Speisekarte - Rössli

Restaurants, Restaurant, Frühstück
Gerichte: 38
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Speisekarte

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Eine vollständige Übersicht über alle 55 Speisen und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Rössli aus Mogelsberg.

Wie schmeckt der Sommer in Mogelsberg? Im Rössli verbinden wir frische, regionale Zutaten mit kreativen Ideen – von der kalten Melonensuppe bis zum klassischen Tiramisu. Unser Menü spiegelt die Vielfalt unserer Umgebung wider, mit herzhaften Fleischgerichten ebenso wie vegetarischen Köstlichkeiten.

Genießen Sie bei uns traditionelle Spezialitäten und überraschende Kompositionen, die Lust auf mehr machen. Ob ein erfrischendes Bier oder hausgemachtes Dessert – das Rössli in Dorfstrasse 16 lädt ein, kulinarische Momente mitten im Appenzellerland zu erleben.

Gourmet Menu Im Zeichen Des Kr... Salate Hauptgerichte Gourmet-Menü

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Fisch

    Süsswasser Fischknusperli Mit Kräuter Mayonnaise
    Süsswasser Fischknusperli Mit Kräuter Mayonnaise

  • Nachspeise

    Dessert Teller
    Dessert Teller

  • Vorspeisen

    Kalte Melonensuppe
    Kalte Melonensuppe

  • Vorspeisen

    Baliklachs Mousse
    Baliklachs Mousse
    Bloderchas Mousse
    Bloderchas Mousse

  • Hauptgerichte

    Hausgemachte Dinkel Nudeln Mit Cherry Tomaten Und Basilikum
    Hausgemachte Dinkel Nudeln Mit Cherry Tomaten Und Basilikum
    Hausgemachte Dinkel Nudeln Mit Cherry Tomaten Und Basilikum Als Hauptgang Mit 5 Gemüsen
    Hausgemachte Dinkel Nudeln Mit Cherry Tomaten Und Basilikum Als Hauptgang Mit 5 Gemüsen
    Rheintaler Entenbrüstchen An Rosa Grapefruitsauce
    Rheintaler Entenbrüstchen An Rosa Grapefruitsauce
    Eierschwammerl An Schnittlauchrahmsauce Im Blätterteigkissen
    Eierschwammerl An Schnittlauchrahmsauce Im Blätterteigkissen

  • Suppen

    Spargelcreme Suppe
    Spargelcreme Suppe
    Zweifarbige Rüeblicremesuppe
    Zweifarbige Rüeblicremesuppe
    Brennesselcrème Suppe
    Brennesselcrème Suppe

  • Information

    Allergene Information
    Allergene Information

  • Gourmet-Menü

    Swiss Shrimp Or Macarone
    Swiss Shrimp Or Macarone
    Home-Made Spelt Noodles
    Home-Made Spelt Noodles
    Rheintal Duck Breast
    Rheintal Duck Breast
    Fresh Morels
    Fresh Morels

  • Gourmet Menu Im Zeichen Des Krebses

    Baliklachs Mousse Oder Bloderchas Mousse Mit Basalat
    Baliklachs Mousse Oder Bloderchas Mousse Mit Basalat
    Kalte Melonensuppe Mit Swiss Shrimps Oder Mascarpone Kugeln
    Kalte Melonensuppe Mit Swiss Shrimps Oder Mascarpone Kugeln
    Hausgemachte Dinkel Nudeli Mit Cherry Tomatli Und Basilikum
    Hausgemachte Dinkel Nudeli Mit Cherry Tomatli Und Basilikum
    Hausgemachte Dinkel Nudeli Mit Cherry Tomatli Und Basilikum Als Hauptgang Mit 5 Gemüsen
    Hausgemachte Dinkel Nudeli Mit Cherry Tomatli Und Basilikum Als Hauptgang Mit 5 Gemüsen
    Frische Eierschwammerl An Schnittlauchrahmsauce Im Blätterteigkissen, Dazu Zucchetti Kartoffelstock Und 5 Gemüsesorten
    Frische Eierschwammerl An Schnittlauchrahmsauce Im Blätterteigkissen, Dazu Zucchetti Kartoffelstock Und 5 Gemüsesorten

  • Salate

    Randensalat Mit Sauerrahm Im Salatbett
    Randensalat Mit Sauerrahm Im Salatbett
    Panierte Gebratene Alpstein Hühnerbrüstchen Mit Blattsalat
    Panierte Gebratene Alpstein Hühnerbrüstchen Mit Blattsalat
    Rheintaler Spargeln Mit Ei Und Blattsalat
    Rheintaler Spargeln Mit Ei Und Blattsalat
    Gemischter Salat Ital. Oder Franz. Sauce
    Gemischter Salat Ital. Oder Franz. Sauce
    Bunter Blattsalat Ital. Oder Franz. Sauce
    Bunter Blattsalat Ital. Oder Franz. Sauce

  • Hauptgerichte

    Geschnetzeltes Vom Bio Rind
    Geschnetzeltes Vom Bio Rind
    Panierter Gebratener Wiesenzauberkäse
    Panierter Gebratener Wiesenzauberkäse

  • Desserts

    Apfelgratin Mit Streuseln
    Apfelgratin Mit Streuseln

  • Frühling Apéro

    Frühlingsröllchen Vegan
    Frühlingsröllchen Vegan

  • Sommermenü

    Piccata Vom Bio Säuli Oder Piccata Von Sommergemüsen
    Piccata Vom Bio Säuli Oder Piccata Von Sommergemüsen
    Pannacotta Parfait Mit Gemischten Beeren
    Pannacotta Parfait Mit Gemischten Beeren

  • Fleisch

    Hohrücken Steak Vom Bio Rind Mit Kräuter Mayonnaise
    Hohrücken Steak Vom Bio Rind Mit Kräuter Mayonnaise

  • Veggi

    Rheintaler Spargeln Ganz Mit Brauner Butter Und Kräuter Mayonnaise
    Rheintaler Spargeln Ganz Mit Brauner Butter Und Kräuter Mayonnaise
    Brennessel Timbale Auf Peterli Sauce
    Brennessel Timbale Auf Peterli Sauce

  • Hinweise

    Kleine Portion Hauptspeisen
    Kleine Portion Hauptspeisen
    Produktqualität
    Produktqualität

FAQ

Ja, neben à-la-carte-Gerichten wird häufig ein 4‑Gänge-Gourmetmenü angeboten.

Ja, hausgemachte Kuchen, Torten und Desserts wie Tiramisu und Petit-Gâteau gehören zum Angebot.

Ja, Eis wird als Dessertoption geführt.

Ja, Kaffee und verschiedene Teesorten sind verfügbar und werden positiv erwähnt.

Ja, Risotto ist ein wiederkehrendes Gericht auf der Karte.

Ja, Salate werden angeboten und mit lokalen Zutaten zubereitet.

Ja, es gibt vegetarische Gerichte und Alternativen auf der kleinen, aber kreativen Karte.

Bewertungen

melis-rossi
Melis
01.05.2024
★ ★ ★ ★ ★

Top,Top,Top!Stimmte einfach alles!Ihr macht das sehr gut und Menschlichkeit&Freundlichkeit wo es immer weniger gibt,die ist 100%bei Euch Vorhanden und das Toggenburg ist Wunderschön!Wenn Ich nicht Auswandern würde,würde Ich in das Wunderschöne Toggenburg (Von Zürich)umziehen!Macht weiter so!

lorenz-stopper-1
Lorenz
01.05.2024
★ ★ ★ ★ ★

Sehr originell, man fühlt sich wie in die Vergangenheit zurückgesetzt... Essen war sehr gut...

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