Speisekarte - Sottofondo Gustoteca Matera
Speisekarte
Auf dieser Homepage findest Du die vollständige Speisekarte von Sottofondo Gustoteca Matera aus MATERA. Im Moment sind 122 Menüs und Getränke verfügbar.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Cocktails
7 €Getränke
3 €Bier
3 €Alkoholische Cocktails
7 €Aperitivi
5 €Alkoholische Getränke
3 €Cordials
Finocchietto3 €Antipasti
Straccetti Di Pollo6 €Sfizi, Per Iniziare
Kartoffelchips4 €Stuzzicheria
Cashewnüsse3 €Vorspeise
3 €Cold Antipasto
13 €Speciali
Mandorle3 €Nachspeise
Schmutziges Muss5 € Semifreddo Des Hauses6 € Bomboniere6 €Pizza
Pistacchi3 €Stuzzicheria/Finger Food
Tarallini3 €Vorspeisen
Pettoline4 €Secondi Di Carne
Polpette Della Nonna Al Sugo12 €Antipasti
Culatello E Bufala10 €P' Accumenze ( Per Incominciare )
Panzerottini Artigianali5 €L' Sfizie ( Gli Sfizi Di Sottofondo / Special Treats )
Fave, Cicoria E Peperone Crusco9 € Frisella Con Tartare Di Tonno, Stracciatella, Pomodoro Secco, Fiore Di Cappero, Origano E Olive Disidratate 2 Pz9 € Carpaccio Di Salmone Marinato Su Insalatina, Crema Di Stracchino, Pepe Rosa, Erba Cipollina E Semi Di Lino13 € Carpaccio Affumicato Di Black Angus, Rucola, Vin Cotto Di Fichi, Mandorle E Scaglie Di Pecorino12 € Parmigiana Di Melanzane Al Datterino Giallo8 € Bombette Di Suino E La Sua Salsa, Chips Di Zucchine E Fonduta Di Caciocavallo12 € Schiacciata, Datterino Giallo, Mozzarella, Salsiccia Di Suino, Funghi Cardoncelli Rucola E Scaglie Di Grana11 € Polo Rosticciato, Cime Di Rapa, Peperone Crusco E Fonduta Di Pallone14 € Tagliata Di Scottona, Rucola, Pallone Di Gravina, Pomodorini, Glassa Al Balsamico16 € Baccalà Fritto Su Crema Di Zucca E Spinaci Saltati13 €Fatt A Maine (Fatti A Mano)
Cavatelli, Pesto Di Pistacchio, Tartare Di Tonno E Stracciatella12 € Tagliolini, Fave, Funghi E Peperone Crusco9 € Ravioli Al Tartufo Con Ragu Di Salsiccia E Zucca13 € Orecchiette Con Datterino Giallo, Rucola, Gamberi E Mandorle Tostate13 €Patein, Scorz E Tutt (Patiate Ripiene Da Mangiare Con La Buccia)
Pane Raffermo, Cime Di Rape, Pomodorino, Uovo Fritto E Salsiccia Secca8 € Fave E Cicoria, Peperone Crusco, Olive In Crosta Di Farina Di Grano9 € Parmigiana Al Datterino Giallo, Pesto Di Basilico, Bufala, Pomodoro Confit E Olive Disidratate9 € Salsiccia Di Suino, Fonduta Di Pallone, Cime Di Rape Saltate E Crumble Di Tarallo9 € Salsiccia Di Suino, Funghi Cardoncelli, Scamorza Affumicata, Pomodorino E Rucola9 € Baccalà In Umido, Fonduta Di Stracchino, Pomodorino Giallo, Olive, Capperi E Finocchietto11 € Tonno Scottato, Stracciatella Al Pomodoro Secco, Valeriana, Olive, Cappero E Pane Croccante11 € Patata Del Mese10 € Tagliata Di Scottona (150G. ,12 € Polpette Al Sugo, Fonduta Di Parmigiano E Rucola Fritta10 € Bombette Pugliesi, Pallone In Due Consistenze, Rucola E Funghi Cardoncelli10 € Polpo, Scamorza, Crema Di Zucca, Capocollo, Pomodorino Confit, Anacardi E Glass Al Balsamico11 € Salmone Marinato, Stracciatella Al Pistachio, Chips Di Zucchine, Pepe Rosa Salsa Yogurt11 €U Cannisse (Dolci Tentanzioni )
Tre Dulc (Tre Dolci Della Casa)5 € Marzapane E Sasanelli5 € Tortinoo Al Cioccolato5 €La Birr O Vitre ( Selezione Di Birre Artigianali )
B31 Cl 75 Helles 5,5% Alc15 € B31 Cl 75 Rossa 6,8% Alc16 € B31 Cl 75 Ipa 6,4% Alc16 € B31 Cl 75 Blanche 4,3% Alc15 € Pura Cl 33 Lager 5,5% Alc5 € Pura Cl 33 Rossa 6,8% Alc5 € Pura Cl 33 Blanche 4,3% Alc5 € Birra Alla Spina Italiana Cl 0,203 € Birra Alla Spina Italiana Cl 0,405 € B31 Cl 33 Ipa 6.4% Alc6 €Sciacq Uamint ( Bevande Analcoliche )
Acqua Naturale Mossa Cl 752 € Tonica Indian3 €L'amar ( Amari E Rosoli )
Garriga3 € Noce Amaro3 € Salvia E Limone3 € Gelso Rosso3 € Wiskhey6 € Rum (Da)5 € Grappa (Da)4 €La Vineri' ( La Cantina Dei Vini ) - Bianchi
Donna Jhoanna Bio (Cantina Tre Pini 100% Malvasia Bianca 11,5% Vol19 € Fiore Di Bacco (Cantina Fiore) 12% Vol19 € Verdeca Dolce (Cantina Fiore) 12% Vol19 € Gravina Bio Dop (Cantina Poderi D'agostino) Greco+ Malvasia 12,5% Vol20 € Doline (Cantina Colli Della Murgia) Chardonnay Igp 129% Vol19 €La Vineri' ( La Cantina Dei Vini ) - Rosati
Ventifile Rosé (Cantina Tre Pini) Bombino Nero 12% Vol19 € W'heart (Cantina Barsento) Primitivo 12,5% Vol19 € Sellaia Rosato Igp (Cantine Colli Della Murgia) Primitivo 12,5% Vol20 € Poggio Al Parco Bio (Cantine Poderi D'agostino) Rosato Nero Di Troia Igp 12% Vol20 € Zinzula (Cantine Masseria Altemura) Negroamaro Igt 12% Vol20 € Le Rotaie (I Pastini) Susumaniello 12% Vol20 €La Vineri' ( La Cantina Dei Vini ) - Rosso
Piscina Delle Monache (Cantine Tre Pini) Barrique Primitivo Di Gioia Del Colle 16% Vol20 € Doline (Colli Della Murgia) Nero Di Troia 13,5% Vol19 € W'heart (Cantina Barsento) Primitivo 13% Vol19 € A.d.bio (Cantine Poderi D'agostino) Primitivo Igp 14% Vol32 € Teodosio (Cantina Basilisco Aglianico Del Vulture Doc 14% Vol20 € F.d.bio (Cantine Poderi D'agostino) Nero Di Troia Igp 14% Vol32 €La Vineri' ( La Cantina Dei Vini ) - Bollicine
Bellavista Franciacorta Alma Gran Cuvée Brut55 € Le Machesine Satèn Millesimato 201640 € Le Machesine Rosè Millesimato 201740 €P'accumenze (Per Incominciare )
Croccante Di Patate7 €Le Bevande
Coca Cola Zero Cl 333 € Fanta Cl 333 €
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