Elements Restaurant

Das Restaurant liegt in einer wunderschönen Umgebung zwischen dem Harder Kulm und der Schynigen Platte, die im Abendrot erstrahlen. Trotz der etwas höheren Prei... Weiterlesen Das Restaurant liegt in einer wunderschönen Umgebung zwischen dem Harder Kulm und der Schynigen Platte, die im Abendrot erstrahlen. Trotz der etwas höheren Preise hatten wir einen wundervollen Abend. Der Service war freundlich, das Essen hervorragend und die Atmosphäre sehr einladend!

Wir waren nur für ein schnelles Mittagessen im Elements Restaurant, nachdem wir von Frankreich nach Interlaken gereist waren. Da wir müde waren, entschieden wir... Weiterlesen Wir waren nur für ein schnelles Mittagessen im Elements Restaurant, nachdem wir von Frankreich nach Interlaken gereist waren. Da wir müde waren, entschieden wir uns, bequem im Seehotel-Restaurant zu speisen. Ich war begeistert von dem erstklassigen Service und der ruhigen Atmosphäre dieses reizvollen Restaurants mit Blick auf den See und die verschneiten Berge. Auf der Speisekarte wählte ich das lokale Bio-Rindfleisch mit Senfkörnerkruste und Karamellrisotto mit Vanille. Die Qualität des Fleisches war beeindruckend – als jemand, der in Uruguay lebt, schätze ich gutes Fleisch sehr. Der Besitzer erläuterte, dass das Rind von einer Bioherde in der Schweiz stammt und hohe Standards eingehalten werden, um 100 % biologische Qualität zu garantieren. Selbst das Hotelpersonal darf kein anderes Fleisch verwenden, um diese Qualität sicherzustellen. Insgesamt ein hervorragendes Essen zu einem fairen Preis in einer wunderschönen Umgebung mit exzellentem Service. Ich werde definitiv wiederkommen, um dieses Fleisch zu genießen.

Wir wollten nur schnell etwas essen, da wir von Frankreich nach Interlaken gefahren waren. Um es uns einfach zu machen, bestellten wir im Restaurant des SeeHote... Weiterlesen Wir wollten nur schnell etwas essen, da wir von Frankreich nach Interlaken gefahren waren. Um es uns einfach zu machen, bestellten wir im Restaurant des SeeHotels, das Elements heißt. Ich war völlig überrascht von dem perfekten Service und der ruhigen Atmosphäre in diesem schönen Restaurant mit Blick auf den See und die schneebedeckten Berge. Ich entschied mich für das lokale Bio-Steak mit Senfkruste und Karamellrisotto mit Vanille. Die Qualität des Fleisches hat mich einfach umgehauen, denn ich komme aus Uruguay und kenne mich gut mit Fleisch aus. Der Besitzer erklärte, dass das Fleisch von einer Bio-Herde in der Schweiz stammt und viele Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden, um sicherzustellen, dass das Fleisch zu 100 % biologisch und unverfälscht ist. Sie würden sogar vom Hotel Umsatzberichte verlangen, um sicherzugehen, dass niemand versucht, ihr Fleisch mit anderen Produkten zu vermarkten. Ein sehr gut preiswertes Essen in wunderschöner Umgebung und mit tollem Service. Für dieses Steak komme ich auf jeden Fall wieder.

Wir waren auf der Durchreise von Frankreich nach Interlaken und suchten eine schnelle Mahlzeit. Da wir müde waren, bestellten wir im SeeHotel-Restaurant, das El... Weiterlesen Wir waren auf der Durchreise von Frankreich nach Interlaken und suchten eine schnelle Mahlzeit. Da wir müde waren, bestellten wir im SeeHotel-Restaurant, das Elements heißt, etwas zu essen. Das Menü hat mich absolut überrascht und überzeugt... Mehr