Restaurant Emmenbrücke

Der Versuch italienische Atmosphäre ins Emmental zu bringen, glückt nur ansatzweise. Wohl gibt es einen Holzofen, das Interieur ist italienisch angedeutet, doch... Weiterlesen Der Versuch italienische Atmosphäre ins Emmental zu bringen, glückt nur ansatzweise. Wohl gibt es einen Holzofen, das Interieur ist italienisch angedeutet, doch das 'gewisse Etwas' ist einfach nicht spürbar. Sehr umfangreiche Speisekarte, italienische Gerichte, verschiedene Pizzen, aber auch Cordon-Bleus, hier wäre weniger wohl mehr. Der Kellner wirkt wenig aufmerksam, statt klein wie bestellt, ist die Pizza meiner Begleiterin gross und dafür meine klein ausgefallen, kein Wort der Entschuldigung. Der in der Karte angekündigte Origano fehlt gänzlich, der Teig ist zu dick geraten, die Ananas wohl aus der Büchse. Weder gewürztes Olivenöl noch eine Pfeffermühle wird unaufgefordert gebracht. Die Terrasse ist an der vielbefahrenen Strasse gelegen und nicht etwa an der Emme, wie der Name suggeriert, die Sonnenschirme schattieren bedingt. Die Dessert-Karte ist reiner Mainstream, auch hier die Bedienung wieder oberflächlich, dafür die Rechnung 'ordentlich', die Preise entsprechen eher dem Niveau Stadt Bern und nicht einem Dorfrestaurant im Herzen des Emmentals. Ein Motivator für einen weiteren Besuch fehlt uns (noch) - eben 'dieses gewisse Flair an Italianità'...

Wir assen unter der Woche in der Emmenbrücke, die ich von früher kannte.. Als erstes fiel uns auf, dass fast keine Gäste dort waren. Dafür war sehr viel Persona... Weiterlesen Wir assen unter der Woche in der Emmenbrücke, die ich von früher kannte.. Als erstes fiel uns auf, dass fast keine Gäste dort waren. Dafür war sehr viel Personal dort, allerdings sassen sie an einem Tisch und schienen sich zu langweilen. Etliche Glühbirnen der zahlreichen Lampen waren defekt, dies ist fast immer ein Zeichen dafür, dass Motivation fehlt. Wir assen einen Nüsslersalat und eine Pizza. Die Speisen waren in Ordnung, aber nicht mehr. Es gibt in der Umgebung bessere Pizzen. Der Service war katastrophal: Zwar konnte die Damen die Weine auswendig, aber die Frage, ob es sich um Schweizer Wein handelt, konnte nicht ohne Rückfrage beantwortet werden. Das Essen kam zügig, aber der Service setzte sich immer wieder hin und wir überlegten bereits, ob wir (notabene als fast einzige Gäste) anrufen müssen, um noch einen Kaffee bestellen zu können. Nachdem wir uns mit Gesten bemerkbar gemacht hatten, konnten wir Espresso bestellen und gleich die Rechnung ordern.

Pizzateig ist super knusprig und der rest noch saftig.Mann kan dem Pizzaiolo zuschauen, wie er sie frisch im HOLZOFEN backt, manchmal macht der pizaiolo noch ei... Weiterlesen Pizzateig ist super knusprig und der rest noch saftig.Mann kan dem Pizzaiolo zuschauen, wie er sie frisch im HOLZOFEN backt, manchmal macht der pizaiolo noch eine kleine show mit dem Teig.

Die Pizzas sind super, direkt aus dem Holzofen, die Beläge reichlich und appetitlich arangiert. Auch die Vorspeisen (Salate, Tartar) haben uns überzeugt. Der Ca... Weiterlesen Die Pizzas sind super, direkt aus dem Holzofen, die Beläge reichlich und appetitlich arangiert. Auch die Vorspeisen (Salate, Tartar) haben uns überzeugt. Der Cappucino schmeckt toll und die Bedienungen sind höflich. Toll ist es, dass man dem Pizzaiolo direkt zuschauen kann.

Ich hatte kürzlich das Vergnügen, im Restaurant-Pizzeria EmmenBrücke in Lützelflüh-Goldbach zu besuchen, und ich kann nur schwärmen! Vom herzlichen Service über... Weiterlesen Ich hatte kürzlich das Vergnügen, im Restaurant-Pizzeria EmmenBrücke in Lützelflüh-Goldbach zu besuchen, und ich kann nur schwärmen! Vom herzlichen Service über das hervorragende Essen bis hin zur einladenden Atmosphäre war alles perfekt. Diese Pizzeria ist definitiv einen Besuch wert, und ich freue mich schon darauf, bald wiederzukommen! 10/10 Service: Dine in Price per person: CHF 20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5