Speisekarte - Sternen

Restaurants, Europäisch, Schweizer
Gerichte: 29
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Speisekarte

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Eine umfassende Übersicht über alle 54 Gerichte und Getränke findest Du hier im Menü des Sternen aus Luzern.

Was macht ein schlichtes Gericht zum besonderen Genuss? Im Sternen in Stans, eingebettet in die malerische Kulisse des Nidwaldner Dorfkerns, verschmelzen traditionelle Schweizer Spezialitäten mit liebevoll ausgewählten Zutaten zu einem kulinarischen Erlebnis. Die frischen Süßkartoffel-Suppe oder das legendäre Cordon Bleu sind nur zwei Höhepunkte eines vielfältigen Speisenangebots.

Unser Menü lädt ein, die verlockende Vielfalt von Fleisch, vegetarischen Kreationen und hausgemachten Beilagen zu entdecken – stets mit einem Hauch gemütlicher Gastfreundschaft. Sternen ist kein gewöhnliches Restaurant, sondern ein Ort, an dem Geschmack und Atmosphäre harmonisch miteinander verschmelzen.

Hauptgerichte Vorspeisen Beilagen À La Carte Vorspeisen

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Beilagen À La Carte

    Kartoffelstock
    Kartoffelstock

  • Vorspeisen

    Süßkartoffel Suppe
    Süßkartoffel Suppe

  • Unsere Spezialitäten

    Wolfsbarschfilet Gebraten
    Wolfsbarschfilet Gebraten

  • Kürbis

    Kürbisgemüse
    Kürbisgemüse

  • Al Forno - Überbackenes

    Gemüse Variation
    Gemüse Variation

  • Vorspeisen

    Kortle-Curry Suppe
    Kortle-Curry Suppe
    Knackiger Chinakohl
    Knackiger Chinakohl
    Warmes Randensüppchen
    Warmes Randensüppchen

  • Hauptgerichte

    Duo Vom Rind Im Gewürzfond
    Duo Vom Rind Im Gewürzfond
    Pouletbrust Im Wirsingmantel
    Pouletbrust Im Wirsingmantel
    Lammnierstück Rosa Gebraten, Sherryreduktion
    Lammnierstück Rosa Gebraten, Sherryreduktion
    Steinpilzravioli Mit Salbei
    Steinpilzravioli Mit Salbei

  • Vegetarisch

    Kichererbsen Curry, Safranreis, Sauerrahm, Minze
    Kichererbsen Curry, Safranreis, Sauerrahm, Minze

  • Hauptgericht

    Pikant Marinierter Chinakohl, Blutorangen, Baumnuss, Speckstreifen
    Pikant Marinierter Chinakohl, Blutorangen, Baumnuss, Speckstreifen
    Rinds Sonntagsbraten In Sauce (250G)
    Rinds Sonntagsbraten In Sauce (250G)
    Gebackener Geissenchas (Meierskahlen)
    Gebackener Geissenchas (Meierskahlen)
    Mini Hackbraten In Sauce (250G)
    Mini Hackbraten In Sauce (250G)
    Marinierter Kürbis, Zwiebelconfit
    Marinierter Kürbis, Zwiebelconfit
    Kalbsgeschnetzeltes An Whiskysauce (250G)
    Kalbsgeschnetzeltes An Whiskysauce (250G)
    Rindfleischvogel In Grüner Pfeffersauce
    Rindfleischvogel In Grüner Pfeffersauce
    Cordon-Bleu Vom Schwein, Bauernspeck
    Cordon-Bleu Vom Schwein, Bauernspeck
    Nidwaldner Alpkäse, Inkl. 1 Beilage: Gebackene Kartoffelwürfel, Tagliatelle, Risotto
    Nidwaldner Alpkäse, Inkl. 1 Beilage: Gebackene Kartoffelwürfel, Tagliatelle, Risotto
    Rindskopfbaggli In Sauce (Stück)
    Rindskopfbaggli In Sauce (Stück)
    Lammnierstück, Geschmorter Fenchel, Portion Hausgemachter Dunkler Jus
    Lammnierstück, Geschmorter Fenchel, Portion Hausgemachter Dunkler Jus
    Sous Vide Gegartes Flankensteak Vom Rind An Rotweinjus, Risotto Und Wirsinggemüse
    Sous Vide Gegartes Flankensteak Vom Rind An Rotweinjus, Risotto Und Wirsinggemüse
    Hausgemachte Kalbshacktätschli
    Hausgemachte Kalbshacktätschli
    Schweizer Rind Tatar, Brioche Toast, Butter, Saure Gurkli, Kapern, Zwiebeleingelegt
    Schweizer Rind Tatar, Brioche Toast, Butter, Saure Gurkli, Kapern, Zwiebeleingelegt

  • Beilagen

    Ratatouille, Knusprige Kartoffelwürfel
    Ratatouille, Knusprige Kartoffelwürfel
    Cremige Rosa Linsen, Speckstreifen, Gebackener Blumenkohl
    Cremige Rosa Linsen, Speckstreifen, Gebackener Blumenkohl

FAQ

Ja. Die Pommes sind hausgemacht und werden von Gästen positiv hervorgehoben.

Ja. Es gibt vegetarische Optionen auf der Karte, sodass auch Nicht-Fleischesser fündig werden.

Die Karte umfasst Fisch, Pasta, Risotto sowie verschiedene Fleischgerichte (Rind, Schwein) und klassische Beilagen.

Ja. Tartare und Cordon Bleu werden oft gelobt; die Gerichte werden liebevoll angerichtet.

Ja. Gäste erwähnen Kaffee-Spezialitäten und traditionelle Stückchen wie Kafi Täsch.

Ja. Auf der Karte finden sich regionale und traditionelle Elemente wie Kartoffelgratin oder Sauerkraut.

Das Sternen führt Biere/ Ale sowie Weine (u. a. Malbec) und Standardgetränke wie Wasser.

Bewertungen

valentina-ledesma
Valentina
15.01.2018
★ ★ ★ ★ ★

Ein Lokal für jene Gäste, welche Ruhe, Freundlichkeit und feines Essen fern ab vom Rummel genießen wollen. Das Essen ist saisonal ausgerichtet und sehr lecker. Aber Klassiker wie die feine Curry Kokosnuss-Suppe und die Rindsfiletwürfeli mit Café de Paris sollte man nicht verpassen! Der verträumte und ruhige Sommergarten lädt zum verweilen ein. Die Gastgeber sind sehr freundlich und lasse keine Wünsche offen, so dass man immer wieder gerne zurückkehrt.

ermes-sorrentino
Ermes
15.01.2018
★ ★ ★ ★ ★

Wir genossen ein wunderbares Mittagessen mit sehr freundlichem Personal, sehr feinen Zutaten und dies zum sehr fairen Preis.Die Suppe und der Salat sind sehr lecker. Insbesondere der Salat ist wunderschön garniert und mit Liebe zubereitet.Danke für die grosszügige Gastfreundschaft. Sehr gerne wieder, ganz bestimmt.

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