Merll-Rieff - Merzig

Schönes Hotel Restaurant in der Mitte von Merzig. Familienbetrieb wo die Nachfolge schwierig ist. Essen ist super. Service auch. Leider ist die Nachfolge unsich... Weiterlesen Schönes Hotel Restaurant in der Mitte von Merzig. Familienbetrieb wo die Nachfolge schwierig ist. Essen ist super. Service auch. Leider ist die Nachfolge unsicher. Die Inhaber sind in dem Alter wo man es verdient hat sich zur Ruhe zu setzen.

Wir hatten schon viel gehört von diesem Restaurant und wollten es einmal probieren. Vorspeise RinderCarpaccio war sehr wässerig und ohne Geschmack. Die Fleischp... Weiterlesen Wir hatten schon viel gehört von diesem Restaurant und wollten es einmal probieren. Vorspeise RinderCarpaccio war sehr wässerig und ohne Geschmack. Die Fleischpastete war so gut wie in jedem Supermarkt hier. Nudeln mit Pfifferlingen waren nicht super aber auch nicht schlecht. Mein Hauptgericht war Fisch piccata und es war sehr viel und sehr schlecht. Das Rumpsteak meine Mannes war ok. Den Salat als Beilage mit Fertigsosse könnte man liegenlassen. Dessert mit Parfait und Erdbeeren und Creme brulee war ganz gut. Die Portionen sind sehr reichlich, aber keine Qualität. Der Wein von der Loire war sehr gut. Die Bedienung war sehr nett und hat sich vielMühe gegeben. Wir werden uns nicht mehr dahin verirren.

Wir kommen in Abständen immer mal wieder zum Essen her. Die Speisekarte ist nicht übertrieben groß und hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Verglichen mit a... Weiterlesen Wir kommen in Abständen immer mal wieder zum Essen her. Die Speisekarte ist nicht übertrieben groß und hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Verglichen mit anderen Restaurants vor Ort, ist Merl-Rieff einfach Spitze . Die Portionen sind normal groß - völlig ausreichend . Besonders aufgefallen sind uns: gute Fette bei der Zubereitung - alles gut verträglich !Ein Lob dem (Chef) Koch !

Das Essen wird dringend empfohlen und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt. Die Umgebung im Raum ist rustikal, aber schön, die Außenterrasse (direkt an der Str... Weiterlesen Das Essen wird dringend empfohlen und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt. Die Umgebung im Raum ist rustikal, aber schön, die Außenterrasse (direkt an der Straße) und das Esszimmer am Tresen sind nicht wirklich zu empfehlen. Groß und ziemlich ruhig kann man gut essen, weniger geeignet für einen romantischen Abend.

Wenn ich in der Umgebung ausgezeichnet essen möchte, dann gehe ich gerne ins Merle, mit oder ohne Krawatte, entweder ins Genres Restaurant oder in die Bauernstu... Weiterlesen Wenn ich in der Umgebung ausgezeichnet essen möchte, dann gehe ich gerne ins Merle, mit oder ohne Krawatte, entweder ins Genres Restaurant oder in die Bauernstube. Im Speisesaal macht es Freude, an einem sauber gedeckten Tisch die raffinierten und ausgewogen gewürzten Speisen zu probieren. Ein Augenschmaus ist immer zu finden im Dialog mit den Kellnerinnen/Kellnern auf der Speisekarte und wenn das Sakko zuhause bleibt, muss ich nicht auf ein ordentlich zubereitetes und köstliches Gericht verzichten. Es gibt auch einfache Gerichte wie Löwenpännchen mit Linsdorfer-Salat oder das Tagesgericht. Das Merle bleibt für mich ein Lokal, das durch angewandte Kochkunst überzeugt.