem Meersalz
6 € Soko SulgunitChampignons überbacken + georgischem Weichkäse (Sulguni)
7 € Chis SokoGedünstete Austernpilze + Schalotten; Petersilie & Koriander
7 € BlintschikebiGebratene Pfannkuchen‐Rouladen + Hackfleischfüllung
8 € Vazis TolmaMit Hackfleisch gefüllte Weinblätter + Joghurt‐Knoblauch‐Dip
8 € Zivi Kerdziebis AsortiVorspeisen Variation aus 6 verschiedenen Vorspeisen; kalt & warm
13 €Fleischgerichte
MzvadiSaftige Schweinefleisch‐Spieße vom Grill; mild mariniert auf georgische Art; dazu fruchtig‐saure Mirabellensauce & Beilagen
14 € ChalagadjiSaftige Schweinefilet‐Spieße vom Grill + fruchtig‐sauren Mirabellensauce & Beilagen
14 € Indauris MzvadiMarinierte zarte Putenfilet‐Spieße vom Grill + hausgemachter würziger Tomatensauce & Beilagen
13 € QababiWürzige Rinder‐und Schweinehackfleisch‐Spieße + getrockneter Berberitze; Zwiebeln & Beilagen
13 € Batknis MzvadiZarte marinierte Lammfleisch‐Spieße vom Grill + fruchtig‐saurer Mirabellensauce & Beilagen
15 € Batknis NeknebiBaby‐Lammkoteletts vom Grill + fruchtig‐saurer Mirabellensauce & Beilagen
17 €Fischgerichte
ChamsaFrische Sardellen aus der Pfanne + Zitronenfilets auf leckerem Rucola Salat & Oliven
12 € Oragulis MzvadiLachsfilet vom Grill + Basmatireis; dazu knackiger Blattsalat angemacht + Granatapfeldressing
15 €Gebäck
Imeruli ChatchapuriGebackene Hefeteigfladen gefüllt + georgischem Bauernkäse + Butter bestrichen
8 € Megruli ChatschapuriHefeteigfladen gefüllt; überbacken + georgischer Käsemischung
9 € Atscharuli ChatschapuriHefeteigschiffchen gefüllt + georgischem Weichkäse Sulguni; + Ei & Butter überbacken
9 €Nachspeise
MedogiLuftiger Honigkuchen + einer Creme aus karamellisierter Milch
6 € TataraFruchtiger Pudding aus Traubensaft + verschiedenen gerösteten Nüssen
5 €Pizza Speziale [Ø 32Cm]
St. Pellegrino 0,75L5 €Hähnchen-Schaschlik
Tschichirtma Suppe5 € Chartscho Suppe5 €Kalte Vorspeisen
Qartuli Salata6 €Teiggerichte
Chinkali (5 Stück)8 €Hauptgerichte
Odschachuri12 €Hauptgerichte | Fisch
Kalmachi13 €Rigatoni Gorgonzola
St. Pellegrino 0,25L3 €Nicht Kategorisiert
Qatmis Salata Satazurit8 € Mtsvane Salata6 € Imeruli Salata9 € Pchalis Asorti Duo6 € Lamm-Chinkali (5 Stück)8 € Qatmis Mzvadi13 € Mzvadis Asorti Für 1 Person19 € Mzvadis Asorti Für 2 Personen33 € Kapartschina16 € Kartofili Schemtzvari3 € Georgisches Mineralwasser 0,5L4 € Estragon Limonade 0,5L4 € Sahne Limonade 0,5L4 € Birnen Liomande 0,5L4 € Trauben Limonade 0,5L4 € Erdinger Urweiße 0,5L4 € Rkatsiteli-Chardonnay, 0,75L26 € Mukazani, 0,75L35 €
Angebote
Exklusive Restaurantangebote: Mukazani, 0,75L -70% für 11 € !
FAQ
Bewertungen
Der Restaurantkritiker beschreibt einen Besuch in einem georgischen Restaurant in München als eine Paradoxie der Geschichte. Er bemängelt, dass die georgischen Restaurants in der bayerischen Hauptstadt lediglich sowjetische Imbisse mit faulen und unaufmerksamen Kellnern sind, die Gerichte nach den Rezepten des sowjetischen Handelsministeriums zubereiten, die bei Minister Mikoyan kopiert wurden. Es gibt nicht einen einzigen georgischen Chefkoch und die Küche ist nicht authentisch georgisch, sondern nur eine billige Kopie von der ländlichen Genossenschaftskantine in der Sowjetrepublik Georgien. Selbst die Khinkali werden auf sowjetische Art und Weise mit Schwänzchen zubereitet, anstatt der georgischen Tradition folgend. Die moderne georgische Küche in Tiflis und Moskau ist weit fortgeschritten und anspruchsvoller geworden. Daher empfiehlt der Kritiker, in München lieber bayerisches Bier zu trinken und weiße bayerische Würste zu essen.
Das Marani ist räumlich sehr schön gestaltet. Das Essen war sehr gut und die Bedienung sehr freundlich. Obwohl wir nicht reserviert hatten (Valentinstag) hat man doch noch einen Platz für uns gefunden. Das Lokal war gut besucht. Ich kann es nur weiterempfehlen und werde selbst mit Sicherheit noch öfter hingehen und mir die georgischen Speisen gut schmecken lassen.
