Heimisch - Leverkusen

Wenn Sie nach einem Restaurant suchen, in dem Sie sich wohlfühlen können, in dem Qualität und Freundlichkeit sehr wichtig sind, sind Sie hier genau richtig. Ein... Weiterlesen Wenn Sie nach einem Restaurant suchen, in dem Sie sich wohlfühlen können, in dem Qualität und Freundlichkeit sehr wichtig sind, sind Sie hier genau richtig. Eine absolute Empfehlung! Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5

Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4 Recommended dishes: Geschmorte Ochsenbäckchen Weiterlesen Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4 Recommended dishes: Geschmorte Ochsenbäckchen

Allgemeines Wir wurden von Bekannten gefragt, ob wir „lokal“ in Leverkusen kennen. Wir haben noch nie von diesem Restaurant gehört. Es wäre schön, wenn der Ort... Weiterlesen Allgemeines Wir wurden von Bekannten gefragt, ob wir „lokal“ in Leverkusen kennen. Wir haben noch nie von diesem Restaurant gehört. Es wäre schön, wenn der Ort gutes Essen bieten könnte; denn in der Stadt Leverkusen gibt es kleine Restaurants in unseren Augen, die einen Besuch auferlegen. Deshalb wurde unsere Neugier erweckt. Ambiente auf der Straße Von außen sieht das Haus unauffällig, eher sogar etwas seltsam. Leider gibt es keine privaten Parkplätze – eine Bushaltestelle ist auch nicht sehr nah. Unsere Tochter nahm uns und wir fanden einen Parkplatz in der Nähe der Straße. Der Eingang schien fast wie ein Zugang zu einem wilden Garten. Aber innen sah es gemütlich aus. Das Restaurant ist in mehrere Bereiche und ein Wintergarten unterteilt. Der Stil war für uns rustikal – im Weg eines Balkan-Restaurants. Die Tische waren leer. Plätze mit Brotteller und Besteck bedeckt. Eine grüne Papiernap war ebenfalls enthalten. So wurde es wie in einem Bistro gemacht – einfach und passend. Tischserie Sauberkeit Alles funktionierte ordentlich gut gepflegt. Sanitäranlagen waren leicht zu erreichen. Service Die Damen und Herren waren freundlich und gepflegt für die Gäste. Sie fragten nach Wünschen und fragten sich, ob alles schmeckte. Die Karte(n) Die Karte war ziemlich umfangreich. Es gab Steaks, Burger, kroatische Gerichte und mediterrane Gerichte. Die Auswahl an Getränken war auch breit: Cocktails, Weine, Biere, Softdrinks. Mixed Vorspeiseplatte (große Auflage Mozzarella, Garnelen, Grillgemüse, Ziegenkäse, Kalabic Salami, Parmesan, Salz von Beluga Linsen 25,00 € kalte Platte Alle pflanzlichen Teile wurden optimal gegrillt und hatten noch leichte Bisse und feine Aromen. Selbst der Käse war nicht zu gewalttätig. Die Wurst war gut geschmeckt. Der Linsensalat war jedoch der beste auf der Platte. Linsen sind in der Regel weich oder mild – hier waren sie fest und lecker gewürzt. Kalbsleber auf Apfellinsen und Kartoffelstempel 24,00 € Leber Die Leber wurde nicht gekocht, aber noch leicht rosa. Der andere Linsensalat war auch angenehm und schmeckte etwas anders als der erste. Der Stumpf war schon fast ein Reine, denn er war keineswegs stückig – vielleicht hätte es etwas mehr Butter zart gemacht. Die Kombination der Zutaten war ein Hit. Cordon bleu (Kalb mit Bergkäse, Rosmarinschinken , Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salat 27,00 € Cordon Bleu Das Fleischstück war in zwei Teile unterteilt, so daß man den Käse und den Schinken leicht erkennen konnte. Der Geschmack entsprach den Erwartungen. Die Ergänzungen waren auch geeignet; der Salat war frisch und knackig. Der Trüffelburger mit trockenem Aged Beef, Schalotten, Feldsalat, Bergkäse und Cheddar Potato Pops 23,00 € Burger leider gewoben Burger Patty könnte für ein wenig zu lange gekocht werden. Aber der Geschmack war nicht schlecht. Die anderen Zutaten abgerundet die Platte gut. Getränke Haan Mineralwasser Feinperle 0,7 l 5,90 € Lillet Wild Berry – 6,50 € Gin Mare – 6,90 € Tonic Water Schweppes 0,2 l – 2,50 € Campari Amalfi – 5,90 € Mills Kölsch 0,2 l 1,80 € Glühwein (Glas – 2,90 € Die Cocktails waren ordentlich und erfrischend. Der Glühwein war zu süß für uns. Die Mühle Kölsch wurde entsprechend gekühlt und schmeckte daher recht angenehm (gut, dass es weder früh noch Reisdorf gab, das ich gerne umdrehen möchte. Fazit 4 – wieder glücklich – wir haben einen Platz gefunden, der für uns in Leverkusen geeignet ist. (1 – sicherlich nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es wieder kommt, 4 – wieder glücklich, 5 – absolut wieder – nach „Kuechenreise“ Besuchsdatum: 11.12.2022 – Mittag – 3 Personen Meine erfreulichen Erfahrungen sind auch bei [hier link]

Manchmal stinkt der Fisch vom Kopf.. ist eine Redensart um auszudrücken, dass bei schwacher Führung ein Team meist keine gute Leistung bietet. Das Heimisch ist... Weiterlesen Manchmal stinkt der Fisch vom Kopf.. ist eine Redensart um auszudrücken, dass bei schwacher Führung ein Team meist keine gute Leistung bietet. Das Heimisch ist für mich ein exzellentes Beispiel dafür, dass dieser Spruch auch umgekehrt im positiven Sinne gedeutet werden kann. Mein Fisch gestern Abend hat nicht gestunken, sondern war sehr geschmackvoll zubereitet und liebevoll serviert. Bisher war für mich jeder Aufenthalt im Restaurant Heimisch (in Schlebusch Flachbau genannt) ein Genuss, insbesondere, weil ich als Gast merke, mit wieviel Engagement und Liebe zur Gastronomie dieses Feinschmecker-Restaurant betrieben wird und wie die Motivation der immer präsenten Geschäftsführung sich auf die Mitarbeiter überträgt und von Ihnen gelebt wird. Und wenn mal ein Fehler passiert, wird er unheimlich kulant und großzügig behoben, wie wir es gestern Abend erleben durften. Das ist Dienstleistungsmanagement, das von Herzen gelebt wird, ein Genuss weit über das hervorragende Essen hinaus. Wir kommen jederzeit gerne wieder!

Manchmal stinkt der Fisch vom Kopf.. ist eine Redensart um auszudrücken, dass bei schwacher Führung ein Team meist keine gute Leistung bietet. Das Heimisch ist... Weiterlesen Manchmal stinkt der Fisch vom Kopf.. ist eine Redensart um auszudrücken, dass bei schwacher Führung ein Team meist keine gute Leistung bietet. Das Heimisch ist für mich ein exzellentes Beispiel dafür, dass dieser Spruch auch umgekehrt im positiven Sinne gedeutet werden kann. Mein Fisch gestern Abend hat nicht gestunken, sondern war sehr geschmackvoll zubereitet und liebevoll serviert. Bisher war für mich jeder Aufenthalt im Restaurant Heimisch (in Schlebusch Flachbau genannt) ein Genuss, insbesondere, weil ich als Gast merke, mit wieviel Engagement und Liebe zur Gastronomie dieses Feinschmecker-Restaurant betrieben wird und wie die Motivation der immer präsenten Geschäftsführung sich auf die Mitarbeiter überträgt und von Ihnen gelebt wird. Und wenn mal ein Fehler passiert, wird er unheimlich kulant und großzügig behoben, wie wir es gestern Abend erleben durften. Das ist Dienstleistungsmanagement, das von Herzen gelebt wird, ein Genuss weit über das hervorragende Essen hinaus. Wir kommen jederzeit gerne wieder!