Speisekarte - Delirios
Speisekarte
Auf dieser Webpage findest Du das vollständige Menü von Delirios aus León. Derzeit sind 80 Speisen und Getränke erhältlich.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Vorspeisen
Cecina De Leon Con I.g.p Emulsión De Tomate, Oliva Y Pan De Pipas Terrina De Hígado De Pato Artesanal En Sándwich De Pan De Pasas Con Mango, Px Y Polen Uramakis De Carne Roja A La Plancha Con Aceite De Sésamo Y Ensalada De Wakame, Agar Y Kombu Huevo De Corral A Baja Temperatura Con Cremoso De Patata, Sirope De Verduras Y Trufa Rallada Makis De Bacalao Confitado Con Espuma De Pimiento Rojo Asado Paella Socarrat A Nuestra Manera Con Vieira A La Plancha, Langostinos Salteados Y Aire De Azafrán Pasta Lágrima Cocida Como Un Risotto De Morcilla Con Calabaza Asada Potaje De Alubia Pinta De León, Emulsión De Zanahoria, Patata, Crujiente De Oreja Guisada, Arroz Inflado Y Chip De Ajo Verduras De Temporada En Tempura Con Romesco De MalçitosFischgerichte
Tataki De Atún Rojo Con Membrillo De Naranja Sanguina Y Jengibre Pez Mantequilla Frito En Panko Con Limón En Texturas Y Salsa Ponzu De Cítricos Lubina Al Horno Con Arroz De Guisantes, Crujiente De Jamón Ibérico Y Gelatina De Ajos Fritos Con Cremoso De Patata Y Romero Vieiras Y Verduras En ChopsueyFleischgerichte
Hamburguesa De Lechazo Con Ketchup De Fresas, Mostaza De Dijon, Cebolla Crujiente, Salsa De Su Jugo Y Lámina De Tomate Cochinillo Segoviano A Baja Temperatura Con Salsa De Su Jugo Y Piña En Texturas Lomo De Carnero A La Plancha Con Patatas Lila Rulo De Cochinillo Segoviano A Baja Temperatura, Deshuesado (Los Menús Se Servirán A Mesa Completa)Desserts
Flan De Cuba Libre Tatin De Manzana, Gélee De Sidra, Espuma De Vainilla Y Hojaldre Pastel Fluido De Chocolate Con Leche, Corazón De Fruta De La Pasión, Sopa De Chocolate Blanco Y Helado De Ferrero Rocher Tarta De Queso Del Revés: Gelatina De Infusión De Frutos Rojos, Espuma De Tarta De Queso, Crumble De Almendras Y Helado De Violetas Café Con Leche, Hielo Y Baileys Fustón De Helados Tabla De Quesos Y Dulces Tatin De Manzana En Copa
