Casa Rosario - Ristorante Italiano

Dies war nicht das erste Mal im Casa Rosario. Es ist eines der weniger bekannten Restaurants, aber ein ausgezeichneter Ort für ein Geschäftsessen oder ein romantisches Abendessen. So oder so, es ist eine gute Wahl. Heute habe ich meine 90-jährigen Eltern und meine Tochter zum Abendessen ausgeführt. Obwohl das Restaurant an einer der Hauptstraßen von Meerbusch-Büderich liegt, verfügt es über einen schönen Außenbereich zum Abendessen. Ihr Innenraum ist auch gut eingerichtet. Sie haben Parkplätze auf dem Grundstück und wenn sie voll sind, können Sie in einer der Seitenstraßen neben dem Restaurant parken. Das Restaurant befindet sich direkt neben einem der wohlhabendsten Viertel von Düsseldorf oder wirklich in Deutschland. Ein erfolgreiches Restaurant in diesem Bereich zu haben, ist eine Leistung für sich. Der Ort ist nicht billig, aber die Preise sind sehr vernünftig für die Qualität des Essens. Wie in jedem Restaurant ist das Essen das Maß aller Dinge. Es ist ausgezeichnet! Die Speisekarte ist sehr vielfältig und alle Zutaten sind frisch und saisonal. Eine Vielzahl von Fisch und Fleisch sowie frisches Gemüse sind zu finden. Der Küchenchef ist flexibel und bereitet Ihnen die frischen Zutaten zu, die er hat. Auch wenn es nicht auf der Speisekarte steht. Sie haben ein Standardmenü sowie ein Tagesmenü und ein Festpreismenü. Eine gute Weinkarte sowie eine Auswahl an offenen Weinen runden den Eindruck eines gut geführten und perfekten Restaurants ab. Wenn Sie Fleisch, Fisch oder Nudelgerichte wählen, werden Sie zufrieden sein. Das Essen kann mit einer großen Auswahl an alkoholischen oder alkoholfreien Aperitifs begonnen und mit Digestifs gleicher oder besserer Qualität beendet werden. Ich empfehle dringend ihren Muscato-Grappa, den der Besitzer des Restaurants direkt aus Italien importiert. Ich werde morgen mit meinem Sohn zurück sein, bevor ich zurück nach Asheville, NC, muss. Dieser Ort ist auch als Feinschmecker-Hot-Spot bekannt. Wenn Sie im Raum Düsseldorf sind, müssen Sie nicht mit Menschenmassen kämpfen, insbesondere während der internationalen Messen. Sie können am Stadtrand speisen und trotzdem fantastisch essen. Noch etwas: Das Restaurant befindet sich im Untergeschoss des Rheinhotels. Ein Lindner-Hotel.

Wieder mal aus München in Meerbusch zu Besuch und nach 6 Stunden Autofahrt hungrig, meinen Gastgeber aus dem Wohnviertel gegenüber einzuladen hat ja schon Tradition, daher schlug er diesmal das Casa Rosario vor, ich kannte es vor Jahren noch als Vitos. Und siehe da, ein altbekanntes Gesicht führt das Restaurant auf herzlichem, persönlichem Niveau. Herr Rosario begrüsste uns sehr freundlich und gab uns, da es erst 18.30h war den besten Tisch.Der Service wurde durch ihn persönlich und eine gepflegte freundliche Kellnerin durchgeführt.Zum Essen: Auberginentörtchen und Carpaccio vorweg, als Hauptgericht kamen auf den Punkt zubereitete Seezunge und Rinderfilet mit Beilagen nach unserem ! Wunsch. Perfekte Weinempfehlung im mittleren Segment, Fl. 0,75 zu 30 Euro, man hat dort aber auch echte, mir aus München bekannte Spitzenweine der höheren Preisklassen.Kein Vergleich mit dem Desaster im Haus direkt nebenan bei meinem letzten Meerbusch Besuch.Da er den dort wohnenden Begleiter von mir schon länger kennt, setzte sich Herr Rosario kurz zu uns an den Tisch und lud uns noch zu Limoncello und Espresso ein. Kein "pushy" Verkäufer, sondern ein nicht drängelnder, herzlicher Gastgeber.Übrigens kann man dort auch nur zum Snack oder nur zum Weintrinken hingehen, denn es kamen noch andere Leute, die nur Wein getrunken und sich unterhalten haben. Später war es dann noch recht voll geworden, und man konnte sehen, dass der Restaurantbesitzer wohl recht beliebt bei seinen Gästen ist, denn es wurde recht familiär und manche Gäste blieben nach dem Essen noch recht lange dort, wir übrigens auch, und ich habe dort noch nette Bekanntschaften mit Nachbarn meines Wohnungsgebers machen können.

Wir waren heute das erste Mal hier essen, das Restaurant - es gibt es schon seit ca. 20 Jahren - unter neuer Leitung und Namen seit 6 Monaten. Das Ambiente ist wirklich sehr schön, es gibt eine Terrasse auf 2 Ebenen, die Straße hört man fast gar nicht - zumindest unten, wo wir saßen. Der Chef ist wirklich sehr nett, er hat nicht übertrieben, in einem Magazin hat er so schön gesagt: "Nein, das ist nicht mein Restaurant, es gehört meinen Gästen"! Dieses Gefühl gibt er einem auch wirklich von Anfang an und, was mir immer sehr wichtig ist, es ist keine gestellte Freundlichkeit, er ist wirklich so! Das hat man auch im Umgang mit seinen Angestellten gemerkt. Wir hatten als Vorspeise: Spaghettini mit Sommertrüffeln und Oktopus mit Salat (den gab es leider nicht, aber es wurde sofort als Alternative Calamari (frische mit Tentakeln, nicht die frittierten Ringe! angeboten). Beides sehr lecker, aber als Vorspeise schon etwas mächtig (selbst mein Freund war danach schon so gut wie satt) - vielleicht kann man hier etwas kleinere Portionen anbieten, wenn man noch einen Hauptgang isst. Als Hauptgang gab es Lammkarree in Pinienkernkruste und Steinbutt (obwohl man das eigentlich erst ab 2 Personen bestellen konnte) mit Zitronensauce und Pfifferlingen, alles mit leckerem knackigen Gemüse (Spinat, Porreestange, Möhren...). Wir waren so satt, dass wir keinen Nachtisch mehr essen konnten. Wir durften dann noch "aufs Haus" den selbstgemachten Kaffeelikör probieren, der war wirklich einfach toll, normalerweise mag ich soetwas nicht, weil ich nichts Süßes esse, der war aber wirklich einfach nur lecker! Generell würde ich mir wünschen, dass bald noch sehr viel mehr Gäste kommen, da es ein wirklich toller + original Italiener ist. Ich würde mir aber auch wünschen, dass es evtl. Menüs gibt, da die Einzelpreise der Speisen schon recht hoch sind. Wir kommen trotzdem wieder!

Der freundliche und persönliche Empfang durch Rosario und seine Mitarbeiter(Innen) wird übertroffen durch das tolle Essen. Die gratinierten Jakobsmuscheln mit Spargel, Seewolf in Senf-Pommery Sauce ist ebenso lecker wie die Kalbsleder. Und das begleitet von angenehmer Musik. Es lohnt sich immer, zu Rosario zu gehen!!!

Das Casa Rosario empfängt den Besucher mit stilvollem, gemütlichem Ambiente und herzlicher Betreuung durch das engagierte Personal. Man merkt sofort, dass das oberste Ziel hier ist, dass der Gast sich wohl fühlt und einen schönen Abend verbringt. Das Essen ist phantasievoll und handwerklich toll gemacht, die Preise sind angemessen. Am Wochenende gibt es als besonderes Highlight schöne Live-Musik vom Klavier.