Speisekarte - Maison Viet Sushi And More

Avocado Würfel; Cherry Tomaten; Limette; Wildkräuter & gegrillter Lachs. Angerichtet + hausgem achter WasabiCreme Sauce; abgeschmeckt + schwarzen Lava‐Salz; Chiliflocken & Sesam

Gegrillter Lachs + Black‐White Duftreis; T hai Spargel; Zuckererbsen & saisonalem Gem üse. Abgeschmeckt + frischer Kachaiwurzel in scharfer Soße.

Weizennudeln + Wantan Teigblätter gefüllt + Hühnerfleisch; Garnelen; Schalotten; Austempilzen & Yambohnen. Serviert als Suppe + saisonalem Gemüse. Abgeschmeckt + Lauchzwiebel; Koriander; Sesamöl

Frühlingsrolle; Wildkräuter verfeinert + gerösteten Zwiebeln! Erdnüssen; Lauch & Koriander. Dazu hausgemachter LimettenFisch Vinaigrette. Serviert auf Reisnudeln.

Gegrillte; marinierte Hühnerspieße in Säte Gewürz; abgeschmeckt + Zitronenblättem . Serviert + hausgemachter Erdnusssauce

Zwei zart gegrillte Spieße vom Argentinischen Entrecote. Zwei Frühlingsrollen gefüllt + Hühnerfleisch; Garnelen; Pilzen; Glasnudeln; Charlotten; Ei & Yambohnen. Als Beilage: Reisnudeln; gemischte Wildkräuter Salat; dazu hausgemachter Limetten Fisch Vi

Gegrillte Reispapier gefüllt + Tofu; Austempilzen; Glasnudeln; Schalotten; Yambohnen. Serviert + unserer Sauce nach Art des Hauses.

Reispapier gelullt + Nudeln; Salat; vietnamesischen Kräutern; Tofu & Avocado; Serviert + hausgemachter Soße

Salat aus grüner Papaya + Garnelen; vietnam esischen Kräutern & Erdnüssen . Serviert + unserer Soße nach Art des Hauses

Mango Lassi + Mango Eis; Kokosmilch; Erdnüsse & Kokosstreifen.

Traditionell japanische Klebreiskugel + veschiedenen Eisfüllung.

Knusprige Hühnerstreifen auf Erdnusssoße + saisonalen frischen Gemüse; . Wilkräutersalat. Dazu BlackWhite Duftreis als Beilage.

Knusprige Ente auf Erdnusssoße + saisonalen frischen Gemüsen; Wilkräutersalat. Dazu Black‐White Duftreis als'Beilage

Salat aus grüner Papaya; vietnamesischen Kräutern; gegrilltem Seitan. Abgeschmeckt + Erdnüssen. Angerichtet + unserer Sauce nach Art des Hauses

Salat + Mangostreifen; Karotten; gegrilltem Seitan; vietnamesischen Kräuter; gerösteten Erdnüssen; dazu spezielle Soße des Hauses

Tofu; Champignons; Ananas; Mungosprossen; Koriander; & Lauchzwiebeln in speziell hausgemachter Brühe.

Traditionelle marinierte Seitanspieße in Säte Gewürz; abgeschmeckt + Zitronenblättem. Seviert + hausgemachter Soße

Medium gegrilltes Thunfischfilet im Pfeffermantel. Dazu gedämpfter Thai Spargel; Zuckererbsen & saisonales Gemüse. Verfeinert + Sesam & Wasabi Creme. Als Beilage: gebratene Cherryreis Bullete + kimchi.

Reisnudeln + gebratenem Seitan & Tofu; Röstzwiebeln; Zitronengras; Erdnüssen & vietnamesischen Kräutern. Angerichtet + Soße nach Art des Hauses.

Zwei panierte Black Tiger Garnelen in einer knusprigen Hülle aus grünen; jungen Reis. Dazu Wildkräutersalat & hausgemachte Maracujasauce

Zart gegrillter Spieß vom Argentinischen Entrecote. Dazu gebratene Cherryreis Bulette; kimchi & Wildkräutersalat

Reispäpier gefüllt + Hühnersfleisch; Garnelen; Pilzen; Glasnudeln; Schalotten; Ei & Yam bohnen. Serviert + hau sg emachter Fischsauce

Gefüllte Lotblätter (vietnam esische Pfefferblätter); Hackfleisch vom Schwein; Pilze; Schalotten; Erdnüssen Wildkräutersalat & vietnam esische Kräuter; dazu spezielle Soße des Hauses. Serviert auf Reisnudeln.

Gebratenes Rindfleisch; Röstzwiebeln; Zitronengras; Erdnüssen; vietnamesischen Kräutern. Mit hausgemachter Limetten‐Fisch Vinaigrette. Serviert auf Reisnudeln

Argentinisches Entrecote vom Lavasteingrill + Black‐WhiteDufteis; Thai Spargel; Zuckererbsen & saisonales Gemüse. Abgeschmeckt + frischer Krachaiw urzel (chinesicher Ingwer) in scharfer Soße

Argentinisches Entrecöte vom Lavasteingrill + gebratenen Cherryreis Bullete; kimchi; Thai Spargel; Z uckererbsen & saisonalem Gemüse. Serviert + hausgemachter Soße & Wasabi creme.

Medium gegrilltes Thunflschfitet im Pfeffermantel + Black‐White Duftreis; Thai Spargel; Zuckererbsen & saisonales Gemüse. Abgeschteckt + frischer Krachaiwurzel (chinesiche Ingwer) in scharfer Soße.

Zart gegrillte Barberie Ente + Zitronengras an Black‐White Duftreis; Thai Spargel; Zuckererbsen & saisonalem Gemüse. Abgeschmeckt + frischer Krachaiwurzel in scharfer Soße.

Zart gegrillte Barberie Ente + gebratener schwarze Duftreis Bullete; kimchi; Thai Spargel; Zuckererbsen & saisonalem Gemüse. Serviert + hausgemachter Soße & Wasäbi Creme.

Gegrilltes Hähnchenfilet vom Lavasteingrill + Black‐White Duftreis; Thai Spargel; Zuckererbsen & saisonalem Gemüse. Abgeschmeckt + frischer Krachaiwurzel in scharfer Soße.

Gegrilltes Hähnchenfilet vom Lavasteingrill + gebratener Chenyreis Bullete; kimchi; Thai Spargel; Zuckererbsen & saisonalem Gemüse. Serviert + hausgemachter Soße & Wasabi Creme.

Gegrilltes Lammkotelett vom Lavasteingrill + Black‐White Duftreis; Thai Spargel; Zuckererbsen & saisonalem Gemüse. Abgeschmeckt + frischer Krachaiwurzel in scharfer Soße.

Avocado Würfel; Cherry Tomaten; Limette; Wildkräuter & gegrillter Thunfisch..Angerichtet + hausgeachter Wasabi‐Creme Soße; abgeschmeckt + schwarzen Lava‐Salz; Chilifloeken & Sesam .

Gedämpftes saisonales Gemüse + kräuterlinger Pilze; Tofu angerichtet + dreierlei Saucen; dazu Erdnüsse Sesam‐Salz

Gedämpfte Edamame; Sojabohnen + schwarzen LavaSalz; Chiliflocken & Sesam.