Gasthaus Adler - Mainz

Bier, International, Deutsch
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Gasthaus Adler

Gasthaus Adler
4.4 / 5 (862 Bewertungen)

Beschreibung

Zwischen Tradition und gehobener Wirtshauskultur überrascht Gasthaus Adler mit konzentrierter Kochkunst und einer Karte, die Klassiker mit ruhiger Hand interpretiert. Hier trifft handwerklich perfektes Wiener Schnitzel auf saisonale Hausmannskost, alles zubereitet mit Liebe zum Produkt. Das Ambiente wechselt zwischen behaglicher, altdeutscher Stube und moderner, entspannter Atmosphäre – ideal für ein entspanntes Dinner oder ein gepflegtes Essen mit Freunden. Wer auf sorgfältig zubereitete Gerichte, eine fokussierte Weinauswahl und ein Stück Mainzer Gastlichkeit Wert legt, findet im Gasthaus Adler ein charaktervolles Ziel. Reservieren lohnt sich an geschäftigen Abenden.

Letztes Update: 22.04.2026 von: Andreas

Bewertungen

★ 4.4 / 5 bei 862 Bewertungen

Bewertungen loben handwerkliche Küche und hervorragendes Schnitzel; kritisiert werden teils kühler Empfang, frühe Küchenzeiten und gelegentlich kleine Portionen.

andreas-zagar-2
13.06.2026

Gleich vorneweg, wir hatten auch schon schöne Abende und leckeres Essen im Adler, aber heute war leider keiner! Beim Eintreffen um 20:40h war die erste Begegnung mit dem Service schon interessant! Die Servicekraft fragend, ob es noch Platz für zwei Personen gibt, hörten wir ein „fragen sie die dahinten zeigt auf die Kolleginnen im Kassen- Servicehäuschen , ob sie noch was kriegen“! Besagte Kolleginnen schauten genervt und sagten dann „nur noch kalte Platten, die Küche hat schon zu“! Auf die Frage ob den Salat ginge, gab es ein …“naja, ne …is ja auch warmes drauf“! Da wir uns deutlich unerwünscht fühlten und ungern aufdrängen sind wir gegangen! Schräg über die Straße ist Steins Traube Michelin Stern ! Hier wurden wir sehr ! herzlich empfangen, konnten alles auf der Karte und soviele Gänge wie gewünscht bestellen und das ohne Zeitlimit! Wir hatten unverhofft doch noch einen schönen Abend!! Klar muss die Küche irgendwann zu machen! Aber um 20:40h? Der Adler möchte ja gerne etwas gehobener sein, aber schade wenn er dann links außen von der Realität überholt wird! Ich hoffe das wird wieder besser!

andreas-zagar-4
18.05.2026

Gleich vorneweg, wir hatten auch schon schöne Abende und leckeres Essen im Adler, aber heute war leider keiner! Beim Eintreffen um 20:40h war die erste Begegnung mit dem Service schon interessant! Die Servicekraft fragend, ob es noch Platz für zwei Personen gibt, hörten wir ein „fragen sie die dahinten zeigt auf die Kolleginnen im Kassen- Servicehäuschen , ob sie noch was kriegen“! Besagte Kolleginnen schauten genervt und sagten dann „nur noch kalte Platten, die Küche hat schon zu“! Auf die Frage ob den Salat ginge, gab es ein …“naja, ne …is ja auch warmes drauf“! Da wir uns deutlich unerwünscht fühlten und ungern aufdrängen sind wir gegangen! Schräg über die Straße ist Steins Traube Michelin Stern ! Hier wurden wir sehr ! herzlich empfangen, konnten alles auf der Karte und soviele Gänge wie gewünscht bestellen und das ohne Zeitlimit! Wir hatten unverhofft doch noch einen schönen Abend!! Klar muss die Küche irgendwann zu machen! Aber um 20:40h? Der Adler möchte ja gerne etwas gehobener sein, aber schade wenn er dann links außen von der Realität überholt wird! Ich hoffe das wird wieder besser!

andreas-zagar-1
22.04.2026

Gleich vorneweg, wir hatten auch schon schöne Abende und leckeres Essen im Adler, aber heute war leider keiner! Beim Eintreffen um 20:40h war die erste Begegnung mit dem Service schon interessant! Die Servicekraft fragend, ob es noch Platz für zwei Personen gibt, hörten wir ein „fragen sie die dahinten zeigt auf die Kolleginnen im Kassen- Servicehäuschen , ob sie noch was kriegen“! Besagte Kolleginnen schauten genervt und sagten dann „nur noch kalte Platten, die Küche hat schon zu“! Auf die Frage ob den Salat ginge, gab es ein …“naja, ne …is ja auch warmes drauf“! Da wir uns deutlich unerwünscht fühlten und ungern aufdrängen sind wir gegangen! Schräg über die Straße ist Steins Traube Michelin Stern ! Hier wurden wir sehr ! herzlich empfangen, konnten alles auf der Karte und soviele Gänge wie gewünscht bestellen und das ohne Zeitlimit! Wir hatten unverhofft doch noch einen schönen Abend!! Klar muss die Küche irgendwann zu machen! Aber um 20:40h? Der Adler möchte ja gerne etwas gehobener sein, aber schade wenn er dann links außen von der Realität überholt wird! Ich hoffe das wird wieder besser!

andreas-zagar-2
04.03.2026

Gleich vorneweg, wir hatten auch schon schöne Abende und leckeres Essen im Adler, aber heute war leider keiner! Beim Eintreffen um 20:40h war die erste Begegnung mit dem Service schon interessant! Die Servicekraft fragend, ob es noch Platz für zwei Personen gibt, hörten wir ein „fragen sie die dahinten zeigt auf die Kolleginnen im Kassen- Servicehäuschen , ob sie noch was kriegen“! Besagte Kolleginnen schauten genervt und sagten dann „nur noch kalte Platten, die Küche hat schon zu“! Auf die Frage ob den Salat ginge, gab es ein …“naja, ne …is ja auch warmes drauf“! Da wir uns deutlich unerwünscht fühlten und ungern aufdrängen sind wir gegangen! Schräg über die Straße ist Steins Traube Michelin Stern ! Hier wurden wir sehr ! herzlich empfangen, konnten alles auf der Karte und soviele Gänge wie gewünscht bestellen und das ohne Zeitlimit! Wir hatten unverhofft doch noch einen schönen Abend!! Klar muss die Küche irgendwann zu machen! Aber um 20:40h? Der Adler möchte ja gerne etwas gehobener sein, aber schade wenn er dann links außen von der Realität überholt wird! Ich hoffe das wird wieder besser!

cmichel-5
02.02.2026

Gleich vorneweg, wir hatten auch schon schöne Abende und leckeres Essen im Adler, aber heute war leider keiner! Beim Eintreffen um 20:40h war die erste Begegnung mit dem Service schon interessant! Die Servicekraft fragend, ob es noch Platz für zwei Personen gibt, hörten wir ein „fragen sie die dahinten zeigt auf die Kolleginnen im Kassen- Servicehäuschen , ob sie noch was kriegen“! Besagte Kolleginnen schauten genervt und sagten dann „nur noch kalte Platten, die Küche hat schon zu“! Auf die Frage ob den Salat ginge, gab es ein …“naja, ne …is ja auch warmes drauf“! Da wir uns deutlich unerwünscht fühlten und ungern aufdrängen sind wir gegangen! Schräg über die Straße ist Steins Traube Michelin Stern ! Hier wurden wir sehr ! herzlich empfangen, konnten alles auf der Karte und soviele Gänge wie gewünscht bestellen und das ohne Zeitlimit! Wir hatten unverhofft doch noch einen schönen Abend!! Klar muss die Küche irgendwann zu machen! Aber um 20:40h? Der Adler möchte ja gerne etwas gehobener sein, aber schade wenn er dann links außen von der Realität überholt wird! Ich hoffe das wird wieder besser!

FAQ

Die Stimmung schwankt zwischen gemütlich-traditionell und modern-entspannt; es gibt zwei unterschiedlich gestaltete Stuben.

Ja, mehrere Gäste bezeichnen das Lokal als familienfreundlich und passend für gemeinsame Abendessen.

Das Haus bewegt sich im Bereich gehobener Hausmannskost mit handwerklichem Anspruch – gelegentlich als 'feine Gasthausküche' bewertet.

Die Küche wird als gehoben im Gasthausstil eingeschätzt; viele Gäste empfinden Preis-Leistung als angemessen bis fair.

Weitere Informationen

Tipp für Stammgäste: Der Garten des Adler füllt sich schnell an warmen Tagen und ist bei Einheimischen besonders beliebt; viele Gäste parken bequem im Hof – ideal, wenn Sie vorhaben, länger zu bleiben oder mehrere Gänge zu probieren.

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