Gasthaus Adler - Mainz

Bier, International, Deutsch
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Gasthaus Adler

Gasthaus Adler
4.4 / 5 (866 Bewertungen)

Beschreibung

Zwischen Tradition und gehobener Wirtshauskultur überrascht Gasthaus Adler mit konzentrierter Kochkunst und einer Karte, die Klassiker mit ruhiger Hand interpretiert. Hier trifft handwerklich perfektes Wiener Schnitzel auf saisonale Hausmannskost, alles zubereitet mit Liebe zum Produkt. Das Ambiente wechselt zwischen behaglicher, altdeutscher Stube und moderner, entspannter Atmosphäre – ideal für ein entspanntes Dinner oder ein gepflegtes Essen mit Freunden. Wer auf sorgfältig zubereitete Gerichte, eine fokussierte Weinauswahl und ein Stück Mainzer Gastlichkeit Wert legt, findet im Gasthaus Adler ein charaktervolles Ziel. Reservieren lohnt sich an geschäftigen Abenden.

Letztes Update: 22.04.2026 von: Andreas

Bewertungen

★ 4.4 / 5 bei 866 Bewertungen

Bewertungen loben handwerkliche Küche und hervorragendes Schnitzel; kritisiert werden teils kühler Empfang, frühe Küchenzeiten und gelegentlich kleine Portionen.

andreas-zagar
27.05.2025

Zunächst möchte ich sagen, dass wir bereits schöne Abende und köstliches Essen im Adler erlebt haben, aber heute war es leider nicht der Fall! Bei unserem Eintreffen um 20:40 Uhr war die erste Begegnung mit dem Service schon interessant. Als wir die Servicekraft fragten, ob es noch Platz für zwei Personen gibt, erhielten wir die Antwort: „Fragen Sie die dort hinten“, sie zeigte auf die Kolleginnen im Kassen-Servicehäuschen, „ob sie noch etwas bekommen können!“ Die besagten Kolleginnen schauten genervt und sagten dann: „Nur noch kalte Platten, die Küche hat schon zu!“ Auf die Frage, ob der Salat noch erhältlich sei, kam die Antwort: „Naja, ne … ist ja auch Warmes drauf!“ Da wir uns deutlich unerwünscht fühlten und ungern aufdrängten, gingen wir lieber wieder! Schräg über die Straße ist Steins Traube mit einem Michelin-Stern! Dort wurden wir sehr herzlich empfangen, konnten alles von der Karte bestellen und so viele Gänge genießen, wie wir wollten, und das ohne Zeitlimit! So hatten wir überraschend doch noch einen schönen Abend! Klar muss die Küche irgendwann schließen, aber um 20:40 Uhr? Der Adler möchte ja gerne etwas gehobener sein, aber es ist schade, wenn er dann von der Realität überholt wird! Ich hoffe, dass sich das wieder bessert!

andreas-zagar-1
27.05.2025

Gleich vorweg: Wir hatten bereits schöne Abende und leckeres Essen im Adler, doch leider war das heute nicht der Fall! Bei unserem Eintreffen um 20:40 Uhr war die erste Begegnung mit dem Service bereits interessant. Auf die Frage der Servicemitarbeiterin, ob es noch Platz für zwei Personen gibt, hörten wir: „Fragen Sie die dort hinten,“ wobei sie auf die Kolleginnen im Kassen-Servicehäuschen deutete, „ob sie noch etwas kriegen.“ Die besagten Kolleginnen schauten genervt und antworteten dann: „Nur noch kalte Platten, die Küche hat schon zu!“ Auf die Nachfrage, ob wir denn einen Salat bekommen könnten, kam als Antwort: „Naja, nee … ist ja auch was Warmes drauf!“ Da wir uns deutlich unerwünscht fühlten und ungern aufdrängen wollten, sind wir gegangen. Schräg über die Straße befindet sich Steins Traube, ein Restaurant mit Michelin-Stern! Dort wurden wir sehr herzlich empfangen, konnten alles von der Karte bestellen und so viele Gänge wie gewünscht wählen, und das ganz ohne Zeitlimit! So hatten wir unerwartet doch noch einen schönen Abend! Natürlich muss die Küche irgendwann schließen, aber um 20:40 Uhr? Der Adler möchte sich gerne etwas gehobener präsentieren, aber es ist schade, wenn er dabei von der Realität überholt wird! Ich hoffe, dass sich die Situation bald bessert!

andreas-zagar-2
27.05.2025

Gleich vorweg: Wir haben im Adler bereits schöne Abende und leckeres Essen erlebt, aber heute war das leider nicht der Fall! Bei unserer Ankunft um 20:40 Uhr war die erste Begegnung mit dem Service bereits interessant. Auf die Frage der Servicemitarbeiterin, ob noch Platz für zwei Personen sei, hörten wir nur: „Fragen Sie die dort hinten“ – sie zeigte auf die Kolleginnen im Kassen-Servicehäuschen – „ob sie noch etwas bekommen können.“ Die Kolleginnen schauten genervt und antworteten dann: „Nur noch kalte Platten, die Küche hat schon zu!“ Auf die Nachfrage, ob ein Salat möglich wäre, kam ein… „Naja, ne… da ist ja auch Warmes drauf.“ Da wir uns deutlich unerwünscht fühlten und ungern aufdrängen wollten, sind wir gegangen. Schräg über die Straße befindet sich die Steins Traube mit einem Michelin-Stern! Dort wurden wir sehr herzlich empfangen, konnten alles von der Karte bestellen und so viele Gänge wie gewünscht wählen – und das ohne Zeitlimit! Unerwartet hatten wir doch noch einen schönen Abend! Natürlich muss die Küche irgendwann schließen, aber um 20:40 Uhr? Der Adler möchte ja gerne etwas gehobener sein, aber es ist schade, wenn er dabei von der Realität überholt wird! Ich hoffe, das wird bald besser!

andreas-zagar-4
18.05.2026

Gleich vorneweg, wir hatten auch schon schöne Abende und leckeres Essen im Adler, aber heute war leider keiner! Beim Eintreffen um 20:40h war die erste Begegnung mit dem Service schon interessant! Die Servicekraft fragend, ob es noch Platz für zwei Personen gibt, hörten wir ein „fragen sie die dahinten zeigt auf die Kolleginnen im Kassen- Servicehäuschen , ob sie noch was kriegen“! Besagte Kolleginnen schauten genervt und sagten dann „nur noch kalte Platten, die Küche hat schon zu“! Auf die Frage ob den Salat ginge, gab es ein …“naja, ne …is ja auch warmes drauf“! Da wir uns deutlich unerwünscht fühlten und ungern aufdrängen sind wir gegangen! Schräg über die Straße ist Steins Traube Michelin Stern ! Hier wurden wir sehr ! herzlich empfangen, konnten alles auf der Karte und soviele Gänge wie gewünscht bestellen und das ohne Zeitlimit! Wir hatten unverhofft doch noch einen schönen Abend!! Klar muss die Küche irgendwann zu machen! Aber um 20:40h? Der Adler möchte ja gerne etwas gehobener sein, aber schade wenn er dann links außen von der Realität überholt wird! Ich hoffe das wird wieder besser!

andreas-zagar-1
22.04.2026

Gleich vorneweg, wir hatten auch schon schöne Abende und leckeres Essen im Adler, aber heute war leider keiner! Beim Eintreffen um 20:40h war die erste Begegnung mit dem Service schon interessant! Die Servicekraft fragend, ob es noch Platz für zwei Personen gibt, hörten wir ein „fragen sie die dahinten zeigt auf die Kolleginnen im Kassen- Servicehäuschen , ob sie noch was kriegen“! Besagte Kolleginnen schauten genervt und sagten dann „nur noch kalte Platten, die Küche hat schon zu“! Auf die Frage ob den Salat ginge, gab es ein …“naja, ne …is ja auch warmes drauf“! Da wir uns deutlich unerwünscht fühlten und ungern aufdrängen sind wir gegangen! Schräg über die Straße ist Steins Traube Michelin Stern ! Hier wurden wir sehr ! herzlich empfangen, konnten alles auf der Karte und soviele Gänge wie gewünscht bestellen und das ohne Zeitlimit! Wir hatten unverhofft doch noch einen schönen Abend!! Klar muss die Küche irgendwann zu machen! Aber um 20:40h? Der Adler möchte ja gerne etwas gehobener sein, aber schade wenn er dann links außen von der Realität überholt wird! Ich hoffe das wird wieder besser!

FAQ

Die Stimmung schwankt zwischen gemütlich-traditionell und modern-entspannt; es gibt zwei unterschiedlich gestaltete Stuben.

Ja, mehrere Gäste bezeichnen das Lokal als familienfreundlich und passend für gemeinsame Abendessen.

Das Haus bewegt sich im Bereich gehobener Hausmannskost mit handwerklichem Anspruch – gelegentlich als 'feine Gasthausküche' bewertet.

Die Küche wird als gehoben im Gasthausstil eingeschätzt; viele Gäste empfinden Preis-Leistung als angemessen bis fair.

Weitere Informationen

Tipp für Stammgäste: Der Garten des Adler füllt sich schnell an warmen Tagen und ist bei Einheimischen besonders beliebt; viele Gäste parken bequem im Hof – ideal, wenn Sie vorhaben, länger zu bleiben oder mehrere Gänge zu probieren.

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