Izakaya Restaurant KG - Linz Stadt

Abendessen mit Freunden. Der Außenbereich im hinteren Teil des Restaurants ist angenehm. Das Essen war gut, aber nichts Besonderes. Das Verhältnis von Fisch zu Reis in den Maki hat für mich nicht wirklich funktioniert, eine winzige Menge an Fisch. Insgesamt eine gute Erfahrung.

Ich möchte mit folgender Anmerkung beginnen: Ich habe mehrere Bewertungen gelesen, die sich über die Authentizität und Qualität des Essens beschweren. Wir sprechen über ein österreichisches Restaurant 9100 km von Japan entfernt. Ich würde hier auch keine authentische Texas-Barbecue erwarten. Persönlich finde ich, dass es genauso authentisch war, wie man es bei 9100 km erwarten würde. Die Geschmacksrichtungen waren großartig. Es war nicht nötig, etwas hinzuzufügen, um das Essen meinen Wünschen anzupassen. Fast. Ich bat um einige Chilis, um es etwas zu würzen. Mein Sohn hatte das Chicken Katsu, es war knusprig und saftig. Einfach nur bequem. Wir genossen auch das Sashimi und Udon. Beides hatte großartige Aromen. Das Verhältnis von Reis zu Fleisch, über das sich einige beschwerten, war perfekt. Der Reis war da. Die Qualität des Essens war erstaunlich, um es gelinde auszudrücken. Frisch. Frisch. Frisch. Unsere Biere waren spritzig, die Liebe wärmend und köstlich und der Whisky war süß und heiß. Der Service war ausgezeichnet. Mario und Sabine waren da, um zu empfangen und zu helfen. Das Personal reagierte schnell und sorgte dafür, dass unsere Bedürfnisse erfüllt wurden. Normalerweise gehen die Leute mit einem vollen Magen weg. Heute gingen wir mit vollem Magen und glücklichem Herzen. Danke.

Izakaya wurde 1985 als erstes japanisches Restaurant in Oberösterreich gegründet. Gemütlicher Ort, nette Kellner, gutes Essen!

Da ich immer Lust auf japanisches Essen hatte, entschied ich mich, hierher zu gehen, als ich las, dass es ein Familienunternehmen (ein japanisches) war und sehr zu empfehlen war. Ich habe eine Zeit lang in Japan gelebt und war daher verwirrt, als mein Hühnchen-Karage kam und es tatsächlich Tempura war! Seltsam und nicht das, was ich wollte, aber köstlich. Das Restaurant ist schön; wunderschöne japanische Keramik und Textilien und wirklich schöne Toiletten! Viele Tanuki-Figuren säumen auch die Fenster, was süß ist. Die Don-Menüs scheinen das beste Preis-Leistungs-Verhältnis zu bieten (nachdem wir unsere Nachbarn ausspioniert haben), aber das Essen, das wir hatten, war wirklich gut. Da mir die Vorspeisen etwas teuer erscheinen, würde ich beim nächsten Mal einfach ein Hauptgericht nehmen. Die Tatsache, dass es Izakaya heißt, aber nicht viele kleine Gerichte serviert werden, ist ein bisschen schade, aber ich schätze, sie bedienen nur einen österreichischen Kunden. Alles in allem ein schönes Essen.

Es gibt so viele asiatische Fusion-Restaurants in Österreich, dass es großartig ist, eines zu finden, das sich auf eine Spezialität konzentriert und diese gut zubereitet. Izakaya ist ein kleines Lokal, hat aber eine tolle Atmosphäre und eine gute Auswahl an japanischen Speisen. Ich war beeindruckt von der Sushi-Auswahl, die fast der einzige Ort ist, an dem ich Gelbschwanzfisch bekommen konnte. Sie servierten auch Sashimi und hatten eine größere Auswahl an Brötchen als die, die man in den meisten asiatischen Fusion-Lokalen bekommt. Da die Sitzplätze begrenzt sind, ist es besser, eine Reservierung vorzunehmen, um sicherzustellen, dass Sie einen Platz bekommen. Meine einzige Sorge war, dass der rohe Fisch schmeckte, als wäre er ein wenig auf Zimmertemperatur gelassen worden, als er auf den Tisch kam.....