L'Oustau - Reviews

An diesem Muttertagsfest wollten wir dieses Restaurant nach einem äußerst zufriedenstellenden ersten Besuch wiederentdecken. Leider waren die Eingänge unangenehm und die Hauptgerichte enttäuschend. Glänzender Loup de mer, aber zerquetscht mit zu trockenen Kartoffeln und Ravioli mit sehr mittelmäßigem Spargel. Schade. Der Service war jedoch sehr nett. Sei es im schönen Chailly-Viertel, wo man sich auf der Terrasse zum Aperitif niederlassen und leckere Tapas genießen kann, oder drinnen, wo man von der provenzalischen Küche des Kochs nie enttäuscht wird. Auch Desserts sind einen Besuch wert. Das Personal ist angenehm und die Karte ändert sich je nach Jahreszeit. Insgesamt also ein Sonnenstrahl von Lausanne, für den es sich lohnt, sich zu bewegen. Ein Restaurant, das nicht so aussieht, aber alle Feinschmecker nur empfehlen können. Die Gerichte sind schmackhaft, raffiniert und voller provenzalischem Sonnenschein. Perfekter Service und ausgezeichnete Weine. Ein lächelnder und herzlicher Empfang. Die Quinoa war sehr gut zubereitet und die Dorade in Kunst gekocht. Der Ort ist schön, der Service nett und das Essen ausgezeichnet. Alles was bleibt ist, zurückzukehren. Ein Restaurant mit einem Hauch von Provence, von der Speisekarte bis zur Weinkarte. Die Mitarbeiter sind aufmerksam und angenehm. Es war ausgezeichnet und wir waren begeistert. Ein kleines Restaurant mit einer sehr schönen Terrasse. Ein risotto für mich und Kalbsschnitzel für meinen Mann, nichts zu sagen außer vielleicht, dass die hübsche Salatschüssel in der Vorspeise weder Salz noch Pfeffer hatte – ein schönes Detail in einem wunderschönen Abend, im Durchschnitt hat L'Oustau eine Bewertung von 4.5 erhalten.