Speisekarte - Vacay Modern Asian Fusion

Mit Fusionsküche, Mit Asiatischer Fusionsküche, Asiatisches
Gerichte: 88
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Speisekarte

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Die Speisekarte des Vacay Modern Asian Fusion aus Leipzig enthält etwa 90 verschiedene Gerichte und Getränke. Im Durchschnitt zahlst Du für ein Gericht / Getränk etwa 12 €.

Haben Sie sich jemals gefragt, wie moderne asiatische Küche inmitten der lebendigen Jahnallee in Leipzig schmeckt? Vacay Modern Asian Fusion vereint traditionelle japanische Köstlichkeiten mit kreativen Fusion-Elementen, die jeden Bissen zu einem kleinen Urlaub machen.

Erleben Sie in unserem sorgfältig zusammengestellten Speisenangebot von Gyoza bis hin zu zarten Lachs- und Tuna-Nigiris eine Vielfalt, die Lust auf mehr macht. Unser Menü lädt dazu ein, bekannte Klassiker wie Avocado Maki neu zu entdecken oder mit aufregenden Inside-Out-Rolls auf Entdeckungsreise zu gehen.

Nicht Kategorisiert Family And Friends Burger Der Woche Seasonal Cocktails

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Burger Der Woche

    Sommerbrise
    Sommerbrise

    Avocado‐Mango Salat + Wildkräutern; Gurken; Tomaten in hausgemachter Orangen‐Vinaigrette & Sesam‐Dressing

    9 €

  • Seasonal Cocktails

    Inselbrise
    Inselbrise

    Mango; veganer Frischkäse; Gurke; Avocado; Sesamdressing; getoppt + Guacamole Teriyakisoße & knusprigen Tofu

    14 €

  • Sushi-Rolle

    Inside Out Veggie
    Inside Out Veggie
    9 €

  • Maki 6 Stück

    Maki-Avocado
    5 €
    Maki Gurke
    Maki Gurke
    5 €
    Maki Thunfisch
    Maki Thunfisch

    Ji Hao Thunfisch (Sri Lanka) + Super Premiumqualität

    6 €
    Maki Lachs
    Maki Lachs

    Schottischer Lachs + ausgezeichnetem Label Rouge Siegel

    6 €

  • Sashimi

    Gemischtes Sashimi
    Gemischtes Sashimi

    2 Lachsstücke; 2 Thunfischstücke; 2 flambierte Jakobsmuscheln; 2 frittierte Riesengarnelen auf Algen‐ & Wildkräutersalat + Sesamdressing & hausgemachter Teriyakisoße

    25 €

  • Nigiri-Sushi

    Lachs Nigiri
    Lachs Nigiri

    Schottischer Lachs + ausgezeichnetem Label Rouge Siegel

    3 €

  • Maki-Rolle

    Maki Lachs Avocado
    Maki Lachs Avocado

    Schottischer Lachs + ausgezeichnetem Label Rouge Siegel

    6 €

  • Spezialmenü

    Nigiri Thunfisch
    Nigiri Thunfisch

    Ji Hao Thunfisch (Sri Lanka) + Super Premiumqualität

    3 €

  • Chef Rolls

    Lachs In Flammen
    Lachs In Flammen

    Kross gebratenes Lachsfilet in hausgemachter Teriyakisoße karamellisiert; auf Jasminreis & Quinoa; dazu Wildkräuter & Mango‐Avocado‐Salat

    19 €

  • Inside-Outside-Rollen

    Inside Out Tuna
    Inside Out Tuna

    mit Thunfisch; Gurken; smashed Avocado; Frühlingszwiebeln; Fischrogen & Feigen‐Wasabi‐Mayonnaise

    11 €

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Menü Futo Mango -70% für 4 € !

  • Sushi - Futomaki

    Futo Salmon
    Futo Salmon

    mit Lachs; Wakame; Frischkäse; Avocado & Gurke

    9 €

  • Vorspeisen

    Gyoza (4 Stück)
    Gyoza (4 Stück)

    gebratene Teigtaschen + Chili‐Sesam‐Sojasauce & Zutat nach Wahl

    7 €

  • Sushi Mix - Lachs

    Lachs Sashimi (6 Stück)
    Lachs Sashimi (6 Stück)

    3 Flambierte Lachsstücke & 3 Lachs‐Carpaccio‐Scheiben vom Bauch (Schottischer Lachs + ausgezeichnetem Label Rouge Siegel)

    18 €

  • Vegan

    What The Vegan (Lauwarm)
    What The Vegan (Lauwarm)

    Quinoa‐Reis Bowl + mariniertem; veganem Hähnchenfleisch; Mango‐Avocado Salat; Wildkräutern; Gurken; Edamame & Teriyaki‐Dressing

    17 €

  • Family And Friends

    Family First
    Family First

    8 Inside Out Ebi Tempura; 6 Lachs Avocado Maki; 1 Ebi Nigiri; 1 Lachs Nigiri

    23 €
    Best Friends (Vegan)
    Best Friends (Vegan)

    1 Tofu Nigiri; 1 Avocado Nigiri; 6 Gurken Maki; 5 Vegan Futo

    17 €

  • Sushi - Sashimi

    Thunfisch Sashimi (6 Stück)
    Thunfisch Sashimi (6 Stück)

    3 flambierte Thunfischstücke & 3 Carpaccio Scheiben (Ji Hao Thunfisch (Sri Lanka + Super Premiumqualität

    19 €

  • Gyros & Grillspezialitäten

    Hähnchenspieß (3 Stück)
    Hähnchenspieß (3 Stück)

    saftige Hähnchenspieße + hausgemachter Teriyakisauce & gerösteten Sesamkörnern auf Wildkräutersalat

    8 €

  • Yaki Nudora

    Summerrolls (2 Stück)
    Summerrolls (2 Stück)

    mit Avocado; Mango; saisonalen Kräutern; Reisfaden‐Nudeln; einer Zutat nach Wahl & Erdnuss‐Dip

    8 €

  • Thaitree's Specials

    Golden Sea
    Golden Sea

    Knackiges Gemüse in cremiger; goldener curry‐Kokossoße & Shiitakepilzen; Als Beilage Jasminreis

    16 €

  • Robatayaki / Smårätter

    Bao Bun Tofu
    Bao Bun Tofu

    gedämpfter Hefeteig‐Taco; Salat; hausgemachter Soße dazu Tofu

    8 €

  • Passionate Beef

    Passionate Beef
    Passionate Beef

    knusprige Rindfleischstückchen in fruchtiger süß‐sauer Soße aus Passionsfrucht; + gegrillten Kartoffeln & knackigen Gemüse gebraten; als Beilage Jasminreis

    19 €

  • Hauptspeisen Vegan / Vegetarisch

    Passionate Tofu
    Passionate Tofu

    knusprige Tofuwürfel in fruchtiger süß‐sauer Soße aus Passionsfrucht; + gegrillten Kartoffeln & knackigem Gemüse gebraten; dazu Jasminreis

    16 €

  • Futo Maki

    Futo Mango
    Futo Mango
    8 €

  • Salate

    Lovely Tuna
    Lovely Tuna
    12 €

  • Nicht Kategorisiert

    Snowballs (4 Stück)
    Snowballs (4 Stück)

    gedämpfte Teigtaschen + einer Füllung nach Wahl; dazu Chili‐Sesam‐Sojasauce

    7 €
    Springrolls (4 Stück)
    Springrolls (4 Stück)

    Mini‐Frühlingsrollen gefüllt + Garnelen; im Netzmantel

    8 €
    Nigiri Tartar
    Nigiri Tartar

    Nigiri + scharfem Lachstartar & Fischrogen

    4 €
    Crispy Surimi Avocado
    Crispy Surimi Avocado

    frittiertes Sushi + hausgemachter Teriyakisoße & gerösteten Sesamkörnern

    8 €
    Maki Süßwasser Aal
    Maki Süßwasser Aal
    6 €
    Inside Out Crispy Veggie
    Inside Out Crispy Veggie

    mit knusprigem Tofu; veganem Frischkäse; Schnittlauch; Avocado; Gurken & Sesam

    9 €
    U And Me (Für 2 Personen)
    U And Me (Für 2 Personen)
    50 €
    Lazy Peanut Huhn
    Lazy Peanut Huhn
    17 €
    Nigiri Eingelegter Tofu
    Nigiri Eingelegter Tofu
    3 €
    Crispy Thunfisch Avocado
    Crispy Thunfisch Avocado
    9 €
    Udon Wanna Miss Me
    Udon Wanna Miss Me
    17 €
    Tartar Taquitos
    Tartar Taquitos
    10 €
    Ocean's Drops
    Ocean's Drops
    12 €
    Rock N Roll (8 Stück)
    Rock N Roll (8 Stück)
    15 €
    Bao Bun Hähnchen
    Bao Bun Hähnchen
    8 €
    New Hottie In Town
    New Hottie In Town
    17 €
    Vacay Vibes (8 Stück)
    Vacay Vibes (8 Stück)
    16 €
    Tartar On Fire
    Tartar On Fire
    15 €
    Hot In Bangok Mit Hähnchen (Leicht Scharf)
    Hot In Bangok Mit Hähnchen (Leicht Scharf)
    8 €
    Lazy Peanut Vegan (Neue Rezeptur)
    Lazy Peanut Vegan (Neue Rezeptur)
    17 €
    Inside Out Cheesy Salmon
    Inside Out Cheesy Salmon
    11 €
    Hey Chick (Lauwarm) (Neue Rezeptur)
    Hey Chick (Lauwarm) (Neue Rezeptur)
    16 €
    Lazy Peanut Riesengarnelen
    Lazy Peanut Riesengarnelen
    18 €
    Hanois Favorite
    Hanois Favorite
    18 €
    Nigiri Thunfisch/Avocado
    Nigiri Thunfisch/Avocado
    4 €
    Hanois Favorite (Neue Rezeptur)
    Hanois Favorite (Neue Rezeptur)
    17 €
    Nigiri Flambierte Jakobsmuscheln
    Nigiri Flambierte Jakobsmuscheln
    3 €
    What The Duck (Ca. 250G, Medium)
    What The Duck (Ca. 250G, Medium)
    26 €
    Hot In Bangok Mit Seidentofu (Leicht Scharf)
    Hot In Bangok Mit Seidentofu (Leicht Scharf)
    7 €
    Vacays Style
    Vacays Style
    19 €
    Japanischer Spongekuchen
    Japanischer Spongekuchen
    6 €
    Nigiri Lachs/Avocado
    Nigiri Lachs/Avocado
    4 €
    Crispy Tofu Gurke Avocado
    Crispy Tofu Gurke Avocado
    8 €
    Nigiri Gegrillter Süßwasser Aal
    Nigiri Gegrillter Süßwasser Aal
    3 €
    Blooming Salmon
    Blooming Salmon
    19 €
    Sushi Starter Kit
    Sushi Starter Kit
    56 €
    Inside Out Salmon
    Inside Out Salmon
    10 €
    Warme Gyoza
    Warme Gyoza
    7 €
    Sojasoße 30 Ml
    Sojasoße 30 Ml
    1 €
    Inside Out Chicken Teri
    Inside Out Chicken Teri
    10 €
    Teriyakisoße Für Sushi [Vegan] 50 Ml
    Teriyakisoße Für Sushi [Vegan] 50 Ml
    2 €
    Menü Ebi Tempura
    Menü Ebi Tempura
    16 €
    Hoisin-Erdnuss-Dip [Vegan] 50 Ml
    Hoisin-Erdnuss-Dip [Vegan] 50 Ml
    2 €
    Inside Out Unagi (Neue Rezeptur)
    Inside Out Unagi (Neue Rezeptur)
    10 €
    Partners Forever
    Partners Forever
    26 €
    Golden Tofu (Neue Rezeptur)
    Golden Tofu (Neue Rezeptur)
    16 €
    Thai Curry Soße Mit Kokosmilch [Vegan] 500 Ml
    Thai Curry Soße Mit Kokosmilch [Vegan] 500 Ml
    4 €
    Go Green (8 Stück)
    Go Green (8 Stück)
    13 €
    Menü Futo Salmon
    Menü Futo Salmon
    16 €
    Menü Futo Mango
    Menü Futo Mango
    15 €

  • Beilagen

    Wakame
    Wakame

    Seealgen‐Salat in Sesamsoße; verfeinert + gerösteten Sesamkörnern

    8 €

  • Nigiri

    Nigiri-Avocado
    3 €
    Nigiri Ebi
    Nigiri Ebi

    mit gekochten Garnelen

    3 €

  • Inside Out

    Inside Out Ebi Tempura
    Inside Out Ebi Tempura

    mit knusprigen Garnelen; Gurken; smashed Avocado & Fischrogen

    12 €

  • Maki

    Maki Ebi
    Maki Ebi

    mit gekochten Garnelen

    5 €
    Maki Thunfisch Avocado
    Maki Thunfisch Avocado

    Ji Hao Thunfisch (Sri Lanka) + Super Premiumqualität

    6 €

  • Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an

    Edamame
    Edamame

    japanische Soja‐Babybohnen + Meersalz

    7 €

  • Sushi

    Futo Tuna
    Futo Tuna

    Thunfisch; Wakame; Frischkäse; Avocado; Gurke

    10 €

  • Inside Out Klassik

    Inside Out Classic California
    Inside Out Classic California
    9 €

Bewertungen

roman-von-contzen-2
Roman
13.05.2026
★ ★ ★ ★ ★

Wir hatten in Leipzig zu tun imund besuchten das Vacay auf Empfehlung hin. Ganz tolles Essen, super Service, leckere Drinks. Ich hatte Snowballs als Vorspeise, Lazy Peanut als Hauptgang, dazu einen „Homemade“ Ha Long Bay (alkoholfrei). Als Nachtisch mundete mir ein Stück Japanischer Sponge Kuchen. Alles: lecker, lecker, lecker. Wenn ihr Leipzig besucht oder gar dort lebt, make shure to stop by, denn „Vacation calories don‘t count!“

pepe-ludwig
Pepe
13.05.2026
★ ★ ★ ★ ★

Mega gutes Restaurant mit sehr leckerem Essen und freundlichem Personal. Aufjedenfall ein Besuch wert.

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