Bellpepper Terrasse - Mainz

Dieses Restaurant im Hyatt Hotel ist optisch entzückend mit großen Fenstern vom Boden bis zur Decke, Glasdach über weiten Teilen, offener Küche bei schönem Wett... Weiterlesen Dieses Restaurant im Hyatt Hotel ist optisch entzückend mit großen Fenstern vom Boden bis zur Decke, Glasdach über weiten Teilen, offener Küche bei schönem Wetter im Freien mit Blick auf den Rhein. Das Dekor ist elegant gedämpft und dennoch modern. Menüpunkte sind modernisierte Klassiker. Ich fand ihren Caesar-Salat großzügig in Portionen und lecker. Es war Saison für weißen Spargel und die Version, die ich mit Lachs bestellt hatte, war perfekt zubereitet: der Fisch, der Spargel und die Kartoffeln. Der Béarnaise-Sauce an der Seite fehlte eine würzige Balance, aber ich habe das leicht mit einer Zitronenscheibe korrigiert. Es gab eine gute Auswahl an lokalen Weinen im Glas und eine interessante Auswahl an Obst-Beeren-Eaux-de-vie. Die Präsentation von Essen und Dessert war elegant. Das Personal war aufmerksam und professionell. Insgesamt habe ich mein Essen und meine Erfahrung hier sehr genossen.

Es ist eine Freude, nach Jahren wieder hier zu sein. Ich kam zum Frühstück in dieses Restaurant. Das Buffet hat eine große Auswahl und auch Champagner. Abgesehe... Weiterlesen Es ist eine Freude, nach Jahren wieder hier zu sein. Ich kam zum Frühstück in dieses Restaurant. Das Buffet hat eine große Auswahl und auch Champagner. Abgesehen von dem guten Frühstück, das ich hatte, möchte ich besonders den Service von Christina erwähnen, die mich damals bedient hat. Sie hat einen außergewöhnlichen Dienst geleistet, indem sie auf meine Bedürfnisse eingegangen ist, jederzeit aufmerksam war und vor allem immer lächelt. Sie hat mir auch jedes Mal geantwortet, wenn ich mich bedanke, und ich schätze Menschen wirklich, die immer diese einfache und grundlegende Art und Weise tun. Da ich auch in der Dienstleistungsbranche arbeite, verstehe ich, wie Premium-Service funktioniert, und sie war wunderbar in dem, was sie tut. Daher glaube ich, dass sie ein Kompliment verdient. Ich hoffe, das Management ist sich dessen bewusst und unterstützt sie weiterhin.

Entschieden für ein Fleischessen, beginnend mit dem fantastischen Tartar und gefolgt von einem T-Bone bzw. Lendenstück. Alle Fleischsorten waren sehr lecker und... Weiterlesen Entschieden für ein Fleischessen, beginnend mit dem fantastischen Tartar und gefolgt von einem T-Bone bzw. Lendenstück. Alle Fleischsorten waren sehr lecker und bei perfekter Temperatur gegrillt. Der Service war gut und aufmerksam. Schöne Weinauswahl, aber etwas teuer.

Das Hyatt Regency Mainz überzeugt nicht nur durch seinen exzellenten Service und die tolle Lage, sondern auch durch die makellose Sauberkeit. Es ist offensichtl... Weiterlesen Das Hyatt Regency Mainz überzeugt nicht nur durch seinen exzellenten Service und die tolle Lage, sondern auch durch die makellose Sauberkeit. Es ist offensichtlich, dass hier Profis wie PutzWerk für die regelmäDas Hyatt Regency Mainz überzeugt nicht nur durch seinen exzellenten Service und die tolle Lage, sondern auch durch die makellose Sauberkeit. Es ist offensichtlich, dass hier Profis wie PutzWerk für die regelmäßige Reinigung und Desinfektion der Gästezimmer sorgen. Die Hygiene auf den Zimmern ist vorbildlich und trägt maßgeblich zum Wohlbefinden bei. Absolut empfehlenswert!

Meine heutige Erfahrung als Stammgast im Bellpepper Restaurant war weniger positiv. Mein Burger für knapp 30€ wurde mir fast kalt serviert. Zwar wurde mir angeb... Weiterlesen Meine heutige Erfahrung als Stammgast im Bellpepper Restaurant war weniger positiv. Mein Burger für knapp 30€ wurde mir fast kalt serviert. Zwar wurde mir angeboten, einen neuen zu erhalten, da ich aber mit meiner Begleitung zusammen essen wollte, entschloss ich mich, den Burger trotzdem zu essen, um am Schluss nicht alleine essen zu müssen. Die Rhein-Limonade war lecker, der Service ok, aber am Ende (als es voller wurde) recht überfordert. Wir saßen in der Lobby, da im Restaurant eine große Tagungsgesellschaft das Mittags-Lunch-Buffet stürmte, dort hätte man sich kaum unterhalten können. Was wir nicht verstehen können: Brot und Butter kosten nun extra (5€ pro Portion). Schade, dass das Restaurant immer weiter abbaut, was bei den aufgerufenen Preisen ein no-Go ist!