Cafe Mühle • Koreanische Vielfalt Trifft Deutsche Caféhaus-kultur.
Cafe Mühle • Koreanische Vielfalt Trifft Deutsche Caféhaus-kultur.
Beschreibung
Betreten Sie das Gewölbe von Cafe Mühle – ein heimeliges Kleinod, in dem koreanische Hausmannskost auf bodenständige deutsche Gastlichkeit trifft. Chef Pil kocht mit Familientradition: kimchi aus eigener Herstellung, Bulgogi und Miso mit klarer Handschrift und hausgebackenem Kuchen als süßer Abschluss. Die Atmosphäre ist intim und persönlich; jeder Tisch bekommt Aufmerksamkeit, Sonderwünsche werden mit Freude berücksichtigt.
Cafe Mühle setzt auf Qualität statt Quantität: wenige, sorgfältig komponierte Menüs, faire Preise und echtes Handwerk. Ideal für neugierige Genießer, die ein herzliches, unprätentiöses Geschmackserlebnis in historischem Ambiente suchen.
Bilder
Bewertungen
Authentische, preiswerte koreanische Küche und persönlicher Service im kleinen Gewölbe; sehr scharfes Essen, begrenzte Kuchen- und Kaffeeauswahl, Vorbestellung empfohlen.
Endlich etwas Abwechslung in Mettmann. Uns hat es dort sehr gut geschmeckt.
Super leckeres Essen und der Inhaber ist so lieb und nett und kümmert sich hervorragend um seine Gäste. Wir haben mehrere Hauptgerichte und auch die Desserts probiert, alles schmeckte fantastisch und wurde mit viel Liebe zubereitet. Wirklich sehr sehr lecker. Das war ein sehr schöner Abend. Hier kommen wir gerne wieder.
Ein kleiner Geheimtipp mitten in Mettmann. Hier bekommt man originelle Speisen aus Korea und Asien allgemein für einen angemessenen Preis. Der Inhaber macht alles selber und das braucht manchmal eben auch seine Zeit, deswegen am besten vorher anrufen und bescheid sagen! Wir haben hier das 35€ Menü bestellt: eine Miso Suppe, koreanische Pfannkuchen, selbstgemachtes kimchi, teokbokki, Lachssalat mit yuzu Dressing, hauptspeise entweder bulgogi oder (hab den Namen vergessen , und zweierlei Nachtisch. Es hat leider nicht alles bis zum Foto überlebt, da es sehr lecker war. Man kann hier hochkarätig speisen und immer wieder etwas neues ausprobieren, während man sich mit dem netten Inhaber unterhält. Er kann sehr viel und probiert gerne aus. Das Kaffee und Kuchen Sortiment werde ich noch austesten.. :
Geheimtipp in Mettmann. Sehr köstliche koreanische Küche.
Original koreanisches Essen im Kellergewölbe eines der ältesten Häuser Mettmanns, das Café Mühle. Super lecker und ein freundlicher, offener Gastgeber, der gerne mit einem spricht. Sehr interessant und eine Bereicherung für Mettmann und Umgebung (ich komme aus Erkrath).
Speisekarte
FAQ
Weitere Informationen
Pil, der Gastgeber, ist nicht nur Koch, sondern ausgebildeter Bäcker — gelegentlich überrascht er Gäste mit kleinen, unerwarteten Backexperimenten: deutsche Kuchenklassiker mit koreanischer Note oder saisonale Mini-Törtchen, die nicht auf der regulären Karte stehen. Frag bei der Reservierung nach einer möglichen Dessert-Überraschung.
QR-Code zur Speisekarte
