Bobzin’s Bauernstube Gbr - Mellenthin
Bobzin’s Bauernstube Gbr
Beschreibung
Willkommen in Bobzin’s Bauernstube Gbr – wo Küstenfrische auf Bauernhofgemüt trifft. Hier dreht sich alles um Fisch: frisch vom Fang, fachmännisch filetiert und kunstvoll serviert, meist in großzügigen Pfannen, begleitet von einfachen, sorgfältig abgestimmten Beilagen und einer erlesenen Wein- und Saftauswahl aus der Region. Die Atmosphäre ist heimelig und bodenständig, die Terrasse lädt an sonnigen Tagen zum Verweilen ein. Perfekt für genussvolle Abende mit Freunden oder besondere Anlässe, wenn Sie echten Fischgeschmack und handwerkliche Küche suchen.
Speisekarte mit Preisen
Bilder
Bewertungen
Gästemeinungen loben die erstklassige Fischküche und Atmosphäre bei Bobzin’s Bauernstube; Kritik betrifft Preistransparenz und gelegentlich zurückhaltenden Empfang.
Eine Reservierung per Mail acht Tage im Voraus wurde nicht beantwortet, telefonische Versuche gingen ins Leere bis zum letzten Tag....More
Wer Fischkenner und Fischgenießer ist, kann der genial-authentischen und höchst schmackhaften fangfrischen Fischzubereitung von Rene nur höchstes Lob zukommen lassen. Nun hat Usedom endlich ein Fischrestaurant höchster Güte. Rundum stimmt alles: der familiengeführte Service (mit Gattin Carolin), bodenständige Atmosphäre und tolle Weinkarte.Wir kommen wieder und sind schon heftig beim Empfehlen im Freundeskreis!!
Wir fragten nach der Speisekarte, die in der Bauerstube nicht gibt. Als das Essen kam und wir probiert hatten, wussten wir auch warum. Nur wirklich fangfrischer Fisch kommt auf den Tisch. Ein Paradies für Fischliebhaber! Die Fischsuppe vorweg ist ein MUSS! Nach unserem ersten Besuch haben wir sofort wieder für zwei weitere Tage reserviert!
Freunde haben uns 'Bobzin 's Bauernstube ' bzw. 'Bauernstube Morgenitz ' empfohlen. Eine Reservierung ist absolut notwendig und geht am besten online. Wenn gerade alles ausgebucht ist am besten immer wieder mal versuchen so haben wir einen Tisch bekommen. Als Vorspeise gab 's zur Auswahl Gurkensalat (haben wir genommen; genial der frische Dill) oder Fischsuppe. Als Hauptspeise gab 's zur Auswahl Zander oder Barsch (haben wir gewählt). Der Chef schneidet und arrangiert den Fisch in einer einzigartigen Art und Weise. Ohne Gräten und ohne Schuppen. Gewürze: eigentlich nur Thymian und Knoblauch. Als Beilagen gab 's Salat und weiter zu Auswahl Buttermilchkartoffeln mit Kapern (haben wir gewählt) und gestampfte Kartoffeln. Getränke vor allem Weine was das Herz begehrt. Danach war leider kein Platz mehr für jedweden Nachtisch. Fazit: ein absolutes Highlight! Danke!
Speisekarte
Rustikale Bauernküche und herzhafte Schnitzel erwarten Sie bei Bobzin’s Bauernstube Gbr in Mellenthin. Jetzt unser leckeres Menü entdecken!.
Starters & Soup
Unser Köstlicherhausgemachter Gurkensalat + Sahne & Dill
4 €Suppen
Fischsuppenach dem beliebten Rezept von Roland Heinemann
6 €
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Die Küche von Bobzin’s Bauernstube präsentiert manche Fische nicht nur filetiert, sondern oft in großen, rustikalen Pfannen – ein inszeniertes Familienessen, bei dem der Fisch im Mittelpunkt bleibt und die Beilagen bewusst schlicht gehalten werden, damit das Aroma des Fangs dominiert.
QR-Code zur Speisekarte
