Brot Salz Mannheim

Käse, Fusion, Bäckerei

Brot Salz Mannheim

Brot Salz Mannheim
4.3 / 5 (37 Bewertungen)

Speisekarte

Auf dieser Website findest Du die vollständige Speisekarte von Brot Salz Mannheim aus Mannheim. Derzeit sind 3 Speisen und Getränke erhältlich.

Brot & Salz, gelegen in der Plankenhof Passage, bietet eine hervorragende Auswahl an traditionellen Backwaren und überzeugt mit handwerklicher Qualität. Viele Gäste schätzen die herzliche Bedienung und das köstliche Brot, das einen hohen Genuss verspricht. Leider gab es wiederholt Beschwerden über unzureichend ausgebackenes Dinkelvollkornbrot, was den Gesamteindruck trübt. Auch die Organisation lässt in Stoßzeiten zu wünschen übrig. Trotz einiger kritischer Punkte sind die meisten Besucher bereit, die Manufaktur weiterhin zu unterstützen, denn die Liebe zum Handwerk und die gute Qualität der Produkte sind unbestreitbar.

Letztes Update: 09.03.2026 von: Sascha

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Bewertungen

★ 4.3 / 5 bei 37 Bewertungen

Was Hans-Wilhelm Hamann an Brot Salz Mannheim mag:
Das Brot Salt befindet sich in der Plankenhof Passage zwischen der Freßgasse und den Planken. Hier gibt es sehr leckeres Brot, Brötchen und andere Backwaren. Die Backwaren werden hier noch traditionell von Hand hergestellt. Man kann direkt in die Backstube nebenan schauen. Die Preise sind etwas höher, dafür bekommt man aber eine super Qualität. Wer gutes Essen schätzt, ist hier genau richtig. Die Verkäufer sind sehr... Mehr Bewertungen anzeigen.

Was Gardner Monahan an Brot Salz Mannheim nicht mag:
Toller Bäcker, leider Teig roh Ich bin ein großer Freund von Brot u Salz. Tolle Auswahl, sehr gute Qualität. Es ist vermutlich der einzige Bäcker in Mannheim. Leider musste ich schon mehrfach feststellen, dass das Dinkelvollkornbrot seit längerem nicht richtig ausgebacken wird. Es ist innen roh. Der Teig ist noch feucht und klebrig und man riecht es auch. Ich habe das Problem mal vor Ort angesprochen. Leider ohne Erf... Mehr Bewertungen anzeigen.

hamann-hans-wilhelm
15.07.2022

Das Brot Salt befindet sich in der Plankenhof Passage zwischen der Freßgasse und den Planken. Hier gibt es sehr leckeres Brot, Brötchen und andere Backwaren. Die Backwaren werden hier noch traditionell von Hand hergestellt. Man kann direkt in die Backstube nebenan schauen. Die Preise sind etwas höher, dafür bekommt man aber eine super Qualität. Wer gutes Essen schätzt, ist hier genau richtig. Die Verkäufer sind sehr freundlich. Top Geschäft.

viola-anders
15.07.2022

Aktualisierung, der zweite Beitrag und positiv aufgenommen. Ich habe heute wieder ein Pane Maggiore gekauft und die Chefin hat mich trotz FFP2-Maske zurückkehren lassen und sich für das Unglück an Silvester entschuldigt und das Brot darüber editiert. Das ist absolut bemerkenswert, denn es zeigt, wie wichtig ein Kunde genommen wird. Das Brot dort war immer sehr gut, aber dieses Verhalten ist außergewöhnlich und deshalb kann es nur 5 Sterne geben. Danke! Schlechte Organisation und Kommunikation beim Brotbestellen für Silvester, ich habe es nicht vor 10:00 Uhr abgeholt, wahrscheinlich stand es im Kleingedruckten auf der Bestellung. Dann wurde mir später gesagt, dass meine Bestellung nicht zu finden war und das gewünschte Brot nicht mehr verfügbar war. Ich werde wohl morgen ohne Bestellung kaufen. Es tut mir leid, aber ich bin sicher, dass das kein Meisterwerk war.

arnd-naumann
15.07.2022

In diesem Restaurant gibt es kein Brot, sondern einen Traum. Ich kann wirklich nicht bestätigen, dass der Service unfreundlich war. Sie waren hilfsbereit und gaben mir gute Tipps. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen. Hier gibt es keine Brühe, sondern einen Traum. Einen unfreundlichen Service kann ich wirklich nicht bestätigen, sie waren hilfsbereit und gaben mir gute Tipps. Ich werde wiederkommen.

sascha-p-fish43
09.03.2026

Da schmeckt einfach alles und der Service ist supernett!

oz-library5441
09.03.2026

Uhhmm… Ja… Geht hin… Schaut euch das Foto an… wer dazu noch ne Erklärung braucht: nicht hingehen. Für alle anderen: geht hin.

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