Justus - Lindlar
Justus
Beschreibung
Willkommen im Justus – wo herzliche Gastfreundschaft auf kreative, bodenständige Küche trifft. In modern-gemütlichem Ambiente serviert das Team frisch zubereitete Klassiker und überraschende Kompositionen: saftige Schnitzel, aromatische Risotti, fangfrische Garnelen, mediterrane Bruschette und liebevoll arrangierte vegetarische Optionen. Die offene Küche bringt Nähe zum Geschehen, gepflegte Biere vom Fass und eine feine Weinauswahl begleiten jeden Gang. Wer länger bleiben möchte, findet komfortable Zimmer mit Balkon und ein reichhaltiges Frühstücksbuffet. Zentral gelegen, bei Einheimischen beliebt und ideal für Familienessen, Geschäftsessen oder entspannte Abende – Justus lädt zum Wiederkommen ein.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben Justus für hervorragendes Essen, freundlichen Service und zentrale Lage; vereinzelt werden Abluftgeräusche und Duschtemperatur-Probleme erwähnt.
An einem schönen Sommer Abend genossen wir mit Freunden im BiergartenSpagetti mit grünem Spargel, Kräutern, Kirschtomaten und gebratenen Filetstreifen begleitet von einer Flasche Grauburgunder. Als Nachtisch Eierlikör Parfait und Mango Sorbet auf Erdbeeren.Eine sehr gute Küchenleistung.....Wir kommen immer gerne wieder...
Die Frische der Speisen ist nach wie vor beeindruckend. Unser letzter Besuch im Justus war 2014, aber das Restaurant hat immer noch den charmanten Ehrgeiz, freundliche und erschwingliche Variationen anzubieten - siehe Fotos.
Wir wollten einfach mal wieder nett essen gehen. Wir waren an Karfreitag Abend im Justus und wollten den Feiertag mit einem schönen Essen abschließen. Die klein gehaltene Karte bietet für jeden Geschmack etwas, Fisch, Fleisch oder auch vegetarisch. Ich hatte als Vorspeise Algensalat (Wakame) mit Sesam und hausgebeizten Lachs. Ein wunderbarer Start und genau das Richtige, mal etwas anderes als das Gängige. Zu Ehren des Karfreitags gab es dann als Hauptgang auf der Haut kross gebratenes Lachsfilet auf Ratatouille-Gemüse und hausgemachten Kartoffelplätzchen (mit Petersilienwurzel). Einfach köstlich und eine sehr gute Portion. Leider war kein Platz mehr für's Dessert. Auch die Hähnchenbrust mit Parmesankruste und Gnocchi und Gemüse war spitzenmäßig. Alles in Allem bei einem angenehmen Service und einem schönen Ambiente. Weiter so, wir kommen wieder!
Sehr freundlich. Essen super lecker. Kann ich nur empfehlen.
Ein sehr schönes Hotel. Uns hat es bei unserem Aufenthalt an nichts gefehlt. Die Ankunft spät am Abend war perfekt organisiert, das Zimmer sauber, hell, schick, geräumig. Sogar mit einem großen Balkon. Ein modernes Bad. Kaffeemaschine auf dem Zimmer. Wie gesagt, es fehlte an nichts. Die Wirtsleute waren sehr freundlich und auch das Frühstücksbuffet reichhaltig und lecker. Schade, dass wir nur so kurz in Lindlar waren. Im Holländer kann man es auch länger aushalten.. In Lindlar sicherlich auch. Ein wirklich netter Ort mit sehr freundlichen Menschen. Also meine Empfehlung: Lindlar und der Holländer!
Speisekarte
Sonstiges
Fisch
Beilagen
Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
Seafood*
Schnitzel
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Als kleines Extra: Viele Gäste schätzen Justus als Treffpunkt der Einheimischen – besonders der Mittagstisch zieht langjährige Stammgäste an. Hinter der offenen Küche arbeiten die Gastgeber persönlich mit, sodass saisonale Zutaten und große Portionen oft direkt sichtbar zubereitet werden. Und wer Kultur mag: Das Freilichtmuseum Lindlar liegt ganz in der Nähe und macht einen Besuch nach dem Essen zu einem schönen Tagesausklang.
QR-Code zur Speisekarte
