Speisekarte - Muntsulej

Ein gemütliches Restaurant, man fühlt sich willkommen. Der Blick übers Dorf und ins Tal ist sensationell, das Essen schmeckt ausgezeichnet. Hausgemacht und mit... Weiterlesen Ein gemütliches Restaurant, man fühlt sich willkommen. Der Blick übers Dorf und ins Tal ist sensationell, das Essen schmeckt ausgezeichnet. Hausgemacht und mit Liebe gekocht. Spezielle Wünsche werden - wenn möglich - erfüllt. Machen Sie auf der Reise in den Süden einen Umweg über Mathon - es lohnt sich im Restaurant Munt Sulej eine Pause einzulegen!

Auf engen Sträßchen kurvten wir am Schamser Berg nach Mathon. Dort ließen wir uns auf der Gastterrasse des Restaurants „Muntsulej“ gemütlich nieder und staunten... Weiterlesen Auf engen Sträßchen kurvten wir am Schamser Berg nach Mathon. Dort ließen wir uns auf der Gastterrasse des Restaurants „Muntsulej“ gemütlich nieder und staunten in die Weite des vor uns liegenden Tals, malerisch flankiert von der weißen Dorfkirche. Das Restaurant Muntsulej ist eines der Partnerrestaurants des Naturpark Beverin, was bedeutet, dass man dort ein Menü aus regionalen Produkten bestellen kann. Wir fanden das eine klasse Sache und bestellten dieses. Zum Überbrücken der Wartezeit bis das Essen serviert würde bekamen wir eine Schale mit Knabbereien auf den Tisch. Wir versanken eine kurze Weile in den Anblick des in der Dämmerung versinkenden Tales, dann wurde schon der Salat serviert. Dieser wurde von gebratenem Ziger begleitet – das ist ein Molkekäse – und einem fantastischen frischen Kräutersößchen. Der Hauptgang bestand aus einer heißen „Mathoner Huuswurst“ – auf die man, wie wir lernten, fachgerecht eine Brotscheibe legt zum Anstechen, damit der heiße Saft nicht zum Nachbarn rüber spritzt – mit grober Polenta und gebratenem Gemüse. Die Wurst war würzig, die Polenta mild, zusammen sehr lecker! Natürlich darf was Süßes zum Abschluss nicht fehlen, und obschon wir von den reichlichen Portionen vorher ziemlich satt waren, genossen wir das „Vanilleglace mit hausgemachtem Röteli“ (das ist ein Kirschlikör) ausgiebig. Die Herzlichkeit der Wirtin und der Bedienung ließen nichts zu wünschen übrig, und so können wir einen Besuch bei diesem Restaurant nur wärmstens empfehlen!