Genießerrestaurant Amaroso, Leipzig

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Genießerrestaurant Amaroso, Leipzig

Genießerrestaurant Amaroso, Leipzig
4.3 / 5 (776 Bewertungen)

Beschreibung

Willkommen im Genießerrestaurant Amaroso: Hier trifft sächsische Tradition auf kreative Küchenkunst in warmem Hotelambiente. Der Küchenchef komponiert Gerichte aus hochwertigen Zutaten, begleitet von einer gut sortierten Weinkarte und fein abgestimmten Desserts. Das Team serviert persönlich und aufmerksam, besondere Anlässe werden mit Buffet- und Eventangeboten liebevoll betreut. Vegetarische und vegane Optionen sind selbstverständlich, Tischdekorationen und Service schaffen eine angenehme, stilvolle Atmosphäre. Reservieren Sie einen Abend voller Genuss – Amaroso verwandelt Mahlzeiten in Erinnerungen.

Letztes Update: 27.03.2026 von: Fog

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Reservieren Sie im Amaroso: Tischbuchung empfohlen, bei Events/Diäten Voranmeldung nötig; bitte vorher Parkmöglichkeit in der Hotelgarage anfragen.

Bewertungen

★ 4.3 / 5 bei 776 Bewertungen

Gäste loben Amarosos kreative Küche und freundlichen Service; kritische Punkte sind vereinzelt lange Wartezeiten, Temperaturschwankungen bei Gerichten und begrenzte Parkmöglichkeiten.

dkessler
14.01.2018

Wir haben im Rahmen unseres Aufenthaltes im Balance Hotel im Amoroso gegessen. Das Leipziger Allerlei war köstlich, das Kalbsschnitzel riesig und gekrönt wurde der Abend von einem ausgesucht freundlichen Service! Wir werden gerne wiederkommen, wenn wir in Stötteritz sind.

sabine49
14.01.2018

Manchmal genügen wenig Worte:Exzellent von Planung bis Durchführung!Ich fühlte mich ausgezeichnet beraten bei der Auswahl der Speisen und Getränke für meine Feier! Das Feedback meiner Gäste stand dem in Nichts nach. O-Ton: "Die Messlatte für kommende Feiern ist damit sehr hoch gesetzt ..."Vielen Dank an das gesamte Team des Amaroso und des Balance Hotels, im Besonderen an Herrn Kindermann!

echixlaze
14.01.2018

Miniportion Schweinerücken. 2x3 cm plus genauso viel Fett plus wabelliger Schwarte als Kruste anzupreisen ist eine Frechheit.

fog
09.04.2025

Sonntagabend. Das Restaurant hat gerade erst geöffnet, deshalb ist es noch leer. Alles macht einen eleganten und gepflegten Eindruck. Leichte, ruhige Hintergrundmusik umgibt uns. Die Speisen und Getränke sind auserlesen. Als Einstieg gibt es einen kleinen, sehr schmackhaften Gruß aus der Küche. Wir sind schon gespannt auf die Gerichte...

mrn-thl
09.04.2025

Zuerst das Positive: Die Reservierung verlief schnell und unkompliziert. Wir hatten kleine Sonderwünsche beim Essen, die erfüllt wurden, und eine junge Mitarbeiterin hat uns sehr freundlich empfangen und bedient. Auch das Essen hat uns insgesamt geschmeckt, und wir haben uns über einen Gruß aus der Küche gefreut! Allerdings gab es erhebliche Probleme und Verzögerungen bei der Dessertbestellung und vor allem bei der Bezahlung durch einen anderen Mitarbeiter. Wahrscheinlich aufgrund von Verständigungsproblemen mit fremdsprachigen Mitarbeitern erhielten wir ein Dessert, das wir nicht bestellt hatten – wir wollten nur Kaffee. Wir haben es aber ohne ein Wort der Beschwerde angenommen, da mein Mann plötzlich doch Appetit auf die Lerche hatte, und man gönnt sich ja selten etwas. Als es jedoch um die Bezahlung ging, wurde es sehr unangenehm. Zunächst kam der Mitarbeiter nicht mehr zu unserem Tisch, obwohl wir förmlich auf ihn warteten. Unsere Getränke waren leer, und wir versuchten mehrfach, seine Aufmerksamkeit zu erlangen. Dann wurde der bei der Reservierung schriftlich angegebene Rabatt der Happy Dinner Card komplett vergessen. Wir warteten ewig auf die korrigierte Rechnung, während eine ganze Gruppe älterer Damen noch vor uns abkassiert wurde. Außerdem fand der Herr das Restaurant nicht auf der Karte, die er abstreichen wollte, und verstand nicht, dass nicht zwangsläufig etwas angestrichen werden muss; es gibt da verschiedene Regelungen bei dieser Karte. Schließlich strich er nach Rücksprache mit einem anderen Verantwortlichen einfach das Balance Hotel statt des Restaurants ab, was nicht korrekt ist, da es sich um ein separates Angebot handelt, das uns nun vorenthalten wurde. Daraufhin wollten wir nicht mehr diskutieren; wir wollten einfach nur nach Hause. Es ist schade, dass schlecht informierte Mitarbeiter den Gesamteindruck so ruinieren. Das Essen war übrigens geschmacklich in Ordnung, aber nicht so herausragend, wie es der stolze Preis vermuten lässt, und die Portionsgröße war ebenfalls überschaubar.

Speisekarte

  • Hauptgericht

    Rote-Bete-Apfelsuppe
    Rote-Bete-Apfelsuppe
    Bouillabaisse (Neuinterpretation)
    Bouillabaisse (Neuinterpretation)
    Kalbsscheiben Mit Bouillonkartoffeln
    Kalbsscheiben Mit Bouillonkartoffeln
    Rebhuhnbrust In Wirsingmantel Mit Kirschen Und Brezelknödel
    Rebhuhnbrust In Wirsingmantel Mit Kirschen Und Brezelknödel
    Parfait Mit Honig Und Rosmarin
    Parfait Mit Honig Und Rosmarin
    Vegetarisches Gratin Mit Ziegenkäse
    Vegetarisches Gratin Mit Ziegenkäse

FAQ

Ja, das Genießerrestaurant Amaroso ist in ein Hotel integriert und empfängt sowohl Hotelgäste als auch externe Besucher.

Die Küche wird vom Chefteam geleitet, das kreative, sächsisch inspirierte Gerichte komponiert.

Die Terrasse ist vorhanden, wirkt aber bei manchen Gästen ohne starke persönliche Atmosphäre oder Dekor.

Weitere Informationen

Der Küchenchef von Amaroso tritt bei besonderen Abenden manchmal persönlich in den Gastraum und erklärt neue Kompositionen – Stammgäste schätzen diese spontanen Einblicke in die Entstehung der Gerichte.

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