RED - Luzern

Schönes Lokal mit Aussicht auf den See. Das Essen ist kreativ, speziell und sehr gut.Preis /Leistung ist sehr gut, auf hohem Niveau. Der Service perfekt und seh... Weiterlesen Schönes Lokal mit Aussicht auf den See. Das Essen ist kreativ, speziell und sehr gut.Preis /Leistung ist sehr gut, auf hohem Niveau. Der Service perfekt und sehr aufmerksam. Die ideale Einstimmung für einen schönen Abend im KKL.

Das Essen war wunderschön angerichtet, fantasievoll gekocht & wirklich sehr lecker. Preis/Leistung stimmt beim Business Lunch und man fühlt sich wohl. Es ist ei... Weiterlesen Das Essen war wunderschön angerichtet, fantasievoll gekocht & wirklich sehr lecker. Preis/Leistung stimmt beim Business Lunch und man fühlt sich wohl. Es ist eine ruhige Oase, wo man sich zurückziehen und den quirligen Platz vor dem KKL von oben betrachten kann. Es ist auch wirklich ein perfektes Ambiente, um geschäftliches in Ruhe zu besprechen.

Das Restaurant RED im KKL ist eine top Adresse für all jene, die feinste Speisen und professionellen, charmanten Service schätzen. Die "lockere Professionalität... Weiterlesen Das Restaurant RED im KKL ist eine top Adresse für all jene, die feinste Speisen und professionellen, charmanten Service schätzen. Die "lockere Professionalität" macht es aus - man fühlt sich als Gast willkommen und gut bedient. Ich kann das RED mit gutem Gewissen an alle Geniesser weiterempfehlen.

Etwas versteckt im 1.Stock des KKL-Luzern befindet sich ein mit (bloss) 15 GaultMillau Punkten ausgezeichnetes Gourmet Restaurant. Und "ausgezeichnet" trifft hi... Weiterlesen Etwas versteckt im 1.Stock des KKL-Luzern befindet sich ein mit (bloss) 15 GaultMillau Punkten ausgezeichnetes Gourmet Restaurant. Und "ausgezeichnet" trifft hier in jeder Hinsicht zu. Ambiente, Ausblick, Personal, Weine und die Speisen. Die Art von Küche und Service der hier zelebriert wird ist schlicht und einfach wünschenswert. Wunderbar abgestimmte und abgeschmeckte Speisen welche man so, selten, auf einer Karte findet. Nicht einfach nur Foie Gras zu einem Rinderfilet...Nein im Gegenteil, hier werden Nischen Produkte gesucht und wahnsinnig gut in Szene gesetzt. Wir nahmen die Wachtel...Wunderbar...Das Ganze Tier wurde verarbeitet. Mit der gebratenen gefüllten Brust, einem Confit, einem Crosstini aus Innereien und einem wunderbar süffigen geräuchertem Fond. Genauso beim Gemüse. Meine Frau wählte im Hauptgang die Pfälzer Karotte, auch hier wurde an alles gedacht...Selbst aus dem Karottengrün wurde eine Pesto gezaubert.Weiter so beim Dessert dem Champignon, soviel Finesse und Liebe zu Detail sieht man selten. Der Service hervorragend, wie auch die Weine, wir wählten eine Begleitung welche die Aromen perfekt zusammenführte.Toll war auch das der Küchenchef selbst zu uns an den Tisch kam. Das zeigt mir das hier noch die Meinung vom Gast zählt.Wir können das RED nur weiter empfehlen, und werden selber auch wieder kommen.

D.h. im Restaurant RED kocht auch ein Crew die ihr Handwerk versteht und nicht nur Alltägliches zustande bringt. Es gibt beim Essen immer wieder etwas Neues zu... Weiterlesen D.h. im Restaurant RED kocht auch ein Crew die ihr Handwerk versteht und nicht nur Alltägliches zustande bringt. Es gibt beim Essen immer wieder etwas Neues zu entdecken, ungewohnte Zutaten sind perfekt verarbeitet. Ein etwas weniger bemühter Service würde den Genuss und den Wohlfühlfaktor noch deutlich erhöhen.