Speisekarte - Lukas Bäcker

Klein; frisch & saftig: Unser hefefreier Quarkstollen zieht + einer Fülle aus besten Zutaten alle Register: frischer Quark; Rosinen; Butter & Mandeln; Orangenschalen & Zedernfruchtschalen – ein Traum aus aromatisch‐saftiger Leichtigkeit!

Wunderbar buttrig; + feiner Marzipannote & ganz ohne Rosinen: Unser Mandelstollen gehört zu den feinsten Genüssen; die der Advent überhaupt zu bieten hat & ist nicht nur eine köstliche Alternative für alle; die keine Rosinen im Christstollen mögen.

Locker; flockig & saftig – so müssen Kokosmakronen für uns sein & genau so backen wir sie auch! Zart verziert + dunkler Kakaoglasur eine exotisch‐weihnachtliche Versuchung.

In der LUKAS‐Bäckerei… gibt´s so manche Leckerei…! Unsere weihnachtliche Gebäckmischung verspricht abwechslungsreiche Gaumenfreuden: Vanillekipferl; Mandelbrot; Zimtsterne; Schwarz‐Weiß‐Gebäck; Nusssterne Spritzgebäck + & ohne Kakao / Marmelade.

Das Paradestück einer jeden Stollenbäckerei ist & bleibt der Christstollen. Unsere echt sächsischen Christstollen fertigen wir nach altem Leipziger Rezept & in reiner Handarbeit: Herrlich buttrig; + fein schmelzendem Hefeteig; dicht gespickt + saf

Unsere Christstollen in Miniformat: Herrlich buttrig; + fein schmelzendem Hefeteig; dicht gespickt + saftigen Rum‐Rosinen; verfeinert + echter Vanille; Zedernfrucht & Orangenschalen & ummantelt von feinstem Staubzucker. Das Ergebnis: die perfekt

Ein herrlich lockerer Hefestollen + einer saftigen Füllung aus gemahlenem Mohn & Rosinen; gebacken in der Kastenform & üppig bestäubt + Puderzucker – das ist unser Mohnstollen. Die eleganten Windungen im Teig sind Handwerk pur & sorgen für ein G

Wem der klassische Christstollen noch nicht reichhaltig genug ist; der kann sich + Nougat‐ / Marzipanstollen im 250g‐Format noch zusätzlichen Genuss gönnen. Hierfür wird in die kleinen Stollenlaibe noch je ein Strang Marzipan / Nougat eingebracht.

Drei feine Sterne aus würzigem Lebkuchenteig; glasiert + Zuckerguss; dunkler & weißer Schokolade. Hübsch verpackt sind sie ein süßes weihnachtliches Mitbringsel.

Ein Stück Wald zum Vernaschen: Der Baumkuchen hat es + seinen aufwändigen Jahresringen aus feinem Rührteig bis auf das Zunftwappen der Konditoren gebracht. Unser Weihnachtssortiment bereichert er + einem Hauch von Marzipan; umhüllt von Zartbitterschok