Mala Knödel Mehr! - Leipzig
Mala Knödel Mehr!
Beschreibung
Betreten Sie Mala Knödel Mehr! und spüren Sie sofort die warme, wohnzimmerartige Atmosphäre, in der Knödel zur Kunst erhoben werden. Hier treffen wohlüberlegte Saucen, liebevoll zubereitete Desserts und eine kompakte, feine Karte auf ein herzlicher Service, der Hunde genauso empfängt wie Stammgäste mit Brettspiel-Laune. Der kleine Innenhof/Biergarten lädt an warmen Tagen zum Verweilen ein, und die Gerichte überraschen mit kreativen Nuancen statt überladener Kompositionen. Ideal für Genießer, die Wert auf Qualität, Herzlichkeit und ein familiäres Ambiente legen – buchen Sie am besten vor.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben die Knödel, Saucen und Desserts sowie das heimelige Ambiente; kritisiert werden kleine Portionen, gelegentlich hohe Preise und vereinzelt Serviceprobleme.
Wir waren schon mehrere Male im Mala und bisher immer nur zum Frühstück. Ich kann nur sagen, dass ich restlos begeistert bin; wir hatten Fartine, Schakschuka und Omelett – alles war super frisch. Der Service war zuvorkommend und immer präsent, ohne aufdringlich zu sein. Ich kann das Mala nur wärmstens weiterempfehlen.
Ein Juwel! "Die können aber kochen!" entfuhr uns spontan bei den ersten Bissen. Dazu kommt ein sehr nettes Personal, leckerer Wein und ein gepflegt entspanntes Ambiente. Für Gourmets aller Altersklassen eine herzliche Empfehlung!
Das Ambiente ist sehr schön, jedoch fanden wir das Essen überteuert. Die Portionen waren zu klein für viel Geld.
Uneingeschränkte Empfehlung: ein Ort zum Wohlfühlen und Genießen! Herzlicher, aufmerksamer Service, köstliches vegetarisches und veganes Essen, viel Liebe zum Detail sowie viele saisonale und regionale Produkte. Überraschend war das leckere Amuse Bouche (Sauerteigkräpfle mit veganer Zitronenvelouté). Der Hauptgang bestand aus Kürbis, Mangold, Haselnüssen und einer Balsamico-Vinaigrette, garniert mit Salbei – einfach umwerfend! Besonders beeindruckend war der Kürbiskuchen mit in veganer Butter gebratener Weizenpolenta. Zum Nachtisch gab es Quitte, vegane Milchmädchencreme und eine Schokoladenmousse mit einem ausgewogenen Spiel von Süße und Säure. Vielen Dank für dieses Highlight! <3
Sehr lecker, gut umsorgt, vielen Dank für den schönen Abend!
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FAQ
Weitere Informationen
Im Hinterhof von Mala Knödel Mehr! steht offenbar ein kleiner Kräuterkasten, aus dem das Team bei Bedarf frische Kräuter für Saucen und Garnituren übernimmt — ein Detail, das Stammgäste schätzen und das manchen Gerichten die leicht wechselnde, hausgemachte Note verleiht.
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