Bluchers - Vollständiges Menü

Wir haben hier sehr gut gegessen und eine hervorragende Weinberatung erhalten. Wir haben uns für die begleitenden Weine entschieden und das war ein Volltreffer.... Weiterlesen Wir haben hier sehr gut gegessen und eine hervorragende Weinberatung erhalten. Wir haben uns für die begleitenden Weine entschieden und das war ein Volltreffer. Der Sommelier wußte was er tat und er verläßt die ausgetretenen Pfade und überraschte uns zu jedem Gang mit einem hervorragenden Wein bzw. alkoholfreien Secco. Der Service war sehr freundlich und die Atmosphäre sehr schön. Es war das Highlight unseres Aufenthalts im Hotel. Hier gab es das freundliche und zuvorkommende Personal, das wir in anderen Bereichen schmerzlich vermisst haben.

Das Restaurant, beziehungsweise das Menü - entworfen von Herrn Schuhbeck (?) - ist sehr gut. Der Service ist sehr kompetent und freundlich. Das Ambiente ist gut... Weiterlesen Das Restaurant, beziehungsweise das Menü - entworfen von Herrn Schuhbeck (?) - ist sehr gut. Der Service ist sehr kompetent und freundlich. Das Ambiente ist gut. Leider war das Restaurant an den vier Tagen, an denen wir im Hotel waren, komplett ausgebucht, obwohl nur 3 von 20 Tischen besetzt waren. Der Grund dafür war angeblich Personalausfall aufgrund von Krankheit. Nach viel Bitten und etwas Meckern bekamen wir jedoch noch einen Tisch. Das Menü kostet ca. 100 Euro ohne Wein.