Speisekarte - Gaststätte Alchimia

Deutsch, Meeresfrüchte, Zeitgenössisch
Gerichte: 90
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Speisekarte

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Eine umfangreiche Speisekarte von Gaststätte Alchimia aus Mannheim über alle 35 Gerichte und Getränke findest Du hier im Menü.

Welche kulinarische Alchemie erwartet Sie im G 7 7 in Mannheim? Im Alchimia verschmelzen frische Zutaten wie Langostinos, Cranberries und wasabi-veredelte Saucen zu unwiderstehlichen Kreationen. Ob große Pizza, aromatische Antipasti oder verführerische Desserts wie Blaubeerkuchen und hausgemachtes Eis – unser sorgfältig zusammengestelltes Speisenmenü offenbart überraschende Geschmackskompositionen, die alle Sinne anregen. Alchimia steht für kreatives Handwerk und mutige Aromen, die Gaumenfreuden weit über das Gewöhnliche hinaus versprechen.

Hauptgericht Vorspeisen Nachspeise Vorspeisenmenü

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Speisekarte

FAQ

Ja. Die Weinkarte ist ausgewählt und wird von Gästen häufig positiv erwähnt; ideale Begleitung zu den kreativen Gerichten.

Die Küche arbeitet marktfrisch und kreativ mit saisonalen Zutaten, legt Wert auf Präsentation und feine Kombinationen.

Nein. Die Gerichte sind eher klein und fein portioniert – als hochwertige Häppchen gedacht; wer großen Hunger hat, sollte das beachten.

Ja. Vegetarische Optionen sind auf der Karte vertreten und werden frisch zubereitet.

Ja. Gäste berichten regelmäßig über Amuse-bouches als kleinen Auftakt vor dem Hauptgang.

Ja. Die Dessert-Auswahl inklusive hausgemachtem Eis ist vorhanden und rundet das Menü ab.

Ja. Fisch- und Fleischgerichte stehen regelmäßig auf der Karte und werden als frisch beschrieben.

Bewertungen

lakin-caroline
Caroline
20.11.2017
★ ★ ★ ★ ★

Wir haben uns einen schönen Abend im Alchimia gemacht: Jeder 3 Gänge, dazu 2 Gläser Wein. Kostenpunkt: Knapp 120 Euro. Das Essen ist sehr lecker, keine Frage. Aber das leicht verlebte Ambiente (Sitzpolster durchgesessen, Tischbeine im Weg) und die Tatsache, dass die Preise etwas zu hoch sind, trüben die Stimmung etwas. Die Vorspeisen-Ravioli z.B. waren ein Traum, die Gnocchi jedoch etwas zu mehlig. Das Filet war genau richtig und dem Preis angemessen. Die Apfeltarte als Nachtisch ist für 13,50 Euro aber einfach gnadenlos überteuert.

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Sherwood
20.11.2017
★ ★ ★ ★ ★

Vielen Dank an das kleine, aber sehr feine, Team des Alchimia meine top Empfehlung für Mannheim, wenn es mal was ganz besonderes sein soll und man die Dame des Herzens ausführen möchte

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