Shibata - Lausanne

Das Restaurant bietet gutes Essen und eine ansprechende Präsentation. Der Service ist aufmerksam und herzlich und nimmt sich Zeit, um über die Spezialitäten zu erklären. Es war eine Freude, an diesem Ort zu essen.

Ich war heute zum ersten Mal mit meiner Mutter in Shibata. Wir waren absolut begeistert von ihrem herzlichen Empfang und dem köstlichen Menü. Es war eine wahre Freude, dort zu sein. Ich freue mich darauf, meine Freunde in dieses wunderschöne Restaurant einzuladen.

Fast 100 chf pro Person mit einem hausgemachten Tee, der billig schmeckte. Atmosphäre und Lage erinnern eher an eine Kneipe als an ein teures japanisches Restaurant. Die Vorspeise war ihr Geld wert, aber nicht der Rest. Es handelt sich jedoch um eine moderne Küche mit japanischem Einfluss und europäischem...Einfluss, keine gute Mischung in der japanischen Küche.

Tolles Essen und exzellenter Service, dies ist wahrscheinlich eines der besten Restaurants in Genf. Obwohl Sie kein Sushi auf der Speisekarte finden, ist alles, was Sie finden, köstlich, frisch und von hoher Qualität. Der in Sake marinierte schwarze Kabeljau ist pure Perfektion, ebenso wie der Käsekuchen. Obwohl es etwas abseits liegt und am Wochenende leider nicht geöffnet ist, bietet Shibata garantiert Fünf-Sterne-Essen und -Service in gemütlicher Atmosphäre. Ich kann es nicht genug empfehlen!

Encouragé par les commentaires nous avons été déçus par le prix. 176.- pour un menu 2 plats pour moi, une entrée un plat pour elle. Mais c'est bon.