Le Refuge - München
Le Refuge
Beschreibung
Das Le Refuge ist ein Restaurant in der Nähe des Elisabethmarktes in Schwabing, München. Es bietet französische Küche mit dem Schwerpunkt "cuisine provencale bar" an. Neben der a la carte Auswahl gibt es an bestimmten Tagen besondere Spezialitäten wie die frische Bouillabaisse am Freitag. Ein Höhepunkt ist die Auswahl an französischen Weinen, besonders Sauvignon. Geöffnet von Dienstag bis Sonntag bis 1 Uhr.
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Bewertungen
Wunderschönes Restaurant mit exzellentem Service, perfekt um frischen Fisch zu essen. Die Suppe Boullabaisse ist in unseren Top 3 Gerichten der ganzen Stadt München und ist vergleichbar mit den Suppen, die man in der Provence essen kann.
Wurde gerade zu einem meiner Lieblingsrestaurants aller Zeiten. Ich komme aus Südfrankreich und war erfreut, an einige der Geschmäcker der Kindheit erinnert zu werden. Die Teller sind großzügig und das Essen ist von hoher Qualität. Die Kellner sind freundlich und kommen zwischen mehreren Sprachen zurecht. Es ist auch billiger als andere französische Restaurants, die wir in München ausprobiert haben. Ich empfehle sehr!
Französisches Essen serviert mit französischer Rauheit. Entrecôte war nervös, Lamm war alt, Calvados war jung. Cola light oder Zero werden einfach nicht serviert. Hohe Preise für Ihre Unzufriedenheit. Täuschen.
Das Le Refuge-Team hat uns sehr zuvorkommend behandelt. Uns wurde unsere Reservierte Tisch gezeigt und es wurde uns auch signalisiert, wenn uns der Platz nicht zusagt würde es auch einen anderen Platz für uns geben. Alle waren sehr gut drauf und wir wurden wie Stammgäste behandelt, obwohl wir das erste Mal dort waren. Die Küche ist absolut authentisch, da so in der Provence gekocht wird, mit viel Kräutern die dort in den Gräben wachsen, ohne viel Schnicke-Schnacki. Wir hatten wirklich das Gefühl in einem Restaurant auf dem Lande in der Provence zu sein. Zum Essen hatten wir einen Top-Wein, einen Weißwein im Barrique ausgebaut, wir wussten vorher nicht, dass diese Ausbaumethode auch bei Weißweinen angewendet wird. Ja, der Abend hatte seinen Preis, aber es war gut angelegtes Geld.
Im Vergleich zu einem Besuch im letzten Jahr war diesmal die Enttäuschung groß: Zwei Gerichte mit Garnelen bzw. Loup de Mer schwammen in einer eher geschmacksneutralen Soße, das Gemüse speziell die Kartoffeln war zu knackig, wenig pfiffig gewürzt und lieblos angerichtet. Das Steak war zwar von bester Qualität, aber wenig attraktiv arrangiert. 37 €! Beim Tatar fehlte das obligatorische Spiegelei. Dazu kamen die in München üblichen exorbitanten Weinpreise. Kleinkariert auch die Berechnung eines kleinen Stücks Butter mit 50 Cent plus vier Scheiben Baguette t zu 2,50€. Fazit: Man ißt nicht schlecht, aber das Preis- Leistungsverhältnis stimmt nicht mehr.
Speisekarte
Im Le Refuge in München verführt ein französisches Menü mit Zwiebelsuppe, Foie Gras, hausgemachten Kuchen und Tarte Tatin – Genuss pur erwartet Sie!.
Les Soupes - Suppen
Provençalische Tomatensuppe5 €Les Viandes - Fleisch
»Confit« Von Entenkeulemit Kartoffeln Lyonnaise & Salat
19 €À La Pêche - Fisch
Gegrillte Scampi À La Provençale(Wildfang‐Premium Qualität) auf concassée de tomate + Fenchel & Reis
22 €Vegetarisch
Tian À La Provençalemit Ziegenkäse gratiniert auf Kartoffel Carpaccio
14 €Les Petites Entrées - Kleine Vorspeisen
Auberginen-Caviarauf Carpaccio von Tomaten
7 €Saucen
Stück Käse3 €
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