Speisekarte - Emma Wolf

Mittagessen, Gourmet, Meeresfrüchte
Gerichte: 15
+4962118149550

Speisekarte

PDF

Hier findest Du die Speisekarte von Emma Wolf in Mannheim. Derzeit stehen 24 Menüs und Getränke im Menü.

Klassiker neu interpretiert: Im Emma Wolf in Mannheim Q6 Q7 erwartet Sie ein Menü voller Hingabe und Überraschungen. Von zartem Spanferkel über delikate Taube bis hin zu einem 7-Gänge-Erlebnis, das die Sinne verführt – hier trifft handwerkliche Präzision auf kreative Vielfalt. Bei uns sind Side Dishes wie Butter, Reis und frisch gebackenes Brot keine Beilage, sondern selbst kleine Highlights. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Welt, die Tradition mit modernen Akzenten verbindet.

Die Klassiker Die Innovativen À La Carte Schlosskellerüberraschung Pro...

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • À La Carte

    Gedeck
    Gedeck

    Rothermels Holzofenbrot · Zwiebelbutter · französiche Butter

    5 €

  • Schlosskellerüberraschung Pro Person

    7 Gänge
    7 Gänge
    165 €

  • Fischspezialitäten Kornat

    Kaisergranat
    Kaisergranat

    Blumenkohl · Zitrus · Buttermilch

    25 €

  • Beilagen

    Taube
    Taube

    Sellerie • Mais • Trüffel

    39 €

  • 6 Gang Menü

    5 Geschwindigkeit
    5 Geschwindigkeit
    99 €

  • Vorspeisen

    Ungestopfte Entenleber
    Ungestopfte Entenleber

    Sepia • Birne

    27 €

  • Gang #1

    Gebeizter Zander
    Gebeizter Zander

    Sauerkraut • Purple Curry

    21 €

  • Die Klassiker

    Roh Marinierte Lachsforelle
    Roh Marinierte Lachsforelle

    Rote Bete · Meerrettich · Schinkenfond

    21 €
    Champignon (Veggie)
    Champignon (Veggie)

    Schmorrzwiebeln · Petersilie

    19 €
    Ochsenbäckchen (Optional Veggie)
    Ochsenbäckchen (Optional Veggie)

    Spitzkohl · Petersilienwurzel

    36 €
    Filmreif
    Filmreif

    Vanille‐Zimt‐Eis · Popcornschaum · Blaubeere

    13 €

  • Die Innovativen

    Soufflierte Jakdbsmuschel
    Soufflierte Jakdbsmuschel

    Kohlrabi • Haselnuss

    23 €
    Rehydrierte Schwarzwurzel [Veggie]
    Rehydrierte Schwarzwurzel [Veggie]

    Shiitake • Hefe

    18 €
    Welcome Little Leni
    Welcome Little Leni

    Walnuss Custard • Banane • Kaffee

    15 €

  • Pinsa Romana

    Spanferkel
    Spanferkel

    Hanf • Apfel

    27 €

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Welcome Little Leni -70% für 5 € !

FAQ

Die Weinkarte ist bewusst klein, setzt weniger auf große Namen und mehr auf spannende Entdeckungen; sie ist qualitativ, aber nicht umfangreich.

Ja, es gibt Weinbegleitungen zum Menü; sie werden als in Ordnung beschrieben, aber nicht immer als Highlight empfunden.

Ja — die Mittagskarte ist kompakt und die Bedienung oft zügig, sodass ein entspanntes Mittagessen in kurzer Zeit möglich ist.

Desserts und Brot werden mehrfach gelobt: höchste Qualität und kreative Abschlüsse werden hier erwartet.

Ja — Fisch und Seafood gehören zum Angebot und werden als gelungen beschrieben.

Nein — die Auswahl ist bewusst begrenzt; wer eine sehr große Weinkarte erwartet, wird hier nicht fündig.

Die Karte ist bewusst kompakt und wird als originell empfunden; Raumbegrenzung könnte jedoch die Anzahl der angebotenen Varianten einschränken.

Bewertungen

rico-tignanello-3
Rico
18.03.2026
★ ★ ★ ★ ★

Die Qualität und der geschmackliche Ausbau sowie die Einhaltung der Garzeiten bei den jeweiligen Menüpunkten steht außer Frage. Der Service indes hinkt der Küchenleistung deutlich hinterher, wirkt verunsichert/bieder und verleiht dem Lokal keine Aura von Class.

maximilian-grzeskowi
Maximilian
18.03.2026
★ ★ ★ ★ ★

Für gehobene Küche definitiv der beste Laden in Mannheim, dank einer sehr innovativen und ausgefallenen Karte, welche stets aber auch modernen mit lokalen überschneidet. Das Ambiente und der Service sind Top und das Essen hätte einen sechsten Stern verdient. Besonders die Mittagskarte ist Top und dank der schnellen Bedienung auf jeden Fall für eine Mittagspause machbar

Weitere Restaurants mit Speisekarte in der Nähe Mannheim