Hotel Restaurant Burg Ramstein - Kordel

Der Ausflug nach Burg Rammstein war schön. Wir kamen dort an und fanden einen schönen Platz zum Sitzen. Das Bier und der Viez schmeckten gut. Das Essen war teuer und sein Geld nicht wert.

Dies war eines der Hotels, in denen wir während unserer Reise entlang der Mosel übernachtet haben. Was kann ich über diesen Ort sagen? Er liegt neben Burg Ramstein, das Personal ist freundlich, aber das gesamte Hotel ist etwas veraltet. Das Zimmer und das Badezimmer waren sauber.

Wir sind eine Expats-Familie, die in Trier lebt, und wir lieben diesen Ort für den Sonntagsbrunch. Das Essen ist immer frisch und lecker. Ruhiger Ort. Wunderschöne Umgebung.

Sonntags-Ausflug zur Burg Ramstein nach Kordel plus Führung, eine schöne Sache!Nach dem Anmelden an der Theke wurde man vom Burgvogt Stephan Moll freundlich in Empfang genommen. Familie Moll ist Besitzer der Burg und gleichzeitig Betreiber des Restaurants und Hotels. Die regionale Küche ist sehr lecker, die Portionen reichlich, die Preise fair und die Bedienung aufmerksam. Besonders die Wildgerichte, aus eigener Jagd, sind zu empfehlen. Wir waren auch mit Freunden schon hier und bestellten vorab dass ausgezeichnete Wild-Büffet. Auch die Schnitzel sind eine Wucht. Kaffee und hausgemachter Kuchen runden das Angebot ab. Ausdrücklich hoch! So gestärkt ging es zur Führung, die von Stephan Moll humorvoll und kenntnisreich präsentiert wurde. Die Führung kann auch vorab gebucht werden. Für Schulklassen bspw. könnte dass eine schöne Alternative an Wandertagen sein. Aktuelle Besonderheit, die Burg ist in diesen Tagen 700 Jahre alt geworden. Dazu hat die Familien Moll einen Burg Ramstein-Taler rausgebracht, den ich, zugegeben, schon aufgegessen habe ... Ein schöner Tag mit empfehlenswerter Küche in einem besonderen Ambiente.

Einfache und urige Einrichtung. Die Gerichte hingegen sind lecker und schmecken wie hausgemacht. Besonders zu empfehlen: Wildgericht und Rindfleischsuppe. Preis / Leistung top. Hausgemachte Wildsalami kann dort erworben werden. Ein Spaziergang auf die Burg lohnt sich auch wegen dem herrlichen Ausblick. Bei schönem Wetter auch draussen.