Taku - Köln

Fantastische Atmosphäre, Aromen und Service. Obwohl ich mir nicht sicher bin, wie viel Snickers mit asiatischer Küche zu tun hat, war das Dekonstruktionsdessert... Weiterlesen Fantastische Atmosphäre, Aromen und Service. Obwohl ich mir nicht sicher bin, wie viel Snickers mit asiatischer Küche zu tun hat, war das Dekonstruktionsdessert von End Snickers genau richtig

Wir haben sehr gerne gegessen, waren aber mit den Getränken nicht so zufrieden. im unterland besuchen wir oft michael-stern-restaurants und es ist ganz normal,... Weiterlesen Wir haben sehr gerne gegessen, waren aber mit den Getränken nicht so zufrieden. im unterland besuchen wir oft michael-stern-restaurants und es ist ganz normal, wasser vom hahn zu bestellen. Die Kellnerin sagte, das wäre möglich, aber wir bekamen Mineralwasser in Flaschen und sahen später, dass sie fast 10 Euro pro Person kosten. Auch in einem 3 Sterne Restaurant ist das Wasser billiger. im Flachland bestellte ich die Hälfte der Gläser des dazu passenden Weins. das ist nie ein Problem. aber bei taku ist es. Sie servieren keine halben Gläser und der Preis der passenden Weine ist auch lächerlich. 85 Euro für 6 Gläser à 100 ml (und 100 ml sind es, keine Nips mehr) und das Pairing war meistens ok, aber manchmal war ich mit dem Sommelier nicht einer Meinung. Sauvignon Blanc würde ich nicht zu einem würzigen Gericht nehmen. Die Beerdigung meines Freundes lief besser mit dem Gericht und einem Cocktail zum Dessert? Ich hätte einen Weißwein bevorzugt. Die Atmosphäre ist luxuriös und das Personal ok. Ich habe einen Tisch oder etwas vermisst, um meine Tasche für meine Tasche aufzuhängen, und wenn Sie zum Pflug gehen, erwarten Sie nicht, dass Ihre Serviette jetzt gefaltet ist. Vielleicht bin ich zu kritisch.

Der Abend fing super an. Perfektes Ambiente, gut angenommen und ein spannendes 5-Gänge-Degustationsmenü. Dann ging es rasant bergab. Wir mussten 1 Stunde und 20... Weiterlesen Der Abend fing super an. Perfektes Ambiente, gut angenommen und ein spannendes 5-Gänge-Degustationsmenü. Dann ging es rasant bergab. Wir mussten 1 Stunde und 20 Minuten warten, um den ersten Gang zu bekommen, der einfach pochierter Kabeljau war. . . und es war lauwarm. Der Manager hatte entschieden, dass die passenden Weine biologisch sein würden. Sie waren nicht nur schlecht, sondern einige nicht trinkbar. Der einzige positive Punkt des Abends war, dass die restlichen Kurse ausgezeichnet waren. Schade, dass ein potenziell sehr gutes Restaurant einige grundlegende Fehler macht.

Hervorragende Küche und ein absolut guter Service!! Vielen Dank für die freundliche und angenehme Begleitung: Weiterlesen Hervorragende Küche und ein absolut guter Service!! Vielen Dank für die freundliche und angenehme Begleitung:

Ein wunderbares 7 gängiges Menü mit toller Weinbereitung und einem sehr sympathischer und aufmerksamer Service waren Garant für einen kurzweiligen kulinarischen... Weiterlesen Ein wunderbares 7 gängiges Menü mit toller Weinbereitung und einem sehr sympathischer und aufmerksamer Service waren Garant für einen kurzweiligen kulinarischen Abend. Auch das futuristische minimalistische Design der Location gefiel uns sehr gut. Auch möchte ich die kompetente Präsentation der einzelnen Weine zu den Gängen betonen.