Speisekarte - Olivo

#2 - Meeresfrüchte - Luzern, Cafés, Restaurants
Gerichte: 55
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Speisekarte

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Eine umfassende Übersicht über alle 165 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte des Olivo aus Luzern.

Ein Fest für die Sinne erwartet Sie inmitten der charmanten Luzerner Altstadt: Olivo verbindet alpine Frische mit mediterraner Leidenschaft. Hier treffen saftiges Kalbssteak und gebratenes Bisonfilet auf kreative Antipasti und hausgemachte Ravioli – jede Komponente mit höchster Sorgfalt ausgewählt und zubereitet.

Das sorgfältig komponierte Menü spiegelt den einzigartigen Charakter von Olivo wider – eine perfekte Harmonie aus regionalen Schweizer Spezialitäten und französischer Raffinesse. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, die jeden Gang zum Erlebnis macht.

Hauptgerichte Vorspeise Pasta Gnocchi & Risotto Fleischgerichte

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Bento-Box

    Pork Bulgogi Bento Box
    Pork Bulgogi Bento Box

  • Snacks

    Prawn Crackers With Chili Vinegar
    Prawn Crackers With Chili Vinegar

  • Hauptgericht

    Gebackenes Meeresfrüchte-Mischgericht
    Gebackenes Meeresfrüchte-Mischgericht

    mit Calamares; Gamberi Rossi; Crevetten & Zitrone

    44 CHF
    Crèmesuppe Aus Gelben Peperoni
    Crèmesuppe Aus Gelben Peperoni

    dazu ein Crostini + frischem Ziegenkäse

    16 CHF

  • Suppen

    Weiße Tomatenschaumsuppe
    Weiße Tomatenschaumsuppe

    und Büffelmozzarella parfümiert + Basilikum

    16 CHF

  • Vorspeisen

    Gemischter Blattsalat Mit Balsamicodressing
    Gemischter Blattsalat Mit Balsamicodressing

    Und hausgemachten grissini

    15 CHF
    Pork Kimchi Dumplings
    Pork Kimchi Dumplings
    Tagessalat Oder Tagessuppe
    Tagessalat Oder Tagessuppe

  • Vorspeise

    Carpaccio Vom Kalbsfilet Mit Auberginen-Kaviar Und Kapern,
    Carpaccio Vom Kalbsfilet Mit Auberginen-Kaviar Und Kapern,

    Zucchettiwürfeln; Favebohnen & Pinienkernen

    36 CHF
    Tatar Vom Swiss Alpine Lachs Mit Eingelegtem Rettich
    Tatar Vom Swiss Alpine Lachs Mit Eingelegtem Rettich

    auf gelierter Broccolicrème; Kristall Kaviar & Zitronengel

    36 CHF
    Duo Von Marinierten Und Gebratenen Langoustinen
    Duo Von Marinierten Und Gebratenen Langoustinen

    auf Gurkencarpaccio + Dill‐Joghurt‐Mousse & Sherryessig Vinaigrette

    41 CHF
    Grilliertes Rotbarbenfilet Auf Kichererbsenmousseline,
    Grilliertes Rotbarbenfilet Auf Kichererbsenmousseline,

    APimientos del Piquillos & Kräutersalat

    38 CHF

  • Pasta Gnocchi & Risotto

    Hausgemachte «Gnocchetti Sardi» Mit Romanesco,
    Hausgemachte «Gnocchetti Sardi» Mit Romanesco,

    Tomaten; Peperoncini & Oliven

    36 CHF
    Hausgemachte Tagliolini Mit Streifen Von Rohem Thunfisch,
    Hausgemachte Tagliolini Mit Streifen Von Rohem Thunfisch,

    Datterini Tomaten & Basilikum

    36 CHF
    Limettenrisotto «Carnaroli» Mit Zucchettistreifen
    Limettenrisotto «Carnaroli» Mit Zucchettistreifen

    Und gebratenen carabineros

    38 CHF
    Risotto „Carnaroli“ Mit Grünen Spargeln Und Sautierten Morcheln,
    Risotto „Carnaroli“ Mit Grünen Spargeln Und Sautierten Morcheln,

    Rucola & Parmesan Reggiano

    36 CHF

  • Fischgerichte

    Gebratenes Rotbarbenfilet Mit Weissen Coco- Und Favebohnen,
    Gebratenes Rotbarbenfilet Mit Weissen Coco- Und Favebohnen,

    grünen Spargeln & Krustentiercrème

    53 CHF
    Pochiertes Wildsteinbuttfilet Auf Sautierten Artischocken,
    Pochiertes Wildsteinbuttfilet Auf Sautierten Artischocken,

    kandierte Tomaten & Champagne Beurre Blanc

    57 CHF
    Gebratenes Zanderfilet Mit Jungen Karotten, Erbsen,
    Gebratenes Zanderfilet Mit Jungen Karotten, Erbsen,

    Frühlingszwiebeln & Broccolimousseline

    51 CHF

  • Fleischgerichte

    Gebratene Taubenbrust Aus Dem Vendée Auf Erbsen, Perlzwiebeln
    Gebratene Taubenbrust Aus Dem Vendée Auf Erbsen, Perlzwiebeln

    dazu gebackene Taubenpraline auf Erbsencrème

    51 CHF
    Saftiges Kalbssteak An Kräftiger Portweinsauce
    Saftiges Kalbssteak An Kräftiger Portweinsauce

    mit sautierten Morcheln & Mascarponerisotto

    57 CHF
    Rindsfiletmedaillons Mit Grünen Spargeln
    Rindsfiletmedaillons Mit Grünen Spargeln

    und Schmelzkartoffeln + Zwiebeln & Bauernspeck

    57 CHF
    Gebratenes Entrecôte Vom Wagyu Beef Kagoshima
    Gebratenes Entrecôte Vom Wagyu Beef Kagoshima

    dazu junges Gemüse & Kartoffelmousseline

    55 CHF

  • Gericht Ab 2 Personen

    Châteaubriand An Sauce Béarnaise Und Rotweinjus
    Châteaubriand An Sauce Béarnaise Und Rotweinjus

    mit Bratkartoffeln & Saisongemüse

    76 CHF

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Châteaubriand An Sauce Béarnaise Und Rotweinjus -70% für 23 CHF !

  • Pasta

    Trüffel-Ravioli
    Trüffel-Ravioli

  • Sushi Bar Entrees

    Sushi Hauptgericht
    Sushi Hauptgericht

  • Salat

    Wild Mango Salad
    Wild Mango Salad

  • Suppen

    Rindfleisch Nach Kobe-Art
    Rindfleisch Nach Kobe-Art

  • Gesunde Wahl

    Hühnchen Mit Weißem Fleisch
    Hühnchen Mit Weißem Fleisch

  • Zum Teilen

    Japanese Platter
    Japanese Platter

  • Special Combination Lunch

    Tofu Gemüse
    Tofu Gemüse

  • Family Packages New!

    Familienpaket
    Familienpaket

  • Salads - Japanese Cuisine

    Wakame-Gurkensalat
    Wakame-Gurkensalat

  • Specials Und Seasonals

    Gebratenes Lammrückenfilet
    Gebratenes Lammrückenfilet

  • Erster Gang

    Gebratene Jakobsmuschel Und Kristall Kaviar Auf Gelierter Lauchcreme, Knusprigen Kartoffeln Und Zitronengel
    Gebratene Jakobsmuschel Und Kristall Kaviar Auf Gelierter Lauchcreme, Knusprigen Kartoffeln Und Zitronengel

  • Second Course

    Spaghettini Mit Vongole An Weissweinsauce Mit Cherrytomaten Und Frischen Kräutern
    Spaghettini Mit Vongole An Weissweinsauce Mit Cherrytomaten Und Frischen Kräutern

  • Fourth Course

    Gebratenes Bisonfilet An Portweinjus Auf Püree Von Der Pastinake Und Sautierten Kräuterseitlingen Mit Schalotten Und Petersilie
    Gebratenes Bisonfilet An Portweinjus Auf Püree Von Der Pastinake Und Sautierten Kräuterseitlingen Mit Schalotten Und Petersilie

  • Fifth Course

    Brie De Meaux Gefüllt Mit Mascarpone Und Wintertrüffel Serviert Mit Hausgemachtem Früchtebrot Und Olivenölglace
    Brie De Meaux Gefüllt Mit Mascarpone Und Wintertrüffel Serviert Mit Hausgemachtem Früchtebrot Und Olivenölglace

  • Sixth Course

    Schokoladen Erdnussschnitte Mit «Jivara» Schokolade Von Valrhona Dazu Hausgemachtes Mango Passionsfruchtsorbet
    Schokoladen Erdnussschnitte Mit «Jivara» Schokolade Von Valrhona Dazu Hausgemachtes Mango Passionsfruchtsorbet

  • Tempura (Batter-Fried)

    Shrimp & Vegetable
    Shrimp & Vegetable

  • Gemüse

    Shanghai Bok Choi With Crispy Garlic
    Shanghai Bok Choi With Crispy Garlic

  • Nachspeise

    Variation Von Ananas-Passionsfrucht-Schnitten Und Limetten-Kokos-Sorbet
    Variation Von Ananas-Passionsfrucht-Schnitten Und Limetten-Kokos-Sorbet

  • Vorspeisen

    Tuna Tartare With Avocado And Spicy Mayo
    Tuna Tartare With Avocado And Spicy Mayo

  • Hauptgerichte

    Chili Chicken Or Tofu
    Chili Chicken Or Tofu
    Chilli Chicken Or Tofu With Rice
    Chilli Chicken Or Tofu With Rice
    Idle Wild Fried Rice
    Idle Wild Fried Rice
    Singapore Noodles With Shrimp Or Tofu
    Singapore Noodles With Shrimp Or Tofu
    Crispy Pork With Rice And Bok Choi
    Crispy Pork With Rice And Bok Choi
    Asian Style Fried Chicken (Lemongrass Turmeric) With Rice, Bok Choi, House Hot Sauce, Achara, Prawn Crackers
    Asian Style Fried Chicken (Lemongrass Turmeric) With Rice, Bok Choi, House Hot Sauce, Achara, Prawn Crackers
    Asian Style Fried Chicken (Lemongrass Turmeric) With Rice, Bok Choi, House Hot Sauce, Achara, Prawn Crackers (Whole)
    Asian Style Fried Chicken (Lemongrass Turmeric) With Rice, Bok Choi, House Hot Sauce, Achara, Prawn Crackers (Whole)

  • Miyabi Entrées

    Miyabi Sushi & Banh Mi For Two
    Miyabi Sushi & Banh Mi For Two

  • Autumn Parade Menu

    Sweet And Sour Marinated Kingfish Fillet
    Sweet And Sour Marinated Kingfish Fillet

  • Third Course

    Gebratenes Wildsteinbuttfilet Auf Blumenkohlmousseline Mit Jungem Blattspinat
    Gebratenes Wildsteinbuttfilet Auf Blumenkohlmousseline Mit Jungem Blattspinat

FAQ

Ja, es gibt eine ausgesuchte Weinkarte; das Personal empfiehlt gern passende Tropfen zum Menü.

Olivo konzentriert sich auf mediterrane und internationale Gerichte – Pasta, Fisch, Fleisch und frische Beilagen stehen im Fokus.

Ja, Dessertkreationen und süße Abschlüsse werden angeboten und sind Teil des gastronomischen Angebots.

Ja, Olivo verfügt über Barangebote und serviert neben Wein auch Cocktails und alkoholische Getränke.

Ja, das Menü enthält vegetarische und vegane Gerichte; bei Wünschen kann das Team Empfehlungen geben.

Nein, einige Gäste empfinden die Mittagskarte als zu klein und wünschen sich mehr Auswahl.

Bewertungen

leticia99
Leticia
15.11.2022
★ ★ ★ ★ ★

Always Great

lucio-gutmann
Lucio
11.06.2023
★ ★ ★ ★ ★

Wie üblich oben in allen Händen!

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