Speisekarte - Gastgeber:

#24 - Mexikanisch - Leipzig, Italienisch, Europäisch

Speisekarte

Das Menü des Gastgeber: aus Leipzig enthält etwa 13 verschiedene Gerichte und Getränke. Im Durchschnitt zahlst Du für ein Gericht / Getränk etwa 5 €.

Wo kulinarische Vielfalt inmitten Leipzigs Dresdner Str. 49 aufeinandertreffen: Gastgeber verbindet kreative Einflüsse aus Mexiko, Frankreich und dem Mittelmeer zu unverwechselbaren Geschmackserlebnissen. Ob samtige Kürbiscremesuppe, herzhaft gefüllte Semmelknödel oder aromatischer Spinatknödel – unser Menü überrascht mit raffinierten Kombinationen und regionaler Frische. Gastgeber lädt zum Genießen und Entdecken eines authentischen Speiseplans ein, der Tradition und Innovation zu einem festlichen Geschmack verschmelzen lässt.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Alkoholische Getränke

    Grauburgunder Johanniter
    Grauburgunder Johanniter
    Rose Vom Zweigelt
    Rose Vom Zweigelt
  • Weine

    Grüner Veltliner - Lehm & Loss
    Grüner Veltliner - Lehm & Loss
  • Snacks

    Brick-Rolle Mit Sambal-Tofu Pikant
    Brick-Rolle Mit Sambal-Tofu Pikant
    Wurzelgemüse Curry Mit Kartoffel
    Wurzelgemüse Curry Mit Kartoffel
    Salat Aus Puy Linsen
    Salat Aus Puy Linsen
  • Salate

    Salat
    Salat

    Blattsalate; Rohkost & Honig‐Senf‐Dressing

    3 €
  • Vegetarische Gerichte

    Semmelknödel
    Semmelknödel

    Pilzrahm & Kräuter

    5 €
  • Suppen

    Kürbiscremesuppe
    Kürbiscremesuppe

    Kerne; Öl & Knödelchips

    4 €
  • Saisonkarte

    Spinatknödel
    Spinatknödel

    Braune Butter; Tomatenwürfel & Grana Padano

    5 €
  • Vegetarische Gerichte

    Knödelcarpaccio
    Knödelcarpaccio

    Rote Zwiebeln; Vinaigrette & Blattsalate

    4 €
  • Klassisch

    Laugenpressknödel
    Laugenpressknödel

    Bergkäse; Röstzwiebeln & kleiner Salat

    5 €
    Wahlweise Mit Bio-Speck
    Wahlweise Mit Bio-Speck
    2 €
  • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Kokos-Kürbis-Knödel (Vegan) -70% für 2 € !

  • Anders

    Rote-Beete-Polenta-Knödel (Glutenfrei)
    Rote-Beete-Polenta-Knödel (Glutenfrei)

    Ziegenkäse; Birnenchutney & karamellisierte Walnüsse

    6 €
    Roggen-Sauerteigknödel
    Roggen-Sauerteigknödel

    Räucherlachs; Dillrahm & eingelegte Senfgurken

    6 €
    Kokos-Kürbis-Knödel (Vegan)
    Kokos-Kürbis-Knödel (Vegan)

    Gebacken; Zitronengrasschaum; exotischer Rohkostsalat; Erdnüsse & frischer Koriander

    6 €
  • Ramen

    Hühnchen-Paitan
    Hühnchen-Paitan
    Shoyu Beef
    Shoyu Beef
    Furely Pils Dassik Ramen
    Furely Pils Dassik Ramen
    Shiitake Shio
    Shiitake Shio
    Biba Ramen - Biba Chicken
    Biba Ramen - Biba Chicken
    Biba Beef
    Biba Beef
  • Salate / Vitaminbar

    Asiasalat
    Asiasalat
  • Barfood Von Marcello Fabbri

    Quarkknödel
    Quarkknödel
  • Unser Winterliches Menü

    Spinathknödel
    Spinathknödel
  • Hauptgerichte

    Wildschwein Ragout Aus Dem Leipziger Auwald
    Wildschwein Ragout Aus Dem Leipziger Auwald
    Tom Ka Gai Hühnchen Vom Hof Diakonie In Panitzsch
    Tom Ka Gai Hühnchen Vom Hof Diakonie In Panitzsch
  • Carpaccio & Soup

    Carpaccio Von Roter Und Gelber Bete
    Carpaccio Von Roter Und Gelber Bete
  • Nachspeise

    Quittenparfait
    Quittenparfait
  • Zuerst

    Expresso Kerne, Goud Knodelchips
    Expresso Kerne, Goud Knodelchips

FAQ

Die Küche arbeitet mit einem rotierenden Konzept: ungefähr alle zwei Wochen gibt es eine neue Idee, andere Küche, neue Zutaten und oft auch spezielle Getränke.

Ja, es gibt regelmäßig thematische Reihen — zuletzt gab es einen sehr gelobten mexikanischen Abend mit passenden Spezialitäten.

Neben klassischen Getränken bietet Gastgeber thematisch abgestimmte Drinks und Spezialitäten, die gut zu den wechselnden Menükonzepten passen.

Nein. Statt einer dauerhaften Karte arbeitet das Haus mit wechselnden Konzepten; eine dauerhafte, unveränderte Speisekarte wird nicht angeboten.

Bewertungen

Tolles konzept. leckeres Essen!

nails-h
07.04.2026

Venezuela to go: Essen war viel zu salzig

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