Speisekarte - Sushi T2 Master

mit Flugfischkaviar

mit Lachskaviar

leicht gegrilltes Thunfischfilet + Sesam

4 Stück gedämpfte Teigtaschen aus Reismehl gefüllt + Garnelen; Teriyaki‐Soße & Sesam

3 Stück frittierte Garnelen

12x Maki 8x Inside Out Roll Maki

mit gedämpften Sojabohnen; abgeschmeckt + Meersalz; Chiliflocken & Sesam

19 Stück 4x California + Tobiko 4x lasuka 4x Lachs Maki 4x Thunfisch Maki 1x Lachs Nigiri 1x Thunfisch Nigiri 1x Black Tiger Garnelen Nigiri

12 Stück 4x Lachs Maki 4x Thunfisch Maki 4x flambiertes Lachs Nigiri + Sesam & Teriyaki‐Soße

8x Nigiri Sashimi 8x Maki 8x Spezialroll 8x Inside Out Roll Maki

Sojabohnensuppe + Lauchzwiebeln; Seetang & einer Zutat deiner Wahl

mit Kokosmilch; verfeinert + Tom‐Yam‐Gewürze; Gemüse & einer Zutat deiner Wahl

kräftige Brühe + hausgemachten Teigtaschen; Hähnchenfleisch; Schweinefleisch; Garnelen; saisonalem Gemüse; Glasnudeln & Kräutern

2 Stück frittiertes Reispapier + gehacktem Schweinefleisch; Glasnudeln; Morcheln; Kohlrabi; Karotten & hausgemachtem Limetten‐Dressing

5 Stück gebackene Teigtaschen + Hähnchenfleisch; Schweinefleisch; Garnelen & hausgemachter Süß‐Sauer‐Soße

2 Stück + frischem Reispapier; Reisfadennudeln; Salat; Eiern; Kräutern; Hoisin‐Soße & einer Zutat deiner Wahl

Glasnudeln + Salat; Erdnüssen; Kräutern; hausgemachtem Limetten‐Dressing & einer Zutat deiner Wahl

mit Garnelen; Salat‐Mix; Sesam & hausgemachter Soße

zartes Carpaccio vom Lachs + Ingwer‐Sojasoße

zartes Carpaccio vom Thunfisch + Ingwer‐Sojasoße

4 Stück gedämpfte Teigtaschen gefüllt + Hähnchenfleisch; Kohl; Karotten; Soja & Ingwer; serviert + Teriyaki‐ & Chili‐Mayonnaise‐Soße

2 Stück knuspriges gebratenes Reispapier gefüllt + Tofu; Austernpilzen; Shiitake; Charlotten; Glasnudeln; Kohlrabi; Karotten; Lauch; Porree & Wolkenohrenpilz; serviert + hausgemachter Soja‐Chili‐Dressing

2 Stück im frischem Reispapier + Reisfadennudeln; Salat; Kräuter; Hoisinsoße & einer Zutat deiner Wahl

Glasnudeln + Salat; Erdnüssen; Kräutern; hausgemachtem Soja‐Limetten‐Dressing & einer Zutat deiner Wahl

mit gewürfelter Avocado; Kirschtomaten & Rucola; angerichtet + hausgemachtem Sesam‐Dressing

4 Stück gedämpfte Teigtaschen gefüllt + Kohlrabi; Karotten; Soja & Ingwer; serviert + Teriyaki; Chili & Mayonnaise‐Soße

4 Stück gedämpfte Teigtaschen gefüllt + Tofu; Kohl; Karotten; Soja & Ingwer; serviert + Teriyaki & Chili‐Mayonnaise‐Soße

7 Stück frittiertes Reispapier + Glasnudeln; Morcheln; Kohlrabi; Karotten & hausgemachtem Limetten‐Dressing

mit einer Zutat deiner Wahl; Salat; Mais; Gurken; Rote Bete; Mango; Zwiebeln & Edamame

mit Hähnchenbrust; Salat; Tomaten; Edamame; Avocado; Rote Bete; Gurken & Sesam

mit Tempura‐Garnelen; Salat; Mango; Rote Bete; Avocado; Edamame; Gurken; Mais & Lauchzwiebeln

mit Lachs; Shrimps; Surimi; Thunfisch; Mais; Masago; gegrilltem Lachs; Salat; Avocado; Edamame & Sesamöl

mit Hähnchen‐Spießen; Salat; roten Zwiebeln; Avocado; Edamame; Gurken & Mais

mit Lachs + Zubereitungsart deiner Wahl; Salat; Gurken; Zwiebeln; Edamame; Mango; Avocado; Kirschtomaten & Sesam

mit Thunfisch + Zubereitungsart deiner Wahl; Salat; Gurken; Mais; Zwiebeln; Edamame; Avocado & Sesam

mit gebratenem Rindfleisch; Avocado; Salat; Rote Bete; Kirschtomaten; Gurken; Edamame & Sesam

mit Shrimps; Gurken; Kirschtomaten; Avocado & Sesam

traditionelle vietnamesische Hähnchenbrühe + Reisbandnudeln; Zwiebeln; Ingwer; Koriander & einer Zutat deiner Wahl

dicke Udon‐Nudeln‐Suppe + saisonalem Gemüse; Sojasprossen in traditioneller Gemüsebrühe; Kokosmilch; verfeinert + Tom‐Yam‐Gewürzen; abgeschmeckt + Thai‐Basilikum & Peperoni; serviert + einer Zutat deiner Wahl