Speisekarte - Giesinger Bräustüberl

Deutsch, Europäisch, Vegetarisch

Speisekarte

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Das Menü des Giesinger Bräustüberl aus München enthält etwa 185 verschiedene Menüs und Getränke. Im Durchschnitt zahlst Du für ein Gericht / Getränk etwa 12 €.

Tief verwurzelt im Herzen von München, präsentiert das Giesinger Bräustüberl ein Menü voller Aromen zwischen traditioneller Hausgemachter Rinderkraftbrühe und delikatem Hausgebeiztem Saibling. Ob zarte Gnocchi, rauchige Pork Meat Spezialitäten oder frisch gegrillte Chicken Breasts – hier verschmelzen regionale Zutaten mit meisterhafter Handwerkskunst zu unverwechselbaren Geschmackserlebnissen. Martin-Luther-Straße 2 wird so zum kulinarischen Hotspot, der bewährte Klassiker neu interpretiert und das Braustüberl dabei nie langweilig werden lässt.

Bilder von Speisen

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Speisekarte

  • 10 Am Beliebtesten

    Kartoffel-Gurkensalat
    Kartoffel-Gurkensalat
    3 €
  • Alkoholische Getränke

    Dunkles
    Dunkles
  • Draft Beer List

    Summer Ale
    Summer Ale
  • Bier

    Rauchbier Red Ale
    Rauchbier Red Ale
    Giesinger Freiheit Red Ale
    Giesinger Freiheit Red Ale
  • Erfrischungsgetränke

    Giesinger Colamix Sternhagel
    Giesinger Colamix Sternhagel
  • Salads

  • Gebäck

    Marillenknödel
    Marillenknödel

    in Butter‐Brösel gewälzt + Waldbeerengrütze & Vanilleeis

    11 €
  • Fleisch, Fisch Und Vegetarisches

    Ofenfrischer Schweinsbraten
    Ofenfrischer Schweinsbraten

    aus der Schulter + kräftiger Dunkelbiersoße; dazu Kartoffel‐ Semmelknödel

    12 €
  • Lecker Und Reichlich

    Original Wiener Schnitzel Vom Kalb
    Original Wiener Schnitzel Vom Kalb

    aus der Hüfte geschnitten + Bratkartoffeln; kaltgerührten Preiselbeeren & Zitrone

    23 €
  • Salate

    Freiheit
    Freiheit
  • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Unser Kaiserschmarrn -70% für 4 € !

  • Brotzeit Ist Die Schönste Zeit.

    Hausgebeizter Saibling
    Hausgebeizter Saibling

    mit Gin & Basilikum; dazu Gurken‐Relish & marinierter Pflücksalat + Kräuter‐Brezn‐Chips

    13 €
    Hausgemachter Weißbier-Obatzda
    Hausgemachter Weißbier-Obatzda

    mit roten Zwiebeln; gepickelter Biergurke & rescher Brezn

    11 €
    Rosa Gebratene Rinderlende
    Rosa Gebratene Rinderlende

    in Honig‐Treber‐Senfkruste + mariniertem Gartensalat & unserem gerösteten Treberbrot

    15 €
  • Vorspeisen

    Hausgemachte Rinderkraftbrühe
    Hausgemachte Rinderkraftbrühe

    mit Streifen vom Kräuterpfannkuchen

    6 €
    Gebackene Kalbszunge
    Gebackene Kalbszunge

    mit lauwarmen Bratkartoffelsalat & Kräuter‐Zitronen‐Dip

    17 €
  • Giesinger Bräu Küchenklassiker.

    Giesinger Brauerschnitzel Vom Schwein
    Giesinger Brauerschnitzel Vom Schwein

    saftig gefüllt + Kochschinken & unserem cremigen WeißbierObatzda; dazu ein lauwarmer Salat von Drillings‐Kartoffeln

    18 €
    Rosa Zwiebelrostbraten Vom Fleckvieh
    Rosa Zwiebelrostbraten Vom Fleckvieh

    in Treber‐Senfkruste + geschmortem Wurzelgemüse; gebratenen Drillings‐Kartoffeln & kräftiger Thymian‐Rotwein‐Soße

    24 €
    Giesinger Wirtshauspfandl (Für 2 Personen)
    Giesinger Wirtshauspfandl (Für 2 Personen)

    Stückerl von der Lugeder Ente; ofenfrischer Schweinsbraten; hausgemachte Bockbierpflanzerl; dazu unser hausgemachtes Apfelblaukraut; zweierlei Knödel & Dunkelbiersoße

    25 €
    Giesinger Feuertopf (Chili)
    Giesinger Feuertopf (Chili)

    mit Bio‐Soja; Mais; Bohnen & Paprika; dazu unsere hausgemachte Sour Cream & unser Krustentreberbrot

    12 €
    Knusprig Gebratene Halbe Bayerische Ente
    Knusprig Gebratene Halbe Bayerische Ente

    vom Geflügelhof Lugeder + hausgemachtem Apfelblaukraut; Kartoffelknödel & kräftiger Soße

    23 €
    Unsere Kasspatzn
    Unsere Kasspatzn

    mit abgeschmolzenen Bierzwiebeln & einem kleinen; bunten Salat

    14 €
    Frisches Saiblingsfilet
    Frisches Saiblingsfilet

    auf der Haut kross gebraten + Paprikaragout; dazu gebratene Kartoffelnocken & Zitronenpesto

    18 €
    Giesinger Berg Knödel
    Giesinger Berg Knödel

    aus Kichererbsen & roter Beete + Paprikaragout; dazu Bergkas‐Chips & Karottenstroh

    14 €
    Münchner Schwammerlgulasch
    Münchner Schwammerlgulasch

    mit frischen Kräutern; hausgemachten Brezn‐Serviettenknödel & Karottenstroh

    14 €
  • Von Der Nase Bis Zum Schwanzerl.

    Geschnetzelte Leber Vom Spanferkel
    Geschnetzelte Leber Vom Spanferkel

    mit würziger Balsamicosoße; Bierzwiebeln & gedünsteten Äpfeln; dazu unser Kartoffelschmarrn

    16 €
  • Beilagen

    Zwei Knödel Mit Soße
    Zwei Knödel Mit Soße
    5 €
  • Nachtisch Geht Immer. Gell?

    Gebrannte Braumalz-Creme
    Gebrannte Braumalz-Creme

    mit fruchtigem Pfirsichragout

    10 €
    Unser Kaiserschmarrn
    Unser Kaiserschmarrn

    mit Apfelmus & Zwetschgenröster

    14 €
  • Spezial Maki

    München
    München
  • Pasta

    Kuba
    Kuba
  • Christmas!

    Winterbock
    Winterbock
  • Hacker-Pschorr

    Münchner Hell
    Münchner Hell
  • Birre

    Rotes Ale
    Rotes Ale
  • Traditional Bone-In

    Märzen
    Märzen
  • Burger

    Rst
    Rst
  • Bierkarte

    Ech Münchner Hell
    Ech Münchner Hell
    Echl Münchner Hell
    Echl Münchner Hell
    Aperd
    Aperd
    Post 4,8%
    Post 4,8%
    Lomup Triple
    Lomup Triple
    Dunkles 5,3%
    Dunkles 5,3%
    Erhellung 5,3%
    Erhellung 5,3%
    Summer Ale 3,6%
    Summer Ale 3,6%
    Schankbier
    Schankbier
    Lemndr&P Triple 7,5%
    Lemndr&P Triple 7,5%
    Old School Eisbock
    Old School Eisbock
    Munique 6,6%
    Munique 6,6%
    Marzen 5,7%
    Marzen 5,7%
    Weissbier 5,5%
    Weissbier 5,5%
    Nger Sternhagt 8,5%
    Nger Sternhagt 8,5%
  • Spezialitäten

    Lemondrop Triple
    Lemondrop Triple
  • Beilagen / Soßen

    Kartoffelstampf
    Kartoffelstampf
    3 €
  • Beilagen

    Geröstete Kartoffeln
    Geröstete Kartoffeln
    3 €

FAQ

Ja, neben klassischen Bieren werden auch Craft-Biere und wechselnde Spezialitäten angeboten.

Ja, frisches Zapfbier gehört zur Standardauswahl und wird häufig gelobt.

Ja, das Angebot umfasst vegetarische und teilweise vegane Optionen, allerdings ist das Hauptprofil eher fleischbetont.

Auf der Karte stehen Klassiker wie Schweinsbraten, Käsespätzle, Schnitzel und hausgemachte Beilagen.

Ja, Steak Tartar ist ein empfohlenes Gericht und wird frisch zubereitet angeboten.

Ja, neben traditionellen Gerichten finden sich auch Burger und andere Pub-typische Speisen.

Ja, die Karte umfasst auch Kaffee sowie süße Angebote wie Eis und Kuchen.

Bewertungen

Waren an einem Montag Mittag im Bräustüberl. Wir waren 10 Personen und haben locker einen großen Tisch bekommen. Die Biere sind sehr gut, wenn auch nicht ganz billig. Essen war auch lecker. Der Gastraum ist offen und gemütlich und man kann durch ein Fenster in die Brauerei schauen, sehr schön. Einziger Punkt Abzug ist wegen der nicht bairisch sprechenden Bedienung, allerdings ist dies in München ja ganz normal. Nur für mich eben eine Pflicht in einem Bräustüberl/einem bayerischen Wirtshaus. Alles in allem hat es uns sehr gut gefallen und wir kommen definitiv wieder.

Zuerst zum Essen: Eine recht umfassende Auswahl an bayerischen Speisen, dabei auch einige Besonderheiten wie Stierhoden oder Kuheuter (die ich aber nicht probiert habe). Das Essen ist ausgesprochen gut, macht von den Zutaten her einen wirklich frischen Eindruck, die Qualität des Fleisches ist deutlich besser als in den meisten Gaststätten, wo man Schnitzel, Schweinsbraten etc. bekommt.Dann zum Bier: Tolle Auswahl, daher bin ich oft mit Reisenden hierher gekommen, die etwas typisch Bayerisches wollen, aber eben doch nicht in die einschlägigen Lokalitäten in der Innenstadt. Das Helle und Weißbier gehört für mich zu den wirklcih guten, die man hier in der Stadt bekommt. Das Pils ist (auch für Pils) sehr bitter, es gibt dann auch noch jede Menge Starkbiere etc.Zu den Preisen: Dass in anderen Bewertungen zu hohe Preise bemängelt werden, ist mir nicht verständlich. Es sind normale Preise, bzw. einen Tick günstiger als normal. Zur Gaststube: Finde ich ok... hier würde ich noch etwas Verbesserungsbedarf sehen, denn sie wirkt für mich weder wirklich gemütlich noch "industriell", was, da wir ja in der Brauerei direkt sind, ich auch wieder irgendwie gut fände. Auch die Terrasse ist aufgrund der Lage und Ausrichtung nicht herausragend, aber ok. Das ist alles nicht schlimm, aber könnte eben besser oder charaktervoller sein.Zur Bedienung: Ich saß immer an der Bar. Da war der Service unkompliziert, angenehm und ehrlich, so wie man es sich an einem solchen Ort wünscht - ich vermute, dass das auf die Bedienung am Tisch ebenso zutrifft.Fazit: Hingehen, es lohnt sich. Und da das Essen und Bier wirklich gut sind, will ich auch 5 Sterne vergeben (trotz kleinen Abstrichen bei den Räumlichkeiten).

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