Ba Bao - Mainz
Ba Bao
Beschreibung
Eintreten, loslassen und genießen – bei Ba Bao trifft farbenfrohes Design auf herzliche vietnamesische Küche. In dem kleinen, gemütlichen Lokal erwarten dich dampfende Pho, knackige Sommerrollen, aromatische Reisnudeln und kreative Tee- und Bubble-Tea-Varianten, die zu einem entspannten Mittag- oder Abendessen einladen. Ob vegan, mit Tofu oder klassisch: Frische Zutaten, liebevolle Zubereitung und ein offenes Lächeln vom Team machen jeden Besuch besonders. Perfekt für Familien, Freundeskreise oder alle, die ehrliche Aromen in entspannter, hipper Atmosphäre suchen.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben bei Ba Bao Pho, freundliches Personal und gemütliche Atmosphäre; Kritik betrifft gelegentliche Wartezeiten, Portions‑ und Qualitäts‑Schwankungen.
Das Essen war köstlich, leider musste ich vor dem Essen erst das Treppenhaus, den Flur und die Küche abwischen, da die Hälfte der Suppe und das Salatdressing abgelaufen waren. Bitte packen Sie in Zukunft besser ein.
Leider war das Glas-Nudelsalat sehr klein und zu teuer. auch, leider wurde es auf frischen Zutaten gespeichert. es machte den Eindruck, dass der Salat nicht frisch zubereitet wurde.
Das Essen war sehr lecker und die Lieferung war schnell. die suppe war sogar wirklich heiß. wieder glücklich.
Der Laden lockt mit buntem Interieur und einem hippen Vibe. Der Service war zügig, was einen Pluspunkt darstellt. Allerdings lassen sich Preis und Leistung in keiner Weise rechtfertigen. Die Vorspeisen (Frühlingsrollen und Gyoza, von denen im Menü 5 Stück versprochen werden, kommen nur als Quartett auf den Teller mit der Begründung, dass sie inzwischen „größer“ sind. Früher gab es wohl 5 Stück, die kleiner waren) sind ganz klar Tiefkühlware, wobei die Kokosmilchsuppe mit einer einsamen Garnele, die vergeblich nach ihrem Partner im Kochtopf suchte, den Preis nicht relativiert. Der Matcha Latte kommt höchstens einem Bubble Tea Drink nahe, mit echtem Matcha hat er jedoch so wenig zu tun wie ein Face Tattoo mit dem Papst. Die restlichen Getränke waren gut, zudem ist es vorbildlich, dass kein Alkohol serviert wird. Auch das authentische Personal hat sich scheinbar schon so vorbildlich in die hiesige Gesellschaft integriert, dass man ausdrücklichst nach Stäbchen und Chilisauce fragen muss. Allerdings nicht so weit, dass die sprachlichen Fertigkeiten das Niveau A1 übersteigen. Mit einer rationierten Serviette pro Person werden sicherlich Klimaschutzziele anvisiert, allerdings ist dies in einem solchen Rahmen nicht unbedingt angemessen. Die Hauptspeisen waren allesamt wirklich gut, insbesondere die Pho Suppe. Wir werden trotzdem eher nicht wiederkommen.
Speisekarte
Ba Baos Menü in Mainz bietet Poke Bowls, vegane Köstlichkeiten und Udon Suppen – frische Aromen direkt aus Gaustraße 9. Jetzt entdecken!.
Nudelgerichte
Peanut Chickenmit Hühnerbrustfilet & Erdnusssauce
13 €Entengerichte
Cashew Duckmit Cashewnüssen & dunkler Sauce
14 €Popular Items
Fresh-Summer Rolls Stück)mit Reispapier; Salat; Reisnudeln; Koriander; Hoisin‐Erdnussbutter‐Dip & Zutat nach Wahl Wahl aus: + Bio‐Tofu; + Entenfleisch; + Hähnchenfleisch; + Garnelen / + Lachs Avocado & Fisch‐Koriander‐Dressing.
5 €
Hanoi Springrollshausgemachte Frühlingsrollen + Schweinehackfleisch; Glasnudeln; Shitake Pilzen & Fisch‐Limetten‐Dressing
5 €Vorspeisen
Prawan Suppe (Leicht Scharf)mit Garnelen; Pilzen; Yumyum Chili & Koriander
5 €
Chrispy Prawan5 €
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Ba Bao verzichtet bewusst auf alkoholische Getränke und setzt stattdessen auf eine vielseitige Tee‑ und Bubble‑Tea‑Auswahl – viele Stammgäste loben die kreativen Nicht‑Alkohol‑Kombinationen. Außerdem hat sich die Portionsgestaltung bei manchen Vorspeisen verändert (größere Stücke statt früher mehrerer kleinerer), was erklären könnte, warum einige Klassiker heute anders serviert werden.
QR-Code zur Speisekarte
