Sushizen Grancy - Lausanne
Sushizen Grancy
Beschreibung
Betreten Sie Sushizen Grancy und lassen Sie sich von einer modernen, leicht französisch geprägten Interpretation japanischer Küche verführen. Im stilvollen Ambiente trifft handwerklich saubere Sushi‑Kunst auf kreative Fusion‑Noten: frische Sashimi, feine Maki, wärmende Misosuppen und unwiderstehliche Temaki wechseln sich mit einer feinen Cocktail‑ und Weinauswahl ab. Das Personal ist aufmerksam und herzlich, die Atmosphäre urban und doch entspannt — ideal für ein business‑Lunch, ein genussvolles Dinner oder einen Drink auf der Terrasse. Sushizen Grancy setzt auf Qualität, frische Meeresfrüchte und eine kulinarische Reise, die Lust auf Wiederkommen macht.
Bilder
Reservierungsanfrage für Sushizen Grancy
Reservieren Sie bei Sushizen Grancy für Dinner oder Terrassenplätze; besondere Wünsche (Champagner, Diäten) am besten bei der Buchung angeben.
Bewertungen
Gäste loben bei Sushizen Grancy frische Meeresfrüchte, freundlichen Service und zentrale Lage; einige kritisieren Schwankungen bei Geschmack und Preis‑Leistung.
Ich würde nicht sagen, dass es authentisches japanisches Essen ist, aber der Geschmack war ok, Standard. Guter Service und schönes Ambiente.
Das Essen ist weit unter dem Durchschnitt: Die Vorspeisen sind geschmacklos, die Hälfte der Beschreibung fehlt (wir bestellten eine Vorspeise, die etwas Würze enthalten sollte und bekamen am Ende rohen Fisch). Für einen unterdurchschnittlichen Japaner eindeutig überteuert, insbesondere angesichts der Alternativen, die wir in Lausanne haben.
Unglaubliches Sushi, das beste, das ich bisher hatte. Man kann an der Bar sitzen und beobachten, wie die Köche das Sushi direkt vor einem zubereiten. Das Personal ist sehr freundlich und die Räumlichkeiten sind sehr schön eingerichtet. Ich komme gerne zurück, wann immer ich die Gelegenheit dazu habe.
Eines der besten Sushi-Restaurants in Lausanne. Super freundliches Personal und die Köche aus Japan sind sehr entspannt und stets gut gelaunt! Die Champagnerkarte ist klein, aber wenn Sie mehr Auswahl möchten, fragen Sie nach dem großen schwarzen Buch. Cheers freut sich darauf, bald nach diesem Lockdown zurückzukehren!
Speisekarte
Hauptgericht
Rollen (Sushi-Rollen)Nicht Kategorisiert
Würzige Edamame
Unagi CamembertVegetarisch
Dento KandaSushizen
Bento California Saumon CuitSushi
Nees (4 Pièces)
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Die Küche von Sushizen Grancy verbindet japanische Zubereitungsmethoden mit lokalen, manchmal französisch geprägten Zutaten – auf der Karte tauchen deshalb überraschende Elemente wie Pasta‑Noten oder Camille‑inspirierte Kombinationen neben klassischen Sushis auf.
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