L'Authentic - Vollständiges Menü

#4 - Meeresfrüchte - La Teste-de-Buch, Traditionelle Küche, Französisch
Gerichte: 68

Vollständiges Menü

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Exklusive Restaurantangebote: Pomme Au Four, Crème Ultra Légère, Supra Sable -70% für 2 € !

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Speisekarte

  • Getränke

    Flasche Wasser
    5 €

  • Cocktails

    Mojito

  • Alkoholfreie Getränke

    Wasser

  • Getränke

    Grand Marnier

  • Heiße Getränke

    Kaffee

  • Dessert / Non-Alcoholic Beverage

    Grand Marnier Soufflé
    Grand Marnier Soufflé
    16 €

  • Les Soufflés

    Soufflé Au Grand Marnier
    Soufflé Au Grand Marnier
    16 €

  • Hauptgericht

    Coeur De Ris De Veau
    Coeur De Ris De Veau
    38 €
    Blanc De Barbue
    Blanc De Barbue
    38 €
    Le Homard Bleu Flambé Au Porto Risotto Crémeux Aux Champignons, Crème De Homard Homard Entier (500G Env)… 60 € Ou ½ Homard
    Le Homard Bleu Flambé Au Porto Risotto Crémeux Aux Champignons, Crème De Homard Homard Entier (500G Env)… 60 € Ou ½ Homard
    70 €
    Filet De Bœuf De Bazas, Foie Gras Poêlé, Quelques Légumes De Saison
    Filet De Bœuf De Bazas, Foie Gras Poêlé, Quelques Légumes De Saison
    35 €
    Filet De Veau Aux Morilles
    Filet De Veau Aux Morilles
    38 €

  • Vorspeisen

    ½ Homard Breton Avocats, Agrumes, Arrosé De Jus De Yuzu
    ½ Homard Breton Avocats, Agrumes, Arrosé De Jus De Yuzu
    35 €
    Ravioles De Homard, Crème De Homard
    Ravioles De Homard, Crème De Homard
    30 €
    Lobe De Foie Gras De Canard Au Poivre Noi
    Lobe De Foie Gras De Canard Au Poivre Noi
    18 €

  • Nachspeise

    Millefeuille Aux Framboises Fraiches
    Millefeuille Aux Framboises Fraiches
    14 €
    Karamellpudding
    Schokoladen-Lava-Kuchen
    Moëlleux Au Chocolat

  • Desserts

    Pain Perdu, Poire Caramélisée, Quenelle De Crème Brûlée
    Pain Perdu, Poire Caramélisée, Quenelle De Crème Brûlée
    8 €
    Pomme Au Four, Crème Ultra Légère, Supra Sable
    Pomme Au Four, Crème Ultra Légère, Supra Sable
    8 €
    Crème Chocolat À L'ancienne
    Crème Chocolat À L'ancienne
    Autour Des Agrumes Et Du Fenouil
    Autour Des Agrumes Et Du Fenouil

  • Toastbrot

    Französischer Toast

  • Antipasti - Vorspeisen

    Carpaccio

  • Desserts

    Schokoladenkuchen

  • Reis

    Risotto

  • Mexikanisch-Amerikanisches Essen

    Empanadas

  • Vegetarisch

    Blumenkohl
    Parmesan-Spargel

  • Degustationsmenü Mit 5 Gängen €62

    Fisch
    Fleisch
    Fleisch

  • Mise En Bouche

    Mise En Bouche
    Mise En Bouche

  • Chinesisches Frühstück

    Youtiao

  • Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an

    Jakobsmuschel
    Heilbutt

  • Beilagen

    Gemüse Der Saison
    Mote

  • Folgende Arten Von Gerichten Werden Serviert

    Amuse Bouche

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