Les Vignes - Montpellier
Les Vignes
Beschreibung
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Bewertungen
Das Restaurant hätte dank der schönen Räumlichkeiten ein grosses Potenzial, das es leider nicht ausschöpft. Der Service war so rapide, dass es unhöflich wirkte. Unnötig, denn es waren nur sehr wenige Gäste da, die bedient werden mussten. Man fragt sich auch, wie das Essen so schnell fertig sein kann, wenn angeblich alles frisch zubereitet wird. Insgesamt kam einfach keine positive Stimmung auf, auch wenn die Bedienung durchaus sympathisch wirkte. Die Speisen waren überwiegend ansprechend präsentiert, aber grösstenteils gar nicht oder unpassend gewürzt. Mein Fisch war extrem trocken und die Beilage (zwei Stück Zucchini und zwei Stück Karotten) weichgekocht und ungewürzt. Das Ciabattabrötchen war aufgebackene Tiefkühlware. Dessert: Eis mit Keksen und Sprühsahne aus der Dose sowie die traurigste Käseplatte, die ich je gesehen habe. Die Bedienung fragte kein einziges Mal, ob es geschmeckt hat - vermutlich weil sie keine positiven Antworten erwartet. Auch wurden wir nicht gefragt, ob wir noch ein weiteres Glas Wein möchten. Alles sehr schade und für den Preis nicht angemessen. Wir haben an anderen Orten für denselben Preis wesentlich besser gegessen und innovative frische Küche erleben dürfen. Ich hoffe, dass das Restaurant bald wieder bessere Zeiten erleben wird.
Speisekarte
Vorspeisen
Terrine De Foie Gras, Confit D’oignons Doux Des Cévennes Et Tuile Au Romarin8 €
Ceviche De Poisson Au Lait De Coco, Sorbet Citron-Aneth Et Fenouil Au Curcuma8 €
Velouté De Potimarron Et Fricassée De Girolles Aux Pistaches8 €Hauptgericht
Dos De Cabillaud En Croûte De Basilic, Buisson De Poireaux Croustillant Et Risotto Aux Tomates Confites18 €
Pluma De Porc De Jabugo Aux Senteurs De Provence, Germes Crunchy Et Pommes Duchesse18 €
Filets De Cailles Laqués Au Balsamique Et Sésame, Compotée De Choux Rouges Et Potimarron Poêlé16 €
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