Highkitchen - Magdeburg

Deutsch, Mediterrane, Europäisch
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Speisekarte mit Preisen und Bildern

Highkitchen

Highkitchen
4.9 / 5 (3557 Bewertungen)

Beschreibung

Hoch hinauf für einen Abend voller Geschmack: Im Highkitchen verschmelzen kühne Ideen und präzises Handwerk zu Menüs, die Augen und Gaumen gleichermaßen fesseln. Auf der Dachterrasse beginnt der Empfang, drinnen entfalten sich 6‑ bis 8‑gängige Kompositionen mit überraschenden Aromen, liebevollen Petit Fours und einer ausgesuchten Weinbegleitung. Puristisch-elegantes Interieur, eine junge, engagierte Crew und sorgfältig präsentierte Häppchen machen jeden Anlass besonders — ob Geburtstag, Jubiläum oder ein Abend zu zweit. Reservieren, zurücklehnen und die Stadtlichter genießen: Highkitchen setzt auf Intensität, Kreativität und Genussmomente.

Letztes Update: 19.03.2026 von: Maik

Bewertungen

★ 4.9 / 5 bei 3557 Bewertungen

Gastronomie-Highlight mit exzellenter, kreativer Küche und toller Aussicht. Bewertungen loben Geschmack und Wein, kritisieren aber Service‑Tempo und Preis/Leistung.

S ist gut gewählt, hohe anspruchsvolle Küche über den Dächern von Magdeburg. Hier geht man nicht essen , sondern genießt mit allen Sinnen. Das 8 Gang Menü hat uns viel Freude bereitet. Ein Fest für die Augen und dem Gaumen. Das junge Personal ist aufmerksam und fachlich gut unterwegs. Tolle außergewöhnliche Weinauswahl. Sollten wir wieder einmal in Magdeburg sein so kommen wir auf jeden Fall wieder (Translated by Google) The name of the restaurant is well chosen high quality cuisine above the roofs of Magdeburg. Here you don 't eat but enjoy with all your senses. We really enjoyed the 8 course menu. A feast for the eyes and the palate. The young staff is attentive and professional. Great exceptional wine selection. Should we be in Magdeburg again, we will definitely be back

Ng seinen ganz eigenen Stern verdient das gesamte Konzept ist nicht nur sehr gut durchdacht es ist rund, stimmig und einfach nur lecker ... Die persönliche Menüführung war freundlich perfekt die empfohlenen Getränke (Apperitiv, Wein Secco) stimmig zu den servierten Zutaten alles mit erkennbar viel Liebe zum Produkt Detail ausgearbeitet und malerisch angerichtet ein wirklicher Genuss für das Auge und den Gaumen... Herzlichen Dank für diesen schönen Abend !!! Die Bilder passen zur Menüführung Ende März April Anfang Mai 2022 (Translated by Google) Actually, each course deserves its own star the entire concept is not only very well thought out it is round, harmonious and simply delicious... The personal menu navigation was friendly and perfect the recommended drinks (appetizer, wine secco) were harmonious to the ingredients served everything was worked out with a lot of love for the product and detail and arranged in a picturesque way a real treat for the eye and the palate... Many thanks for this beautiful evening!!! The pictures match the menu navigation at the end of March April beginning of May 2022

Restaurants mit einem Michelin-Stern haben oft hohe Erwartungen, und dieses Restaurant hat sie in Bezug auf die Qualität der Speisen und den Service sensationell erfüllt. Wir werden mit Sicherheit mehr als einmal hierher zurückkehren.

maik-morgenstern-hor
18.03.2026

Grandioser Ausblick, schick ausgestattet, sehr freundliche Bedienung und gutes Essen. Man bezahlt hier für das Gesamtpaket sicher einen für Magdeburg überdurchschnittlichen Preis, uns war es das aber absolut wert. Wir kommen gern wieder. Auch mit Kindern ist man hier willkommen. Es steht zwar nichts explizit auf der Speisekarte, aber man bietet sofort verschiedene kindgerechte Optionen.

ronny-rosler-2
18.03.2026

Zusammengefasst in nur einem Wort: Atemberaubend. Und damit meine ich nicht nur die Aussicht! Über den Dächern Magdeburgs genossen wir unseren Aperitif im Freien. Danach ging es in stilvollem Ambiente durch 8 Gänge, begleitet von einem traumhaften Sonnenuntergang. Das Essen war ebenso erstklassig wie die Weine und der Service war unfassbar angenehm, aufmerksam und locker zugleich. Wir werden bald wieder da sein, denn die Karte wechselt nach etwa 2 Monaten und verspricht neue Gaumenfreuden und En

Speisekarte

Erleben Sie im Highkitchen Magdeburg ein einzigartiges Menü mit frischen Zutaten, knackigen Beilagen und kreativen Gerichten voller Geschmack.

  • Tatar / Saibling / Dinkel / Kirsche

    Pro Person Für Unser 9 Gang Menü Und Kleinen Überraschungen Aus Der Küche
    Pro Person Für Unser 9 Gang Menü Und Kleinen Überraschungen Aus Der Küche
    110 €
    Profiterole Erbse Joghurt Mango Curry
    Profiterole Erbse Joghurt Mango Curry
    Sauerteigbrot Butter Salzkaramell
    Sauerteigbrot Butter Salzkaramell
    Bouillon Tom Yum Kohlrabi Granny Smith
    Bouillon Tom Yum Kohlrabi Granny Smith
  • Unser Menü

    Sellerie Tomate Kalamansi
    Sellerie Tomate Kalamansi
    Karotte Getreide Akazienhonig
    Karotte Getreide Akazienhonig

FAQ

Die zweitnächstgelegene Haltestelle ist Magdeburg Hbf in 371 Metern Entfernung.

Weitere Informationen

Die Küche von Danny Mette experimentiert gern mit Techniken wie Schäumen, Gelen und überraschenden Komponenten (z. B. Wasabi‑Eis). Ein wiederkehrendes Markenzeichen sind die hausgemachten Brötchen in Muffin‑Form oft serviert mit Heubutter oder regionalen Ölen; die Käseauswahl kommt teils von lokalen Produzenten (z. B. Kober). Gäste berichten außerdem regelmäßig von kleinen, sehr handwerklichen Petit Fours und ungewöhnlichen Amuse‑bouches — bringen Sie Neugier mit, denn manche Kombinationen sind bewusst provokativ.

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